Beoordeling van de beste elektrische BBQ-grills: hoe kies je de perfecte optie?

Wanneer een ervaren zomerbewoner het woord "elektrische BBQ-grill" hoort, fronst hij meestal met ongenoegen. Het is onmogelijk om je een barbecue voor te stellen zonder de waas en zonder de geur van een vuur. Maar velen wonen in stadsappartementen en gaan zelden de natuur in. Dit betekent niet dat je zo'n plezier als barbecue moet opgeven. Daarnaast kan het vlees niet minder sappig en smaakvol blijken te zijn als je kiest voor de juiste elektrische BBQ-grill. Moderne Russische en buitenlandse fabrikanten bieden een enorme keuze aan modellen en configuraties van een draagbare elektrische grill. Het belangrijkste is om erachter te komen.

Let bij het kiezen van een draagbare barbecue voor thuisgebruik niet alleen op het materiaal waarvan hij is gemaakt, maar ook op het vermogen. De snelheid van koken op spiesen of op de grill hangt hier direct van af. Een vereenvoudigde versie van 600 watt heeft bijvoorbeeld geen haast en kan een kleine hoeveelheid vlees koken. En heb je een grote groep vrienden en familieleden, kies dan voor een bijzonder krachtige 2600 Watt barbecuegrill. Ze kan een grote hoeveelheid voedsel bereiden in slechts 10-20 minuten. De "gulden middenweg" is de capaciteit van de elektrische eenheid van 1 tot 2000 watt.

In de eerste is het verwarmingselement in het midden bevestigd en draaien er 5 tot 10 spiesen omheen. De metalen behuizing reflecteert warmte, waardoor het vlees in zijn eigen sap gaart. Bovendien beschermt de metalen behuizing een persoon tegen heet vet op de huid en de keukenwanden tegen vettige afzettingen.

De horizontale barbecue-opties zijn in wezen elektrische barbecues of grills., terwijl ze compacter van formaat en vrij ruim zijn. En dit betekent dat je in een horizontale barbecue 2 keer meer producten kunt bereiden dan in een verticale, door ze op talloze "planken" te plaatsen. Bij horizontale modellen kan de verwarming aan de boven- en onderkant zitten. Wat betreft het aantal spiesjes - u kiest, omdat deze indicator afhankelijk is van het aantal gasten.

Elke elektronische barbecuemaker voor thuis heeft zijn eigen nuances en extra functies die rechtstreeks van invloed zijn op de kosten van het product. Elk model heeft roterende spiesen en de verbeterde hebben een automatische grillfunctie, een timer, mechanische rotatie van de spiesen om de 10 seconden, enzovoort. Meer informatie over de kenmerken van de afzonderlijke modellen vindt u in ons fabrikantenoverzicht.

Het meest voorkomende verwarmingselement, omdat het zelfs bij intensief gebruik van het apparaat duurzaam is, het enige nadeel is een grote hoeveelheid verbruikte elektrische energie. De voordelen van een kwartsbuis zijn een snelle opwarming en dus minder kooktijd. Daarnaast is dit verwarmingselement onderhoudsarm en makkelijk schoon te maken. Een keramisch verwarmingselement verlaagt de energiekosten en zorgt voor een barbecue of elektrische grill met een lange levensduur, maar de prijs laat te wensen over.

Een van de belangrijkste kenmerken van een elektrische BBQ-grill is de materiaalkeuze.Niet alleen de kosten van het eindproduct zijn hiervan afhankelijk, maar ook de duurzaamheid en betrouwbaarheid. Roestvrijstalen modellen zijn groter en zwaarder, maar duurzaam en zullen u jarenlang trouw van dienst zijn, zelfs bij intensief gebruik van de barbecue.

Aluminiumconstructies - goedkoop en compact, ze zijn geschikt voor diegenen die regelmatig een elektrische barbecue moeten vervoeren. Natuurlijk is de prijs van een barbecue ook afhankelijk van het materiaal. Roestvrijstalen modellen zijn duurder dan aluminium modellen. Naast het metalen deel van het lichaam, gebruiken sommige elektrische BBQ-grills een hittebestendig glazen oppervlak en keramische verwarmingselementen.

Verticale en horizontale opties voor elektrische BBQ-grills verschillen natuurlijk in grootte. Onder de verticale zijn er genoeg minimodellen die zijn ontworpen voor een kleine lading vlees (tot 1 kg), en het aantal spiesjes is meestal van 5 tot 10. Maar zo'n shish kebab wordt niet zo snel bereid vanwege aan het lage vermogen van het apparaat. Maar mini-grills hebben hun eigen pluspunt: ze kunnen zonder problemen opgevouwen of gedemonteerd worden vervoerd.

Horizontale elektrische barbecues zijn in de regel omvangrijker en kunnen een geurige barbecue bieden voor een groot bedrijf, aangezien een enkele lading vlees en andere producten 2 tot 8 kg kan zijn en het aantal spiesen 20 kan bereiken. Kies daarom een ​​model afhankelijk van hoeveel mensen u verwacht uit te nodigen voor een barbecue.

De beoordeling van de beste barbecuemakers is gebaseerd op klantrecensies. Er kan meteen worden opgemerkt dat verticale modellen populairder zijn bij onze landgenoten, dus de meeste aandacht zal aan hen worden besteed. Aangezien barbecue een product is voor een huishoudelijke consument, zijn de meeste eenheden van binnenlandse productie. Tegelijkertijd liggen er ook Chinese producten in winkels die gericht zijn op de Russische markt.

• Chinese elektrische BBQ-grill Mystery MOT-3321 met een vermogen van 1500 W kan hij zowel in de barbecuemodus als in de grillmodus werken. Hier kunt u spiesen aan spiesjes, steaks in trays, vlees, groenten, gevogelte en vis op de grill bereiden. Het kamervolume van het apparaat is 21 liter, het bevat 7 spiesen, 2 roosters en een spit voor gegrilde kip. En ook het model is uitgerust met een bak waar vet druppelt, hittebestendige glazen met interne verlichting en betrouwbare antislippoten. Met een timer tot 60 minuten kunt u de kooktijd van een bepaald gerecht aanpassen en niet elke 5 minuten controleren wanneer het eindelijk gaar is.

• Model "Kaukasus-2" De Russische productie heeft zich van zijn beste kant bewezen, getuige de vele positieve recensies op internet. Deze robuuste RVS constructie heeft een vermogen van 1.000 watt en is voorzien van een speciaal gaasje dat dient om voedsel gelijkmatig te braden. Zo'n elektrische BBQ-grill is ontworpen voor een kleine lading vlees, omdat hij slechts 5 spiesen heeft en bijgevolg hetzelfde aantal kommen om er vet onder te verzamelen. In één benadering kun je maximaal een kilo vlees koken.

De indrukwekkende afmetingen van de barbecuegrill laten je nauwelijks toe om hem te vervoeren, maar je bent blij met de grote hoeveelheid vlees die in één keer kan worden gekookt, en een voldoende aantal spiesjes - 8. Met zo'n mini-grill met een vermogen van 1800 watt, 1,5-2 kg vlees of groenten koken voor een groot hongerig gezelschap is geen vraag.

• Chinese elektrische montage Smile GB 3313 trekt de aandacht met zijn compacte formaat en lage gewicht. Er is nagedacht over de automatisering van het kookproces, er is een ingebouwde timer voor 40 minuten. Het enige nadeel is dat het lichaam na het koken grondig moet worden gewassen, omdat het niet verwijderbaar is.
• Model "Picknick" Van Russische makelij kan tot 1,5 kg vlees per keer worden gekookt. De behuizing heeft een origineel ontwerp en een nichrome draad onder kwartsglas fungeert als verwarmingselement. Je kunt 6 spiesen rond de omtrek van de kachel steken, er zijn ook kommen om sap te maken. Alle elementen zijn verwijderbaar, wat betekent dat de structuur gemakkelijk te onderhouden en te onderhouden is. Het vlees draait automatisch om, zo weet je zeker dat je kebab niet aanbrandt.

• Kitfort KT-1402 eenheid kunt u een vrij grote hoeveelheid vlees (tot 2 kg) bereiden om een ​​hongerige groep vrienden en familieleden te voeden. De spiesen zijn voorzien van thermisch geïsoleerde handgrepen, zodat je je niet verbrandt, zelfs niet als de sjasliekgrill wordt verwarmd. En door de spiesen regelmatig rond zijn eigen as te draaien met een snelheid van 12 tpm, kun je een shish kebab koken met een smakelijke goudbruine korst, die zeker nergens zal branden.

• Shashlik maker van Russische productie "Neptune 001" eenvoudig te bedienen niet alleen door de ergonomische body, maar ook door de afneembare handgreep, waarmee de unit van plaats naar plaats kan worden verplaatst. Het enige nadeel is het grote gewicht, dus de structuur is niet bedoeld voor transport.
• Elektrische vuurpot "Miracle ESh-8" vrij compact en lichtgewicht om mee te nemen op reis. Tegelijkertijd is het vermogen van het apparaat (1450 W) voldoende om 1,8 kg vlees in slechts 20-30 minuten te braden. Dit is een uitstekende balans tussen functionaliteit, kosten en hoge kwaliteit.

• Een in Rusland gemaakte eenheid genaamd "Aroma" heeft veel goede recensies vanwege de betaalbare kosten en compactheid, omdat het slechts ongeveer 2 kg weegt. Het grilleffect zorgt voor infraroodstraling - een kilo vlees kan bijvoorbeeld in slechts 15 minuten worden geroosterd. Zo is het kookproces, net als het wasproces, zo eenvoudig mogelijk.

Ze kunnen zowel werken volgens het principe van een barbecue met spiesjes, als een schijn van een grill of barbecue met roosters.

• Van de compacte barbecuemakers voor een betaalbare prijs, merken we op: Akel AB 670-model... In feite is dit een "3 in 1" unit, waarbij de functies van een barbecue, grill en barbecue worden gecombineerd. Het apparaat is uitgerust met 6 spiesen, een barbecuerooster en een speciale lekbak. Het duurt ongeveer 20 minuten om vleeswaren in zo'n mini-grill te bereiden.
• BBQ-maker Tristar RA-2993 is een uniek multifunctioneel apparaat met veel voordelen ten opzichte van andere modellen. Dit is een duurzame en duurzame roestvrijstalen behuizing, grote grillplaten en daaronder een horizontale barbecue met de mogelijkheid om tot 10 spiesen tegelijk te gebruiken.

• Beroemde fabrikant Tefal nodigt u uit om aandacht te besteden aan een interessant model van het originele ontwerp GC450B32. Een onderscheidend kenmerk van deze elektrische BBQ-grill is de mogelijkheid om de temperatuur aan te passen. Niet elke unit is uitgerust met deze functie, wat betekent dat je een uitstekende mogelijkheid hebt om de intensiteit van het braden van vlees naar wens te kiezen. Omdat het ontwerp zeer compact is, kunt u het gemakkelijk vervoeren wanneer dat nodig is.

We kiezen samen een elektrische BBQ-grill en geven aan waar we op moeten letten om eigenaar te worden van de beste unit. Natuurlijk op vermogen (hoe hoger, hoe sneller de machine werkt en hoe meer barbecue je kunt koken). Maar ook de plaats van het verwarmingselement is belangrijk. Als het aan de kant is, heb je minder vlees omdat de spiesjes korter zijn. En door de centrale ligging van de glazen spiraal kook je in een mum van tijd verschillende soorten kebab.

Buitenlandse tegenhangers zullen u verrassen met het originele ontwerp en extra apparaten, die de functionaliteit van de barbecue aanzienlijk zullen uitbreiden.

Als je niet de mogelijkheid hebt om de natuur in te gaan en een echte barbecue te maken, moet je natuurlijk een elektrische BBQ-grill aanschaffen.

Ze heeft genoeg voordelen en voordelen:

• het kookproces is gemakkelijker dan op een gewone grill (je hoeft dus geen kok te zijn om een ​​barbecue te maken);
• je hoeft je geen zorgen te maken over het voorbereiden van brandhout, het maken van een vuur en wachten tot de kolen klaar zijn;
• in de elektrische versie van de barbecue kun je meerdere verschillende gerechten tegelijk maken (barbecue, gegrilde kip aan het spit of iets anders bakken op de barbecue);
• je kunt jezelf en je vrienden onder alle weersomstandigheden behagen met heerlijk vlees, zonder zelfs maar je huis te verlaten.

Van de minnen merken we op:

• geen rookgeur, typisch voor barbecue gekookt op vuur (u kunt dit oplossen door vloeibare rookkruiden aan de marinade toe te voegen of door gerookt spek aan spiesen tussen stukken vlees te rijgen, u kunt er takjes fruitbomen in doen);
• de complexiteit van het schoonmaken, omdat verbrand vet in sommige niet-scheidbare modellen erg moeilijk te wassen is;
• een grote verspilling van elektriciteit;

• je zult het vlees langer moeten marineren dan bij een gewone kebab als je het sappig en aromatisch wilt hebben;
• wees vooral voorzichtig, want in het geval van fouten in de werking van het apparaat kunt u zich verbranden;
• de meeste elektrische BBQ-grills zijn ontworpen voor een kleine lading vlees (1-2 kilogram), respectievelijk om een ​​groot bedrijf te voeden, moet u het apparaat meerdere keren inschakelen.

Voor echte meesters is het maken van een doe-het-zelf elektrische BBQ-grill die correct werkt en vlees frituurt geen enkel probleem.

Om dit te doen, moet u een nichrome spiraal op een hittebestendige keramische buis wikkelen. En ook een kwarts transparante glazen bol wordt gebruikt voor de "lamp". Dit zelfgemaakte verwarmingselement wordt op de basis bevestigd, waar de gaten voor de spiesen en de framebevestigingen zijn uitgedacht. Voor het plaatsen van extra bakken voor druipend vet is aan de buitenzijde van de bodem een ​​gleuf gemaakt. En aan de binnenkant zijn bevestigingsmiddelen gemonteerd zodat de spiesen niet omvallen en de verticale positie behouden.

Vergeet bij het kopen van een elektrische sjasliekmaker niet de kans om vertrouwd te raken met het technische gegevensblad van het product. Hierin vindt u niet alleen gedetailleerde kenmerken van de barbecuegrill, maar ook praktisch advies over hoe u op de juiste manier voor een mini-barbecue zorgt, waardoor de levensduur aanzienlijk wordt verlengd.

De elektrische BBQ-grill kan niet alleen worden gebruikt voor het braden van vlees, maar ook voor het bereiden van vele heerlijke en gezonde gerechten:

• vette vis, die sappig is door het vooraf marineren;
• vlees, gevogelte, worstjes, worstjes en andere halffabrikaten van vlees;
• groenten en fruit die met of zonder folie gebakken kunnen worden (zodat het sap niet weglekt);
• en zelfs deegproducten (bijvoorbeeld minitaarten).

Zorg ervoor dat u het apparaat bestudeert en test voordat u het koopt, met bijzondere aandacht voor het materiaal. Als het aluminium is, zal de structuur licht en mobiel zijn, maar niet zo sterk en betrouwbaar als een roestvrijstalen vuurpot (dit is een duurzame optie, maar je kunt hem niet meenemen). Let op de opvouwbare modellen, die het meest praktisch zijn.

Zie onderstaande video voor een overzicht van de Miracle BBQ grill.