Tefal grills: een overzicht van populaire modellen

Tefal denkt altijd aan ons. Deze slogan is bij bijna iedereen bekend. Het rechtvaardigt volledig de kwaliteit en functionaliteit van de producten van dit Franse merk. Het bedrijf is terecht trots op de uitvinding van Teflon met antiaanbaklaag in het midden van de vorige eeuw, maar het houdt gelijke tred met geavanceerde technologieën in de 21e eeuw en heeft 's werelds eerste "slimme" elektrische grill ontwikkeld.

Als je een echte kenner bent van een geurige steak met een korstje of een gezonde levensstijl leidt en de voorkeur geeft aan gebakken groenten, dan heb je gewoon een elektrische grill nodig - een apparaat dat heerlijke rokerige gerechten in je keuken bereidt. Dit is een compact model huishoudelijke apparaten die voedsel frituren met verwarmingselementen op een temperatuur van ongeveer 270 ° C.

Er zijn veel redenen waarom consumenten hun ogen hebben gericht op elektrische barbecues van Tefal:

• ze zijn handig en gemakkelijk te gebruiken en hebben een intuïtief menu;
• bieden brede functionaliteit - sommige modellen hebben verschillende programma's, waaronder frituren en opwarmen van voedsel;
• gerechten worden snel bereid, waardoor u tijd bespaart - het product wordt aan beide kanten tegelijk gebakken;
• de smaak van gerechten, alsof ze op open vuur zijn gekookt, is moeilijk in woorden te beschrijven, het kan alleen worden gevoeld;

• frituren zonder olie is ideaal voor gezond en mager voedsel;
• gegrild voedsel helpt extra kilo's te bestrijden;
• compact formaat - het apparaat past gemakkelijk, zelfs in een kleine keuken;
• de materialen waaruit de elektrische grills zijn gemaakt, nemen geen voedselgeuren op;

• verwijderbare delen van de grill kunnen in de vaatwasser of met de hand worden gewassen;
• het oppervlak van het apparaat is niet onderhevig aan corrosie en vervorming;
• dit is een geweldige optie voor een geschenk aan een man;
• er zijn modellen met de nodige basisfuncties voor de beste prijs;
• sommige modellen berekenen automatisch de dikte van de biefstuk en passen de kooktijd aan.

Ondanks de vele voordelen hebben elektrische barbecues van Tefal enkele nadelen, waaronder:

• hoge kosten van sommige modellen;
• niet alle grills zijn uitgerust met een afteltimer en zijn thermisch geïsoleerd;
• de ernst van sommige patronen;
• niet alle modellen kunnen rechtop worden bewaard;
• Teflon-coating vereist een zorgvuldige behandeling;
• gebrek aan aan-uit knop en pallet.

Alle moderne Tefal elektrische grills zijn contactmodellen. Dit betekent dat het apparaat bestaat uit twee braadoppervlakken, die door middel van een veer stevig worden samengedrukt en zo het contact vormen tussen voedsel en hete oppervlakken.

Het productassortiment van Tefal is onderverdeeld in twee hoofdcategorieën: klassieke grills en grills met een braadindicator.

Klassieke grill Gezondheidsgrill GC3060 van Tefal beschikt over de basisuitrusting en de meest noodzakelijke functies. Dit model van de elektrische grill biedt 3 temperatuurstanden en 3 werkstanden om heerlijke en gezonde maaltijden voor het hele gezin te bereiden. Dubbelzijdige verwarming versnelt de bereiding van uw favoriete gerechten aanzienlijk, en de drie werkstanden van het grilldeksel - grill / panini, barbecue en oven, stellen u in staat uw culinaire horizon te verbreden. In de modus “oven” kunt u kant-en-klare maaltijden opwarmen.

Een belangrijk onderdeel van de grill zijn de uitneembare aluminium panelen, die onderling verwisselbaar zijn. Dankzij de antiaanbaklaag van de verwisselbare platen kunt u voedsel koken zonder olie, waardoor ze gezonder en natuurlijker worden.

Een ander belangrijk voordeel van de Health Grill is dat deze rechtop kan worden bewaard, wat ruimte bespaart in de keuken. En de ruime vetopvangbak kan eenvoudig in de vaatwasser. Het apparaat heeft een voldoende vermogen van 2 kW, heeft een verwarmingsniveau-indicator die oplicht wanneer het klaar is om te werken. Van de minnen merken consumenten de afwezigheid van een timer en de verwarming van de behuizing op tijdens intensief werk.

Tefal Supergrill GC450B is een krachtig apparaat met een groot werkoppervlak in vergelijking met het vorige model. De grill heeft twee werkstanden - grill/panini en barbecue. Het apparaat is in twee varianten te gebruiken - als braadpan en als persgrill.

Dit model verschilt van het vorige, niet alleen in grootte, maar ook in de aanwezigheid van 4 programma's. De Super Crunch-modus is toegevoegd, waarmee je op een temperatuur van 270 °C de perfecte knapperige korst op een kant-en-klaar gerecht krijgt. De verwijderbare panelen zijn gemakkelijk schoon te maken en het koken is nog gemakkelijker te observeren dankzij de kookniveau-indicator, die de kookfasen aangeeft met elke pieptoon. Mogelijkheid tot opslag in een rechtopstaande positie is voorzien. Onder de tekortkomingen noemen kopers alleen het grote gewicht van de constructie.

Minutengrill GC2050 is het meest compacte model onder de klassieke Tefal grills. Door het speciaal ontwikkelde ontwerp kun je de grill zowel verticaal als horizontaal opbergen, zonder veel ruimte in beslag te nemen. Het vermogen van het apparaat is 1600 W, de afmeting van het braadoppervlak is 30 x 18 cm, het apparaat heeft een regelbare thermostaat en de verwijderbare antiaanbakpanelen kunnen eenvoudig in de vaatwasser worden gewassen. Van de minnen van dit model merken ze op dat er geen pallet is waar het vet tijdens het koken moet weglopen.

Panini Grill (Tefal "Inicio GC241D") kan eenvoudig worden bestempeld als grillwafelijzer of grilltoaster, want dit apparaat is ideaal voor het bereiden van zowel vleesgerechten als een verscheidenheid aan sandwiches, wafels en zelfs shoarma. De fabrikant belooft dat panini's die op zo'n grill worden gekookt niet slechter zullen zijn dan die van restaurants.

Een van de voordelen van dit model is het vermogen (2000 W), compactheid (plaatafmetingen 28,8x25,8 cm), de mogelijkheid om in verschillende posities op te slaan, veelzijdigheid, antiaanbakpanelen die koken zonder olie mogelijk maken. De Panini Grill heeft geen BBQ-stand en de gegoten aluminium bakplaten zijn niet verwijderbaar.

Grill XL 800 Classic (Tefal Vleesgrills GC6000) - een echte reus in de lijn van klassieke grills: in de uitgevouwen vorm van de "barbecue" -modus kunt u 8 porties voedsel bereiden voor het hele gezin. De kracht van dit apparaat is ook anders dan de vorige - het is 2400 watt. Dit apparaat zal ondanks zijn parameters gemakkelijk een plaatsje vinden in uw keuken, aangezien het verticaal kan worden opgeborgen.

Voor een betere controle over het kookproces is de grill uitgerust met een thermostaat en een klaar-indicatielampje. Een opvangbak voor vloeistoffen en twee verwisselbare uitneembare panelen met antiaanbaklaag zorgen voor heerlijk en gezond koken. Twee werkmodi - "grill" en "barbecue", helpen je om je favoriete gerechten perfect te bereiden.

Slimme grills met een indicator voor het bepalen van de gaarheid worden gepresenteerd in de Optigrill-lijn. Je hebt geen trucjes nodig om je favoriete steak met bloed te koken, de tafel "assistent" doet al het werk zelf.

Tefal Optigrill + XL GC722D opent de beschrijving van de slimme grilllijn. Slechts één klik op het unieke ronde display en de grill doet alles voor u, waardoor u de gewenste mate van gaarheid krijgt, van zeldzaam tot doorbakken.

De belangrijkste voordelen van dit model:

• een groot braadoppervlak maakt het mogelijk om meer voedsel tegelijk te laden;
• een speciale sensor bepaalt automatisch de hoeveelheid en dikte van steaks en selecteert vervolgens de optimale kookmodus;
• Er zijn 9 automatische kookprogramma's beschikbaar - van spek tot zeevruchten;
• platen van gegoten aluminium met antiaanbaklaag zijn verwijderbaar en kunnen gemakkelijk worden gereinigd;
• de opvangbak voor het opvangen van sap en vet wordt met de hand en in de vaatwasser gewassen;
• de aanwezigheid van een braadniveau-indicator met geluidssignalen.

Optigrill + GC712 verkrijgbaar in twee stijlvolle kleuren - zwart en zilver. Deze slimme grill is iets anders dan de vorige functionaliteit, maar heeft dezelfde voordelen: een automatische sensor voor het bepalen van de dikte van de biefstuk, een antiaanbaklaag en uitneembare panelen. Daarnaast is er ook een receptengids die kan worden gereproduceerd op "Optigrill +". Als bonus zijn er 6 automatische kookprogramma's, een bakniveau-indicator, een handmatige modus met 4 temperatuurstanden.

Met elektrische grill Optigrill Initial GC706D je zult gemakkelijk de koning van steaks worden, aangezien er 5 niveaus van braden in het model zijn: zeldzaam, 3 niveaus van medium, goed doorbakken.

Zes automatische programma's met ontdooifunctie, automatische stukdiktemeting en aanraakbediening maken koken tot een plezier. Net als bij andere Tefal-modellen zijn er verwijderbare gegoten aluminium panelen, een krachtig apparaat, een lade voor vloeistoffen die in de vaatwasser kan worden geplaatst.

Optigrill GC702D Is een ander veelzijdig model uit de Tefal smart grill-lijn. Met zijn hulp kook je gemakkelijk vlees, vis, groenten, pizza en een verscheidenheid aan sandwiches, want het apparaat heeft 6 verschillende programma's voor elk soort voedsel. De kookniveau-indicator verandert van kleur van geel naar rood, afhankelijk van hoe gaar de steak is.

Een automatische sensor komt te hulp door zelfstandig de dikte van het stuk te bepalen en het gewenste kookprogramma te selecteren. Traditioneel kunnen de uitneembare bordenset en saplade naar de vaatwasser.

Er zijn verschillende nadelen aanwezig:

• er is geen "barbecue" -modus;
• het apparaat kan alleen in horizontale positie worden opgeborgen.

De geteste modellen zijn moderne apparaten die Tefal aan zijn klanten aanbiedt. Beheersgemak, stijlvol design, gemakkelijke reiniging en de mogelijkheid om lekkere en gezonde gerechten in uw keuken te bereiden, houden de producten van het Franse merk terecht aan de leiding.

Tefal-grills zijn ongeveer even groot en verschillen slechts in geringe mate van elkaar. Er zijn echter een soort van reuzen en mini-opties onder hen.

De fabrikant biedt verschillende standaardkleuren die wijdverbreid zijn bij huishoudelijke apparaten:

• zwart;
• zilver;
• roestvrij staal.

Elektrische grills zijn niet bedoeld voor gebruik buitenshuis, omdat ze afhankelijk zijn van de stroombron en worden beperkt door de lengte van het snoer, maar ze zijn optimaal als thuisoptie.

Bij het kiezen van dergelijke producten moeten de volgende aanbevelingen in overweging worden genomen:

• De kracht van het apparaat - hoe hoger het is, hoe sneller het vlees gaar is en sappig blijft. Het optimale vermogen wordt geacht vanaf 2000 watt te zijn.
• Vorm en afmetingen. Hoe meer porties je moet koken, hoe meer kookoppervlakken je nodig hebt. Voor bijvoorbeeld 5 porties koken is 500 cm² werkoppervlak nodig. Een groot bedrijf heeft een omkeerbare grill nodig, zoals Tefal Meat Grills.Let op die modellen die een helling hebben, zodat de sappen tijdens het koken vanzelf in de pan stromen.
• Vergelijk de grootte van de werkruimtes in de keuken en de grillparameters - dit is tenslotte niet het kleinste apparaat. Niet alle modellen kunnen verticaal worden opgeborgen, wat ruimte bespaart.

• Het materiaal van de carrosserie en de coating van de panelen: in alle Tefal-modellen is het metaal of roestvrij staal, en de panelen hebben een hoogwaardige en duurzame antiaanbaklaag.
• Het is erg belangrijk en hygiënisch dat de pallet en panelen verwijderbaar zijn. Het is dus handiger en gemakkelijker om ze van vet te wassen. Ervaren gebruikers van merkgrills beweren dat het voldoende is om de niet-verwijderbare opties onmiddellijk af te vegen met droge en vervolgens met vochtige handdoeken. Soms is het echter prettiger om van een gekookte biefstuk te genieten dan om naar een handdoek te rennen.
• Modellen die geen barbecuestand hebben, zullen niet in staat zijn voedsel te bereiden dat zo rijk is aan smaken als barbecueroosters.
• Om heerlijke shoarma te bereiden, kiest u de grill met de modus "Gevogelte" voor het bereiden van gevogelte in de vulling. Afgewerkte shoarma wordt op advies van de chef op koelplaten klaargemaakt.

• Houd er rekening mee dat zelfs de vlaggenschip Optigrill-modellen roken tijdens het gebruik; daarom is een afzuigkap of plaatsing van het apparaat op het balkon noodzakelijk.
• De indicatoren op de apparaten maken koken gemakkelijk voor de beginnende kok. Ervaren huisvrouwen kunnen echter een heerlijke biefstuk bereiden zonder indicatoren, wat een grote invloed heeft op de kosten van een elektrische grill.
• Thermische isolatie op handgrepen om brandwonden te voorkomen.
• Sommige modellen kunnen zelfs bevroren voedsel bereiden; hiervoor is een knop met een sneeuwvlok op het dashboard geplaatst.

De Tefal Grill Manual is een nogal forse brochure. De dikte wordt vergroot door informatie over de bediening in 16 talen: zorg voor het apparaat, veiligheidsregels, een gedetailleerd diagram van het apparaat en al zijn onderdelen, kenmerken van het bedieningspaneel, de kleurbetekenis van de indicator van de Optigrill-lijnmodellen wordt beschreven.

De instructies bevatten ook belangrijke tabellen: beschrijving van verschillende kookmodi, bereiding van producten die niet in de tabel zijn opgenomen, kleurentabel van de indicator voor de "Optigrill" -modellen.

Sommige modellen worden geleverd met een verzameling recepten voor gerechten die op deze grill kunnen worden bereid.

Fabrikanten hebben voor hun klanten gezorgd: om niet constant de vrij grote gebruiksaanwijzing te gebruiken, krijgen ze bijsluiters met de bovengenoemde tabellen, foto's met steaks van verschillende friet en bijbehorende indicatorkleursignalen, schematische regels voor het bedienen van het apparaat. De infographics zijn heel begrijpelijk gemaakt, zelfs een kind kan het uitzoeken.

De modellen uit de Optigrill-lijn worden geleverd met meerkleurige indicatieringen met opschriften in de belangrijkste talen, zodat de consument degene kan kiezen die hij nodig heeft en deze aan het apparaat kan bevestigen.

Laten we eens kijken naar de besturing op het voorbeeld van de Optigrill GC702D. Het wordt uitgevoerd op het dashboard. Om aan de slag te gaan, moet de grill worden aangesloten op de voeding, druk op de aan / uit-knop aan de linkerkant. De grill begint een keuze aan programma's te bieden, waarbij alle knoppen afwisselend rood worden gemarkeerd. Als u voedsel uit de vriezer gaat bereiden, moet u eerst de ontdooiknop selecteren en vervolgens het gewenste programma selecteren. De knop "OK" bevestigt de selectie.

Wanneer de grill begint op te warmen, pulseert de indicator paars.Na 7 minuten bereikt het apparaat de gewenste temperatuur en meldt dit met een geluidssignaal. Nu kunt u voedsel op het oppervlak plaatsen en het deksel laten zakken. Het kookproces begint, waarbij de indicator van kleur verandert van blauw naar rood. Elke bakfase heeft zijn eigen kleur (blauw, groen, geel, oranje, rood) en wordt aangegeven met een signaal.

Wanneer de gewenste graad is bereikt, kan voedsel worden verkregen. De grill is nu weer klaar voor programmakeuze.

Als u het tweede deel van het gerecht moet bereiden, worden alle stappen in dezelfde volgorde herhaald:

1. kies een programma;
2. wacht tot de platen zijn opgewarmd, wat wordt gemeld door een geluidssignaal;
3. plaats producten;
4. verwacht de gewenste mate van roosteren;
5. verwijder de afgewerkte schaal;
6. zet de grill uit of herhaal alle stappen om de volgende portie te bereiden.

Nadat u deze eenvoudige stappen meerdere keren hebt uitgevoerd, kunt u de instructies later niet gebruiken. Nog een belangrijk pluspunt van de grill: wanneer de hele frituurcyclus is voltooid en het rode indicatorpictogram oplicht, gaat het apparaat in de "slaap" -modus, waardoor de temperatuur van het gerecht behouden blijft. De borden worden niet verwarmd, maar het gerecht warmt op door de afkoeling van het werkvlak, elke 20 seconden klinkt er een geluidssignaal.

Laten we eens kijken naar enkele fundamenteel belangrijke nuances van het gebruik van Tefal elektrische grills.

• Voorbereidende werkzaamheden worden als volgt uitgevoerd: u moet de platen losmaken, zorgvuldig wassen en drogen. Bevestig de saplade aan de voorkant van de grill. Het werkoppervlak moet worden afgedept met een papieren handdoek gedrenkt in plantaardige olie. Dit verbetert de antiaanbakeigenschappen van de coating. Als er overtollige olie is, dep dan droog met een droge handdoek. Het apparaat is dan klaar voor gebruik.

• Direct gebruik van 6 automatische programma's:

1. hamburger stelt u in staat een verscheidenheid aan hamburgers te bereiden;
2. gevogelte - kalkoenfilets, kip en dergelijke;
3. panini / bacon - ideaal voor het maken van warme broodjes en het roosteren van reepjes spek, ham;
4. worsten - deze modus kookt niet alleen worsten, maar ook een verscheidenheid aan zelfgemaakte worsten, karbonades, nuggets en nog veel meer;
5. vlees is het belangrijkste punt, waarvoor de elektrische grill is bedoeld, steaks van alle graden worden in deze modus gebakken;
6. vis - deze modus is geschikt voor het bereiden van vis (geheel, steaks) en zeevruchten.

• De handmatige modus is handig voor degenen die geen vertrouwen hebben in automatisering om voedsel te frituren. Het wordt gebruikt om groenten en verschillende kleine voedingsmiddelen te koken. De indicator in deze modus brandt blauw-blauw, wat in de instructies als wit wordt aangeduid. Er kunnen 4 standen worden ingesteld: van 110°C tot 270°C.
• Om bevroren voedsel te bereiden, drukt u gewoon op een speciale knop met een sneeuwvlokje, waarna het programma zich automatisch aanpast aan het ontdooide exemplaar.
• U hoeft de grill niet uit te zetten en te wachten tot deze volledig is afgekoeld om de tweede en volgende porties voedsel te bereiden. U moet het afgewerkte product verwijderen, de grill sluiten en op "OK" klikken. De sensoren zullen sneller oplichten dan de eerste keer omdat de platen heet zijn.
• Als de kleurindicator wit begint te knipperen, betekent dit dat het apparaat een defect heeft gedetecteerd en dat er een specialist nodig is.

• Als de indicator paars blijft branden nadat de grill met voedsel is gesloten, betekent dit dat deze niet volledig is geopend voordat voedsel op het apparaat is geplaatst. Daarom moet u de platen volledig openen, vervolgens sluiten en op de knop "OK" drukken.
• De indicator kan blijven knipperen, zelfs als het voedsel al in de grill is geplaatst en is afgedekt met een deksel. Dit wordt soms geassocieerd met dunne stukjes voedsel - de sensor werkt niet voor een dikte van minder dan 4 mm. U hoeft alleen maar op "OK" te klikken en het kookproces begint.
• Als het apparaat zelfstandig begon te koken in de handmatige modus, heeft u mogelijk niet gewacht op de vereiste mate van verwarming van de platen.U moet de grill uitschakelen, het voedsel verwijderen, inschakelen en wachten op de pieptoon. Als het probleem aanhoudt, is een specialistisch consult vereist.
• Verwijdering moet worden uitgevoerd bij inzamelpunten voor stadsafval.

Aangezien de meeste Tefal elektrische grills verwijderbare braadvlakken en een bak voor sap en vet hebben, kunnen ze zonder aarzelen naar de vaatwasser worden gestuurd. Modellen met niet-verwijderbare elementen kunnen worden gewassen met servetten of een zachte doek gedrenkt in warm water.

Stapsgewijze instructies voor het reinigen van elektrische grills:

• Haal het apparaat uit het stopcontact. Het duurt ongeveer 45 minuten voordat de grill is afgekoeld en verwerkt.
• Maak de sap- en vetopvangbak schoon. De vetopvangbak moet na elke bereiding worden schoongemaakt. Verwijder de pallet, leeg de inhoud in een prullenbak en was hem vervolgens af met warm water en zeep of plaats hem in de vaatwasser.
• Gebruik alleen milde reinigingsmiddelen, omdat reinigingsmiddelen met een intensieve werking of die alcohol of benzine bevatten de antiaanbakeigenschappen van oppervlakken kunnen aantasten.
• Het apparaat mag niet in water worden ondergedompeld.

• Gebruik een houten of siliconen spatel om grove voedselresten van het grilloppervlak te verwijderen.
• Correcte verzorging van de platen: alleen warm genoeg panelen worden gereinigd met zachte papieren handdoeken. Niet broeiend, maar ook lang niet warm. Dep eerst het vet met een droge papieren handdoek. Wanneer de belangrijkste verontreiniging is geëlimineerd, moet een papieren handdoek met water worden bevochtigd en op warme oppervlakken worden aangebracht, zodat de verbrande delen van het voedsel licht "aangezuurd" worden. Daarna voorzichtig het oppervlak aanraken en koolstofafzettingen verwijderen met dezelfde vochtige handdoek. Als de borden zijn afgekoeld, maak ze dan los en was ze met een zachte spons en een druppel afwasmiddel, zoals Fairy.
• Veeg het rooster onder de verwijderbare panelen schoon. Tefal-grills zijn ontworpen om te voorkomen dat vet onder het werkoppervlak lekt, maar lekken komen af ​​en toe voor.
• Spoel na het wassen met zeep alle verwijderbare elementen grondig af met water en veeg ze droog. Veeg de buitenkant van de grill af, indien nodig het netsnoer.

De selectie van elektrische grills die tegenwoordig worden aangeboden, is uitgebreid, voor elke smaak en elk budget. Hieronder vindt u een vergelijking van gegevens over het voorbeeld van het vlaggenschip van de Tefal-lijn "Optigrill + XL" met andere populaire fabrikanten.

Dus als we de kenmerken van Tefal en Delonghi elektrische grills vergelijken, ziet u in elk model de aanzienlijke voor- en nadelen ervan. Tefal wint echter zowel qua prijs-kwaliteitverhouding als qua compactheid en gewicht.

Het is logisch dat de consument zich bij het kiezen van een nieuw huishoudelijk apparaat niet alleen laat leiden door zijn eigen voorkeuren, maar ook door de beoordelingen van kopers die het apparaat al thuis hebben kunnen testen.

Als je populaire sites met recensies opent, zie je meteen een groot aantal enthousiaste scheldwoorden. Volgens statistieken wordt het Tefal GC306012-model aanbevolen door ongeveer 96% van de consumenten, Tefal "GC702 OptiGrill" - door 100% van de gebruikers.

Natuurlijk kunnen continue positieve opmerkingen alarmerend zijn, maar er zijn ook meer kritische opmerkingen. Volgens kopers is het toestel duur, rookt en spettert het soms met vet, blijft eten eraan plakken en is het niet compact. Merk ook op onder de minnen de moeilijkheid bij het schoonmaken van de platen, het ontbreken van de mogelijkheid van verticale opslag van sommige modellen en de werkpositie van de oven / ovendeksel.

In de recensies vind je ook verschillende lifehacks voor degenen die een grill gaan kopen en regelmatig gebruiken. Een klant raadt aan om een ​​papieren handdoek meerdere keren opgevouwen in de lekbak te vouwen - tijdens het koken worden alle sappen erin opgenomen; na het koken is het voldoende om de doorweekte handdoek weg te gooien. Als het product niet te vet is, is het heel goed mogelijk om het dienblad te wassen. Nog een nuance: er ontstaat een vettige mist bij het koken van kipdelen met vel en worst. Het is beter om de laatste in een open ruimte of onder een kap te braden en de kip weg te doen van de randen van de borden, dan zal het gebruik van de grill geen teleurstelling veroorzaken.

Zie de volgende video om te leren hoe u filet mignon steak in Tefal OptiGrill kunt bereiden.