Hoe ziet een Chinese peer eruit en hoe kweek je hem?

Een pretentieloze Chinese peer kan een decoratie van elke tuin worden. Voor de teelt in Rusland wordt echter meestal niet de oorspronkelijke variëteit gekozen, maar alleen winterhybriden die bestand zijn tegen lage temperaturen.

De Chinese peer op de Russische markt verschijnt onder de namen Neshi, zand, kristal, Taiwanees en Japans, maar in feite hebben we het over rassen van hetzelfde ras.en. De voorouder van deze vrucht is een bospeersoort genaamd Yamanashi. Het had een aantal voordelen: weerstand tegen kou, het vermogen om zich te ontwikkelen in ongunstige omstandigheden, grote vruchten, maar tegelijkertijd werd het gekenmerkt door een zure smaak en een zeer dichte schil.

De hoogte van de moderne perenboom varieert van 4 tot 10 meter. De klassieke variëteit was lang, maar een compactere hybride schoot meer wortel in Rusland. De levensduur van een Chinese peer kan oplopen tot 50 jaar. Sommige winterhybriden zijn bestand tegen temperaturen tot -35 graden, terwijl andere extra bescherming moeten bieden tijdens het koude seizoen. De oogstopbrengst neemt elk jaar toe. In het vijfde levensjaar geeft ze bijvoorbeeld 60 tot 80 kilogram, en in de dertig - ongeveer 200 kilogram. De maximale oogstindicatoren bereikten 500 kilogram.

De vruchten die op de takken verschijnen, lijken erg op appels. De ronde vruchten zijn bedekt met een dunne schil, waarvan de tint, afhankelijk van de variëteit, kan variëren van lichtgroen tot brons. De Chinese peer ziet er niet erg groot uit: de diameter is ongeveer 4 centimeter en het gewicht varieert van 120 tot 300 gram.

In Rusland worden slechts enkele variëteiten van de Chinese peer geteeld. Een daarvan is "Morning Freshness" - een zomervariëteit waarvan de vruchten half augustus worden geoogst. Peren, bedekt met een glanzende heldergroene schil, wegen niet meer dan 130 gram. Ze worden gekenmerkt door een suikerachtige smaak en een uitstekende houdbaarheid.

De ronde vruchten van de variëteit Kosu rijpen half juli. Hun huid is goudbronskleurig en bedekt met witte stippen. De massa van de vrucht met een zoet, sappig vruchtvlees varieert van 120 tot 160 gram. Een perenboom van maximaal 4 meter hoog kan al in het tweede jaar na aanplant vrucht dragen. Het nadeel van deze variatie is de onmogelijkheid van opslag - de vruchten moeten onmiddellijk worden verwerkt of gegeten.

De Khosu-peer bereikt een hoogte van 2 meter. Zuilvormig, het heeft praktisch geen kroon, maar de vruchten zijn actief gebonden aan alle zijscheuten. Vruchtvorming van de boom gaat gepaard met het verschijnen van vruchten met een gewicht tot 300 gram. Hun stevige vlees wordt beschermd door een bronzen huid. "Hosu" is bestand tegen koude temperaturen tot -30 graden en vereist minimaal onderhoud.

"Crystal" peer is een herfstras, waarvan de hoge opbrengsten vanaf het tweede of derde levensjaar beginnen. Het gewicht van de lichtgele vrucht varieert van 160 tot 220 gram.Sappige maar stevige pulp heeft een delicate smaak. De voordelen van het ras zijn onder meer het vermogen om schimmelinfecties te weerstaan.

Variatie getiteld "Sequi" trekt aan met zijn ongewone meloensmaak met een pittige afdronk. Grote vruchten, zittend op lange poten, zijn bedekt met een bronzen schil.

Het planten van een Chinese peer kan worden uitgevoerd met zaailingen of door enten. In het eerste geval hebben de bomen een langere levensduur en in het tweede geval vroege vruchtvorming.

Het planten van een boom is zowel in de lente als in de herfst toegestaan, maar alleen bij warm weer. Bijvoorbeeld, op gematigde breedtegraden is herfstaanplant over het algemeen onmogelijk, omdat met de komst van de vorst de zaailing die nog geen wortel heeft geschoten snel zal afsterven.

De Chinese peer wordt geplant op voedzame en losse grond met een normale zuurgraad. Als de grond te kleiachtig is, moet er zand aan worden toegevoegd en wordt overmatig zuur genormaliseerd door kalksteen.

Het planten van zaailingen wordt altijd uitgevoerd voordat de knoppen van de peer opzwellen en het proces van het verplaatsen van de sappen begint. Het plantmonster wordt een paar dagen in water gedrenkt en gereinigd van beschadigde fragmenten. In het vorige najaar is een gat gegraven met een diameter en diepte van 60 centimeter. Tegelijkertijd wordt er een mengsel van 6 kilogram humus, 60 gram superfosfaat en 15 gram kaliumchloride in geïntroduceerd. Meststoffen moeten bedekt zijn met aarde.

In het voorjaar wordt alle grond uit het gat verwijderd en wordt onderaan een heuvel gevormd. Het is beter om er meteen een stick naast te installeren voor ondersteuning. De zaailingen worden netjes in de uitsparing geplaatst, zodat hun wortels over de knobbel liggen. Alles is bedekt met aarde, maar de wortelhals moet op een hoogte van 5 centimeter boven het oppervlak blijven. Het oppervlak wordt verdicht, de zaailing wordt op een steun bevestigd en de uitsparing rond de stamcirkel wordt gevuld met 10 liter water.

De Chinese peer is pretentieloos en daarom is het niet bijzonder moeilijk om ervoor te zorgen. De teelt heeft geen grote hoeveelheid stikstof nodig, dus het is voldoende om in het voorjaar ammoniumnitraat aan de grond toe te voegen. Elke vierkante meter wordt bevrucht met 20 gram van het medicijn. Een vergelijkbare procedure wordt uitgevoerd voor de eerste 3-4 jaar van het leven van de boom, en dan alleen in het geval van stikstofgebrek. Organische stof in de vorm van humus en compost wordt om de 3-5 jaar in de herfst aangebracht. Vaker vereist de cultuur kalium, fosfor en koper.

Elk jaar moet de groeiende Chinese peer een mengsel van fosfor en kalium krijgen. Een jonge plant heeft 40 gram van het eerste medicijn en 20 gram van het tweede nodig, en een volwassene heeft respectievelijk 60 en 30 gram nodig. Om de wortels niet te verbranden, moet het mengsel worden gemengd met aarde en verdeeld over het gat dat rond de stam gaat. Verder worden meststoffen aangevuld met een halve emmer humus en bedekt met aarde. Wanneer de vrucht begint te rijpen bij de peer, tijdens de studie van de stamcirkel, zal het nodig zijn om 1 tot 3 glazen houtas toe te voegen.

De Chinese peer houdt van water, maar heeft geen constant verblijf in vochtige grond nodig. Het is belangrijk om wateroverlast van de grond te voorkomen, maar tegelijkertijd om uitdroging te voorkomen. De zaailing heeft eenmaal per week water nodig. Elke boom moet 2 emmers met zonverwarmd water krijgen, gericht in groeven die bij de peer zijn gegraven. Indien mogelijk wordt de ene helft van de vloeistof 's ochtends en de andere' s avonds gebruikt.Een volwassen boom wordt 1-2 keer per maand geïrrigeerd met ongeveer 3 emmers water per vierkante meter. De vloeistof wordt nu verdeeld in 3-4 ringvormige groeven. In regenachtige tijden wordt irrigatie uitgevoerd als dat nodig is.

De zorg voor oude peren omvat noodzakelijkerwijs een procedure zoals snoeien tegen veroudering. Het wordt in de regel uitgevoerd vanaf het einde van de winter tot het begin van de zwelling van de nieren. Allereerst is de boom bevrijd van zieke en gebroken takken, evenals die scheuten die niet in staat zijn om vrucht te dragen. Verder worden de zogenaamde contourmonsters geëlimineerd, evenals degenen die evenwijdig aan de kroon lopen of zich onder een scherpe hoek ontwikkelen. De procedure eindigt met de behandeling van alle open wonden met tuinvernis of een stof met een vergelijkbare werking. Tijdens het werk is het belangrijk om ervoor te zorgen dat niet meer dan een derde van de takken tegelijk wordt verwijderd, anders zal de peer verzwakken.

Wat betreft de vorming van een jonge boom, in het tweede jaar van zijn leven zal het nodig zijn om alle zwakke scheuten te verwijderen, zodat er slechts 4 van de grootste en gezondste overblijven, die zich op gelijke afstand van elkaar bevinden. Bij een volwassen peer worden niet alleen afgebroken takken verwijderd, maar ook de takken die in de kroon groeien.

De Chinese peer heeft een goede weerstand en heeft daardoor geen last van de meest voorkomende ziekten van fruitbomen: schurft, roest, rot en bacteriële infecties. Van insecten wordt de cultuur alleen blootgesteld aan de bloemkever. Er worden een aantal preventieve maatregelen genomen om plaagaanvallen te voorkomen. Zo worden boomstammen ontdaan van oude en beschadigde bast en worden de stammen tijdig bedekt met witkalk. Gevallen bladeren worden niet alleen van de site verwijderd, maar ook verbrand om geen overwinteringsplaats voor insecten te worden. Ten slotte zijn er vangplaten op de stammen.

Als er toch insecten aan de boom worden aangetroffen, moeten deze worden geëlimineerd met behulp van commerciële insecticiden, zoals Inta-Vir of Kinmiks. Er moet ook worden vermeld dat het niet wordt aanbevolen om een ​​Chinese peer naast een jeneverbes te planten, omdat er schimmelsporen uit kunnen vliegen.

Van half juli tot bijna half september worden verschillende soorten Chinese peren geoogst. De rijpheid van de vrucht kan worden bepaald door de conditie van de schil - deze moet geel of bijna brons worden. Het is belangrijk dat de huid haar densiteit behoudt en schoon blijft. Omdat het fruit stevig aan de boom is bevestigd, moeten ze niet alleen met moeite, maar ook met grote nauwkeurigheid worden verwijderd. Elke verkregen peer wordt in papier gewikkeld, waarna deze in maximaal drie rijen in een doos of container wordt neergelegd.

Als ervoor wordt gekozen om de vruchten in de koelkast te bewaren, moeten ze ook vooraf worden beschermd door een individuele verpakking. Rassen Chinese peren zijn goed houdbaar, maar de houdbaarheid is nog steeds anders. Dus eerst worden de vruchten van de variëteit "Kosu" gebruikt en "Olympic" kan tot het nieuwe jaar liggen, zonder de zoetste smaak of het aangename aroma te verliezen.