- Auteurs: Puchkin I.A., Kalinina I.P., Karataeva EP (Federal State Budgetary Scientific Institution Federal Altai Scientific Centre of Agrobiotechnology)
- Verscheen bij het oversteken: van bestuiving van de variëteit Vnuchka met het stuifmeel van de variëteit Dessertnaya Mlievskaya
- Jaar van goedkeuring: 2011
- Vruchtgewicht, g: 107
- Rijpingsvoorwaarden: vroege herfst
- Fruitpluktijd: vanaf half september
- Afspraak: universeel
- Groei type: medium
- verhandelbaarheid: Goed
- Hoogte, m: 2-4
Peer Karataevskaya kan een uitstekende vulling zijn voor elke tuin. Het moet echter heel voorzichtig en zorgvuldig worden gekweekt. Daarom zul je de specifieke omstandigheden en kenmerken moeten bestuderen.
Fokgeschiedenis
De eer om deze plant te ontwikkelen behoort toe aan de medewerkers van het Altai Wetenschappelijk Centrum voor Agrobiotechnologie. Het belangrijkste werk werd begeleid door de fokkers Puchkov. Kalinin en Karatajeva. Het proces bestond uit het gebruik van Dessertnaya Mliyevskaya-stuifmeel voor de bestuiving van perenbomen Kleindochter. Het is bekend dat de staatsregistratie van de fabriek in 2011 plaatsvond.
Beschrijving van de variëteit
Middelgrote bomen van Karataevskaya bereiken een hoogte van 2-4 m. De kroon heeft een ronde vorm. Takken hebben meestal een schaars arrangement. Dikke scheuten zijn lichtbruin gekleurd, de toppen zijn behaard. Andere mogelijkheden:
zwakke bladigheid van bomen;
de gemiddelde grootte van de bladeren, die eivormig en donkergroen van kleur zijn;
de vorming van fruit op eenvoudige of complexe lokken.
Vruchteigenschappen
De vruchten wegen gemiddeld 107 g en hebben de vorm van een klassieke brede peer. De huid is niet te grof, maar glanzend en vettig. De onderhuidse punten zijn talrijk en visueel waarneembaar. De vruchten zijn groen gekleurd, onder normale omstandigheden worden ze maximaal 14 dagen bewaard, in koelkasten maximaal 60 dagen. In de periode van volwassenheid van de consument is de hoofdkleur witachtig, de integumentaire kleur is wazig, donkerrood.
Smaakkwaliteiten
Het witte vruchtvlees is matig stevig. Het heeft een zoetzure smaak. De vruchten zijn ook erg sappig. Het aandeel suikers bereikt 12,2% en de concentratie van titreerbare zuren is 0,64%. Voor elke 0,1 kg droog gewicht zijn er 62 mg tannines.
Rijpen en vruchtvorming
Karataevskaya-peer is een typische vroege herfstvariëteit. De oogst begint half september. De eerste vruchtvorming begint in het 4e of 5e jaar van ontwikkeling. Het is bijna onmogelijk om dit van tevoren te voorspellen. In de toekomst zullen er elk jaar nieuwe peren verschijnen. Uitzonderingen worden alleen in verband gebracht met volstrekt nare detentievoorwaarden en met overtreding van de zorgregels.
Opbrengst
De productiviteit van de Karataevskaya-peer wordt officieel aangegeven op het niveau van 16,7 kg fruit van 1 boom. De oogst van 1 hectare kan oplopen tot ongeveer 114 centers. Volgens andere bronnen ligt het op het niveau van 9,3 ton. De omstandigheden van detentie en hoe goed het weer zich ontwikkelt, spelen een belangrijke rol. Het is ook de moeite waard om te benadrukken dat de oogst van hoge commerciële kwaliteit is.
Groeiende regio's
Peer Karataevskaya was bestemd voor Oost-Siberië. Daarom is de landing in regio's met een milder klimaat theoretisch mogelijk. Maar in de praktijk ontbreekt het daarvoor zeer aan objectieve informatie.Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de gemiddelde droogteresistentie van dit ras. Op plaatsen met weinig regenval is meer water nodig.
Landen
Dit ras is zeer gevoelig voor weersschommelingen. Voor hem zul je gebieden moeten kiezen die goed verlicht zijn, beschut tegen de wind. De zuid- en zuidoostkant zijn het meest geschikt, op voorwaarde dat er geen tocht is. De afstand tot elke andere boom moet 4-7 m zijn. De optimale grond is een combinatie van zand en klei; je kunt ook bruine en grijze bosgrond toepassen.
De ondergrond moet worden bevochtigd. Na het losmaken wordt er turf in gelegd. Het is beter om gaten in de herfst voor te bereiden. De optimale tijd om te planten is het begin van het weer in de lente. Als u de voorkeur geeft aan een herfstbeplanting, moet u de kuilen in ongeveer 20-25 dagen voorbereiden. Het is ook handig om de gaten te verzadigen met mest.
Groeien en verzorgen
In het eerste jaar moet Karataevskaya intensief worden bewaterd, waarbij tijdens het groeiseizoen minstens 4 keer 20-30 liter water wordt gebruikt. Nog vaker moet dit tijdens droge perioden gebeuren. Volwassen bomen kunnen 2 keer per seizoen worden bewaterd. Besprenkelen zal optimaal zijn. Aan het begin van het tweede jaar moet je de stammen witwassen en de grond bemesten. Bovendien moet je de peer bijsnijden en de kroon vormen.
In het eerste jaar wordt de boom geknepen. Dit is belangrijk voor het activeren van de scheutgroei. Voor de komende jaren nemen ze hun toevlucht tot volwaardige snoei. Het is absoluut noodzakelijk om enkele overgroeiende vervangende takken te elimineren. Vanwege de lage vorstbestendigheid moeten maatregelen worden genomen bij het naderen van de winter.
We praten over:
het bijna-stamgebied bedekken met mulch (dikker);
windbescherming;
sneeuw vasthouden;
wikkelen van de stam en onderkant van skeletachtige takken in jonge peren;
water opladen irrigatie.
Net als elke andere fruitboom heeft de peer bescherming nodig tegen verschillende ziekten en plagen. Wanneer u een peer op uw site plant, moet u van tevoren weten voor welke ziekten u moet oppassen. Om de strijd met succes uit te voeren, is het noodzakelijk om eerst de oorzaak van het probleem correct te identificeren. Het is belangrijk om tekenen van ziekte te onderscheiden van manifestaties van de aanwezigheid van insecten, mijten, rupsen en andere soorten ongedierte.
Overzicht van recensies
Heel wat boeren waarderen de karataevskaya-peer. Ondanks het kleine formaat van de vruchten hebben ze uitstekende gastronomische eigenschappen.Het nadeel is echter de lage weerstand tegen de winter, die ook vaak wordt opgemerkt. Over het algemeen domineren positieve recensies. Veel hangt, zoals altijd, af van de fokkers zelf.
