alles over Pepijn

Pepino is een cultuur die niet goed bekend is bij tuinders, maar een aanzienlijk potentieel heeft. Een niet bijzonder grillige plant, zelfs gekweekt op een vensterbank, laat je meerdere keren per seizoen genieten van de zoetste vruchten met een meloensmaak.

Pepino, ook wel meloenpeer of zoete komkommer genoemd, is een lid van de nachtschadefamilie. De verwante banden van gewassen zijn vooral merkbaar in de eerste stadia van het groeiseizoen van de plant: de opkomende bladplaten lijken precies op peperbladeren en de bloeiende knoppen zijn niet te onderscheiden van aardappelknoppen. In principe ontwikkelt de struik zelf zich op dezelfde manier als een aubergine. Het uiterlijk van fruit zet echter snel alles op zijn plaats: het wordt meteen duidelijk dat dit een vrucht is, en bovendien is het behoorlijk exotisch. Het moet meteen duidelijk worden gemaakt dat de meloenpeer geen meloenboom is - achter de populaire naam van de tweede staat de papaja.

Pepino's beschrijving bevat behoorlijk intrigerende informatie. De smaak van rijp fruit kan bijvoorbeeld zoet zijn, doet denken aan "meloen" -familieleden, of gewoon plantaardig, dicht bij de smaakkenmerken van pompoen, courgette of komkommer. Het fruit ruikt echter altijd naar meloen met een mengsel van banaan, hoewel de intensiteit van het aroma nog steeds afhankelijk is van de variëteit. Vruchten lijken zelden op de gebruikelijke peer: een ronde, langwerpige of cilindrische vorm komt veel vaker voor. De huid van Pepino is geel of oranje met donkere strepen: lila, grijsachtig of groen. In de context van een meloenpeer is het gemakkelijk te verwarren met een gewone meloen of pompoen - het vruchtvlees is sappig, gekleurd in een goudgele of abrikozentint.

Zelfgekweekte pepino weegt tussen de 200 en 700 gram. De hoogte van een struik met een houtachtige stam kan 1 meter bereiken, vooral als deze in kasomstandigheden groeit. De afmetingen van grote ovale bladbladen zijn soms wel 15 centimeter lang. De kleur van de bloeiwijzen varieert van wit tot helderblauw.

In Rusland zijn twee soorten meloenperen het populairst: Consuelo en Ramses. "Consuelo" heeft een zoete smaak en een helder aroma, dat doet denken aan een meloen, en is zeer vruchtbaar. De variëteit die tuinders verrukt met hartvormige oranjekleurige vruchten met paarse lengtestrepen, verdraagt ​​​​de temperatuur- en vochtigheidsschommelingen niet goed. De hoogte van de struik, die geen formatie ondergaat, bereikt meer dan anderhalve meter. Fruitrijping vindt plaats 4 maanden na het planten van zaailingen of stekken.

Struiken van "Ramses" lijken uiterlijk erg op de aanplant van "Consuelo". Het ras staat bekend om zijn oranje kegelvormige vruchten. De smaak van het lichtgele vruchtvlees is zeer aangenaam, maar de meloengeur is bijna niet te onderscheiden. Ze rijpen ongeveer tegelijkertijd met "Consuelo" - 110 dagen na "verhuizing" naar een permanente habitat. Van belang voor veel tuinders is "Goud", waarvan de vruchten meer dan een kilo kunnen wegen. Deze variëteit is een groente en de vruchten zelf - geelachtig en met paarse strepen - zien eruit als een meloen. Valencia behaagt met zijn suikeroogst - langwerpige vruchten met geeloranje pulp.

De kiemkracht van kleine meloenpeerzaden kan niet uitstekend worden genoemd - in "Ramses" is dit bijvoorbeeld slechts 50%. Ook ontkiemt zaad vrij lang: van een week tot een hele maand. Het is gebruikelijk om aan het einde van het herfstseizoen te zaaien, dat wil zeggen vanaf november en in principe tot eind december. De korrels worden op een servet gelegd dat goed verzadigd is met vocht of een meerlagig gaas, dat op zijn beurt in een transparante container wordt verwijderd. Het is niet verboden om wattenschijfjes te gebruiken, maar dan moeten de zaailingen bij het planten direct samen met stukjes wit materiaal naar de grond worden verplaatst.

De container wordt afgesloten met een deksel, huishoudfolie of een zak, waarna deze in een goed verwarmde ruimte wordt geplaatst, waarbij de temperatuur 26-28 graden bereikt. Tijdens het ontkiemen moet de container regelmatig een paar seconden worden geopend om te luchten, en het drogende servet tijdig bevochtigen - ongeveer eens in de drie dagen. Wanneer het zaad begint te pikken, wordt de doos onder de lamp geplaatst. De eerste paar dagen moet de verlichting de klok rond zijn, en dan mag het worden teruggebracht tot 16-18 uur. Eind februari wordt de lamp helemaal niet meer gebruikt en worden de containers naar de vensterbank verplaatst.

De pepino wordt onder containercondities gerijpt totdat de zaadlobben verschijnen. Volledige onthulling van de laatste signaleert de noodzaak om spruiten in kopjes met aarde te transplanteren. Meestal wordt voor dit doel een universele zaailinggrond gebruikt, die brokkelig en lichtgewicht is. In de toekomst vereisen de ontwikkeling van zaailingen regelmatige irrigatie en de introductie van zwakke oplossingen van minerale complexen om de twee weken. De optimale temperatuur voor zaailingen is van +23 tot +25 graden overdag en ongeveer +20 's nachts.

Het planten van zaailingen in de volle grond of in een kas gebeurt op hetzelfde moment als voor tomaten: in verwarmde kassen - in april, in andere situaties - van mei tot begin juni. In ieder geval zou dit moeten gebeuren wanneer de dreiging van de terugkeer van de vorst waait. Het is beter om zaailingen te plaatsen in overeenstemming met het schema van 50 bij 50 centimeter, of in een hoeveelheid van drie stuks per vierkante meter. Oriëntatie van rijen van noord naar zuid, naleving van een dambordvolgorde worden als optimaal beschouwd. Om ervoor te zorgen dat ze met succes eierstokken kunnen geven, zal het nodig zijn om de cultuur te voorzien van een temperatuurregime dat niet verder gaat dan +18 - +27 graden. De primaire oogst wordt meestal uitgevoerd op de kruising van mei en juni en de tweede oogst wordt verwacht aan het begin van de herfst.

Het is vermeldenswaard dat het in de regio Moskou, de regio's van de middelste zone en Siberië gebruikelijk is om pepino in een kas te kweken, evenals in de meest verlichte delen van de volle grond. In de zuidelijke regio's is het mogelijk om het zonder extra beschutting te doen, en de meloenpeer gedijt in de frisse lucht in de schaduw van bomen. De aarden site waarop de cultuur zal worden gevestigd, moet vruchtbaar zijn en een neutrale zuurgraad hebben. Idealiter zouden nachtschades geplant moeten worden na komkommers, bonen of knoflook en uien. In de herfst wordt het geselecteerde bed noodzakelijkerwijs losgemaakt, onkruid verwijderd en opgegraven.

In het voorjaar moet de grond weer worden losgemaakt om vocht vast te houden. De groeven die voor de zaailingen zijn voorbereid, moeten onmiddellijk worden bemest met organisch materiaal: afgebroken mest of compost, indien nodig, aangevuld met as. Directe aanplant wordt georganiseerd na bodembevochtiging in de middag. Planten worden onmiddellijk geïrrigeerd en bedekt met droge grond. Er moet aan worden toegevoegd dat de geplante zoete komkommerzaailingen niet alleen uit zaden, maar ook uit stekken kunnen worden verkregen.Jonge scheuten op oude struiken kunnen, wanneer ze worden gesneden, wortels maken, zelfs in een glas water. Om ze te krijgen, is het logisch om stiefzonen te gebruiken, die hoe dan ook worden verwijderd.

Het telen van meloenperen in de volle grond, in een kas en op een vensterbank in een appartement kan enigszins verschillen, maar de voorwaarden voor het houden van de cultuur zullen nog steeds hetzelfde zijn.

Een exotische cultuur vereist wekelijks meststoffen. Het is het handigst om kant-en-klare mineraalcomplexen te gebruiken die bedoeld zijn voor nachtschade: tomaten of aubergines. Bij het kiezen van een topdressing is het belangrijk om te controleren of de hoeveelheid kalium en fosfor in de samenstelling tweemaal de hoeveelheid stikstof is. Bovendien heeft de struik eens in de twee weken ijzerhoudend organisch materiaal nodig vanaf het moment van bloei. Een huisplant om te graven wordt gevoed met een oplossing van een verrotte toorts en een mineraalcomplex. Een week na het planten van de zaailingen in een vaste pot, begint het grondgedeelte eens in de 10 dagen te worden behandeld met "Elin" of "Zircon".

Struiken die zich in de volle grond ontwikkelen, worden meestal gevormd tot één stengel, en die in een kas leven - in 2 of 3. Onmiddellijk worden de hoofdscheuten op het latwerk gefixeerd. Omdat stiefkinderen moeilijk met de hand te verwijderen zijn, is het verstandiger om een ​​snoeischaar te gebruiken om ze te verwijderen. Aan het einde van de zomer worden die eierstokken en bloemen die niet in fruit zijn veranderd, meestal ook verwijderd. Indien gewenst krijgt de plant de vorm van een laagblijvende struik. In dit geval blijven 2-5 stelen de belangrijkste en breken alle zijstiefkinderen uit.

Planten die op een balkon of in een appartement zijn geplant, worden ook op rekwisieten bevestigd en periodiek bevrijd van stiefkinderen. Voor esthetiek is het gebruikelijk om de kroon van de pepino onder de boom af te snijden. Grote en zware bloeiwijzen worden tijdig aan de bovenste knopen van de stengel gebonden, om het breken van de scheuten niet te veroorzaken.

Het is onmogelijk om een ​​gewas te verbouwen zonder regelmatige irrigatie. De meloenpeer moet matig water geven, waarbij zowel uitdroging als vochtstagnatie wordt vermeden. Voor jonge zaailingen is het vooral belangrijk dat de vloeistofstroom gepaard gaat met los- en mulchprocedures. Een zoete komkommer reageert positief op een hoge luchtvochtigheid en het wortelstelsel en kan daarom zeer goed tegen druppelirrigatie. Volwassen planten kunnen een korte periode van droogte overleven, maar zullen waarschijnlijk reageren met verminderde opbrengsten.

Bij de basisbehandeling van pepino in een kas of buiten worden insecticiden gebruikt die beschermen tegen de coloradokever, spint, witte vlieg of bladluis. Het is het gemakkelijkst om complexe preparaten te nemen die zijn ontworpen voor tomaten of aubergines. Afkooksels op basis van kruiden, uienschillen en knoflook worden als een goed alternatief beschouwd, veilig voor de bewoners van het appartement.

Als de bladeren van een plant geel worden, kan dit zowel duiden op een gebrek aan voeding als op natuurlijke veroudering. De platen drogen en krullen meestal wanneer ze zijn geïnfecteerd met nachtschadevirussen die het gebruik van fungiciden vereisen.

Pepino-vruchten kunnen thuis rijpen, daarom is het toegestaan ​​​​om alleen gegoten en slechts licht gekleurde vruchten van de takken te verwijderen. Het is mogelijk om de rijpheid van meloenperen te bepalen aan de hand van hun uiterlijk: de grootte, het bereiken van een ganzenei, en de kleur, variërend van crème tot geelachtig. Het is belangrijk om te onthouden dat de smaakkenmerken van overrijpe vruchten verslechteren en dat ze niet overmatig aan de takken mogen blijven hangen.