Gorenje fornuizen: kenmerken en types

Huishoudelijke apparaten, waaronder kachels, worden door veel bedrijven gemaakt. Maar het is belangrijk om niet alleen de algehele reputatie van het merk te kennen, maar ook hoe het werkt, waar en welk succes het heeft behaald. Nu is de volgende stap de kachels van Gorenje.

Gorenje is actief in Slovenië. Het is een belangrijke fabrikant van verschillende soorten huishoudelijke apparaten. Aanvankelijk hield hij zich bezig met de productie van landbouwinstrumenten. Nu heeft het bedrijf zich stevig gevestigd in de top tien van toonaangevende fabrikanten van huishoudelijke apparaten in Europa. Het totale productievolume bedraagt ​​bijna 1,7 miljoen stuks per jaar (en dit cijfer is exclusief "kleine" accessoires en armaturen). Slechts ongeveer 5% van de geproduceerde huishoudelijke apparaten wordt in Slovenië zelf gebruikt, de rest wordt geëxporteerd.

De productie van Gorenje-platen begon in 1958, 8 jaar na de oprichting van het bedrijf. Na 3 jaar vonden de eerste leveringen aan de DDR plaats. In de jaren zeventig en tachtig groeide het bedrijf gestaag en nam het andere organisaties in dezelfde branche op. En in de jaren negentig houdt het op een lokale structuur in eigen land te zijn en verschijnen geleidelijk vertakkingen in andere staten van Oost-Europa. Het Gorenje-concern heeft herhaaldelijk prijzen ontvangen voor ontwerp, productcomfort en milieuprestaties.

Nu maakt het bedrijf actief gebruik van de vooruitzichten en kansen die zich na de toetreding van Slovenië tot de EU hebben voorgedaan. Het waren haar producten die als eerste werden gecertificeerd voor naleving van de Europese norm voor milieumonitoring. Gorenje heeft officiële vertegenwoordigingen in Moskou en Krasnoyarsk. Het bedrijf dankt zijn naam aan het dorp waar het in het midden van de twintigste eeuw voor het eerst begon met metaalbewerking. Nu is het hoofdkantoor gevestigd in de stad Velenje. Toen het daarheen verhuisde, begon het stadium van de snelste ontwikkeling.

De fornuizen van Gorenje onderscheiden zich door het gebruik van technologische innovaties en originele oplossingen. Maar toch zijn de algemene principes van hun werk vrij typisch. Dus elk elektrisch fornuis bevat:

• kookplaat;
• verwarmingsschijven;
• handgrepen of andere elementen om de verwarming te regelen;
• een doos waar borden en dienbladen in worden bewaard, andere accessoires.

Vaak is ook de oven aanwezig. De elektrische stroom die door het verwarmingselement gaat, ondervindt een verhoogde weerstand, waardoor er warmte vrijkomt. Naast de bedieningsonderdelen worden meestal indicatoren op het voorpaneel geplaatst die de verbinding met het netwerk en het gebruik van de oven weergeven. Het is echter mogelijk dat er geen tweede indicator is. Daarnaast kunnen de volgende reserveonderdelen nodig zijn voor elektrische kachels:

• aansluitdozen;
• temperatuur sensoren;
• stoppers en scharnieren;
• Oven verwarmingselement en zijn houder;
• vergrendelingssleuf;
• binnenbekleding van de oven;
• voedingskabels.

Het bovenoppervlak van elektrische fornuizen kan een andere coating hebben. Emaille is een klassieke optie.Bij het gebruik van email van hoge kwaliteit is het mogelijk om weerstand tegen mechanische defecten te garanderen. Ondanks de populariteit van elektrische fornuizen, worden ook gasfornuizen niet minder relevant. Gas wordt aan een dergelijke kachel toegevoerd vanuit een pijpleiding of vanuit een cilinder. Een speciale kraan gaat open en blokkeert zijn pad.

De gaskookplaat kan uitgevoerd worden met gietijzeren roosters (of stalen roosters). Ze zijn ontworpen om branders van zachter materiaal te beschermen tegen schadelijke effecten. Binnen in de plaat bevindt zich zijn eigen leidingen, die zorgen voor een betrouwbare en veilige toevoer van gas naar het mondstuk. Op bijna elke gashaard staat een oven, omdat dergelijke apparatuur alleen voor actief koken wordt aangeschaft.

Alle moderne gasfornuizen zijn voorzien van elektronica. Kenmerkend is ook de uitrusting met dubbele brandstofbranders. Om de veiligheid van de Gorenje fornuizen te vergroten is hier een gasregelsysteem geïnstalleerd. Hiermee kunt u lekken voorkomen, zelfs bij onopzettelijke onvoorzichtigheid of drukte. Technisch gezien wordt een dergelijke bescherming gerealiseerd dankzij een thermokoppel dat reageert op temperatuurveranderingen.

Maar het assortiment van het Sloveense bedrijf omvat ook inductiekookplaten. Ze gebruiken elektriciteit echter niet meer met behulp van een klassiek verwarmingselement, maar door de netstroom om te zetten in een opgewekt elektromagnetisch veld. De wervels die erin worden gevormd, verwarmen direct de gerechten waarin het voedsel zich bevindt. De belangrijkste componenten van elke inductiekookplaat zijn:

• buitenomhulling;
• elektronische besturingskaart;
• thermometer;
• elektrische voedingseenheid;
• elektrisch regelsysteem.

Het is erg handig om vertrouwd te raken met de soorten keukenapparatuur. Het is echter net zo belangrijk om te wijzen op de sterke en zwakke punten van de Gorenje-techniek. De producten van het bedrijf behoren tot de middelste en dure categorieën. Dit betekent dat alle geleverde platen van hoge kwaliteit zijn, maar het heeft geen zin om te zoeken naar budgetmodellen. Het assortiment van het Sloveense bedrijf omvat puur gas, puur elektrisch en combi-fornuizen.

De ontwerpers werken zeer serieus en bedachtzaam, ze geven om de compatibiliteit van onderdelen en hun gecoördineerde werk. Daardoor is het mogelijk om langdurige service te verlenen zonder onderbrekingen. Wat belangrijk is, de besturing is begrijpelijk, zelfs zonder een goede kennis van de instructies. Het laconieke ontwerp van de Gorenje-fornuizen belet niet dat ze hun aantrekkelijkheid behouden en passen bij elk modern interieur. Het aantal opties is groot genoeg zodat je zonder problemen elk gerecht kunt bereiden. Sommige modellen zijn uitgerust met speciale branders, waardoor je kunt experimenteren met de Aziatische keuken.

De elektrische kachel van Gorenje is goed omdat:

• door de grootte van de branders kunt u gerechten met een diameter tot 0,6 m plaatsen;
• verwarming en koeling zijn snel;
• een betrouwbare en uiterst duurzame glaskeramische plaat wordt gebruikt om de branders af te dekken;
• verwarming gebeurt alleen op de juiste plaats;
• gerechten draaien niet om op een glad oppervlak;
• vertrek is sterk vereenvoudigd.

Voor de besturing worden voornamelijk sensorelementen gebruikt. Met alle voordelen van glaskeramiek heeft het echter ook zwakke punten. Het zal dus niet werken om schalen van koper en aluminium te gebruiken. Alleen glad roestvrij staal elimineert op betrouwbare wijze het verschijnen van karakteristieke markeringen. Een ander nadeel van een dergelijke coating is de neiging tot beschadiging door elk scherp en snijdend voorwerp. Elektrische kachels onderscheiden zich ook door hoe hun branders precies zijn gerangschikt. De spiraalversie lijkt uiterlijk op een verwarmingselement in een waterkoker. Voor de afstelling worden roterende mechanische schakelaars gebruikt. Meestal bewegen ze zo soepel mogelijk zodat de verwarming niet te sterk verandert.

Het zogenaamde pannenkoektype is een massief metalen oppervlak. Onder deze laag zijn binnenin 2 of meer verwarmingselementen verborgen. Ze zitten ook op een metalen achterkant. In halogeen kookzones onder de keramische kookplaat zijn de verwarmingselementen willekeurig geplaatst. Eerder niet helemaal chaotisch, maar zoals de ontwerpers beslissen. Ze mogen geen ingenieurs raadplegen omdat de locatie er toch niet toe doet. Het stroomverbruik in een halogeenhaard is niet hoger dan 2 kW per uur. Er kunnen echter alleen gietijzeren en stalen containers worden gebruikt.

In keramische platen zijn de verwarmingselementen uiterlijk ingewikkeld. Ze zijn gemaakt van nichrome draden. De oorspronkelijke geometrie van de lay-out van de spiralen is nodig om verwarming van het grootste oppervlak te garanderen. Sommige elektrische fornuizen, waaronder inductiekookplaten, worden geleverd met een oven. De verwarming binnenin wordt geproduceerd door verwarmingselementen die op een speciale manier zijn geconfigureerd. De oven is bijna altijd uitgerust met een timer. Feit is dat het praktisch geen zin heeft om de oven zonder te gebruiken.

Voor het bakken van omvangrijke karkassen wordt het aanbevolen om fornuizen met convectieovens te gebruiken. Veel keukengasfornuizen worden gecombineerd, dat wil zeggen dat ze zijn uitgerust met een elektrische oven. Deze oplossing maakt het gebruik van een grill mogelijk. Het wordt geregeld door een extra mechanisch apparaat. Zowel fullsize als inbouwfornuizen van Gorenje worden vrijwel altijd geleverd met gasgestuurde branders. Maar hun aantal kan sterk variëren.

Het is onmogelijk om over alle modellen van dit bedrijf te vertellen, dus we zullen ons alleen concentreren op de meest gevraagde versies.

Deze aanpassing is het meest betaalbaar, de ontwikkelaars konden de prijs verlagen door de functionaliteit te beperken. Het gasfornuis doet uitstekend werk met basishandelingen, maar dat is alles. Houd er rekening mee dat het niet eens een gasregeloptie heeft. Maar in ieder geval wordt de ontsteking uitgevoerd met behulp van elektriciteit. De knop die ervoor verantwoordelijk is, werkt heel lang stabiel. Alle bedieningselementen zijn puur mechanisch, maar ze zijn best comfortabel. Het gietijzeren rooster behoeft geen uitgekiend onderhoud.

De GN5111XF is uitgerust met een gewelfde oven. De verwarmde lucht stroomt er probleemloos doorheen. Hierdoor worden de gerechten gelijkmatig gebakken. De ventilatie is vrij stabiel. De zwakte van het model kan worden beschouwd dat het gasregelblok alleen in de oven wordt ondersteund en dat de kookplaat hiervan verstoken is. Het basispakket bevat:

• rooster;
• diepe bakplaat;
• ondiepe bakplaat;
• steunen voor gietijzeren containers;
• sproeiers.

Dit model krijgt bijna uitsluitend positieve recensies. Voor de ovenbekleding is gekozen voor EcoClean materiaal. De ontwerpers zorgden voor de verlichting van het interne volume en de indicatie van de temperatuur. Ondanks dat de deur van hittebestendig glas is, wordt hij aan de buitenkant erg heet.

De Gorenje G5111BEF is ook uitgerust met een gewelfde oven. De kookplaat van dit fornuis is, net als de oven, uitsluitend gecoat met hittebestendig zilvermat email. Dankzij het volume (67 l) kook je gemakkelijk zelfs pluimveekarkassen met een gewicht tot 7 kg. Extra functionaliteit wordt geboden door brede (0,46 m) bakplaten. De ontwerpers probeerden het maximale uit het volume van de oven te halen. De buitendeur is gemaakt van een paar glazen ruiten gescheiden door een thermische laag. De gasregeling wordt verzorgd door een thermostaat.

Onder de inductiekookplaten van Gorenje valt de EIT6341WD op. De kookplaat verwarmt voedsel twee keer zo snel als een gaskookplaat. Voor de coating van de oven wordt traditioneel gekozen voor een duurzame hittebestendige emaille. Een grill met twee niveaus kan ook als een positief kenmerk van het product worden beschouwd. Belangrijk is dat er een betrouwbaar kinderslot is. Het voorkomt 100% onbedoeld opstarten of onbedoelde wijziging van de kookinstellingen. Het bedieningspaneel is gemaakt van hoogwaardig metaal en geverfd met zorgvuldig geselecteerde verf. Een speciaal scharnier voorkomt schokken bij het openen van de ovendeur. Er zijn zulke handige modi als:

• ontdooien;
• stoomreiniging;
• gerechten opwarmen.

Het zou mogelijk zijn om de modellen van Sloveense keukenfornuizen lange tijd op te sommen, maar wat al is gezegd, is voldoende om te begrijpen dat iedereen de ideale optie voor zichzelf zal vinden. Maar je moet wel weten hoe je het op de juiste manier doet. Als de voorkeur wordt gegeven aan inductietechnologie, moet u zich allereerst vertrouwd maken met:

• het aantal vermogensmodi;
• de grootte en locatie van de kookzones.

Bij het kiezen van een gasfornuis moet je rekening houden met hoeveel mensen en hoe intensief ze het zullen gebruiken. Modellen met 4 branders zijn ideaal voor plaatsen waar permanent mensen wonen. Voor zomerhuisjes en tuinhuizen, waar mensen maar af en toe komen, heb je iets eenvoudigers nodig. Een gasfornuis dat in een landhuis wordt geplaatst, heeft meestal geen grill en oven. Belangrijk: wanneer u van plan bent om regelmatig materieel te vervoeren, is het beter om de lichtst mogelijke aanpassingen te kiezen.

Een andere aantrekkelijke optie zijn de snelverwarmingspijpen elektrische kachels, dit is zelfs een soort klassieker. Voor degenen die van koken houden en weten hoe ze moeten koken, is informatie over de grootte van de oven en de werkruimte handig. Natuurlijk moet je altijd de beoordelingen lezen. Ze zijn veel nauwkeuriger dan droge technische indicatoren en cijfers. Voor regelmatig bakken moet u modellen met convectieovens kiezen. Dan is er minder kans dat er iets verbrandt.

Je hoeft de kachel alleen maar dicht bij het meubel te plaatsen dat is ontworpen om boven de 90 graden op te warmen. Hierbij wordt altijd een gebouwniveau gehanteerd om de kleinste hoogteverschillen uit te sluiten. Gasfornuizen kunnen niet onafhankelijk worden aangesloten - ze worden alleen onderhouden door gekwalificeerde specialisten. Voor aansluiting op cilinders of gasleidingen mogen alleen gecertificeerde flexibele slangen worden gebruikt.

Alle soorten platen moeten worden geaard. Zet Gorenje voor het eerst aan op maximaal vermogen. Het verbranden van de branders zorgt dan voor een sterke beschermlaag. Op dit moment kan rook, een onaangename geur verschijnen, maar toch wordt de procedure tot het einde uitgevoerd. Aan het einde daarvan wordt de keuken geventileerd. Het instellen van de klok op de elektronische programmeur is vrij eenvoudig.Als de kookplaat is aangesloten, knipperen de cijfers op het display. Druk tegelijkertijd op de knoppen 2, 3 en druk vervolgens op plus en min om de exacte waarde in te stellen.

Het ontgrendelen van Gorenje Slabs is ook vrij eenvoudig. Als er geen modus is geselecteerd, zal de oven werken, maar als een van de functies wordt aangegeven via de programmeur, is het onmogelijk om het programma te wijzigen. Ontgrendel de vergrendeling door de klokknop 5 seconden ingedrukt te houden. Voordat u met de aanraakplaat gaat werken, moet u de bijbehorende instructies aandachtig lezen en de betekenis van elk pictogram achterhalen. Wat betreft de temperatuur, deze wordt individueel geselecteerd, afhankelijk van welke gerechten moeten worden bereid.

Consumenten waarderen de Gorenje borden enthousiast. Zelfs de hoge prijs is volledig gerechtvaardigd. Met behulp van deze techniek kun je immers op professioneel niveau thuis maaltijden bereiden. De functionaliteit van de meeste modellen voldoet aan de strengste eisen. En wat betreft betrouwbaarheid zijn deze platen vergelijkbaar met andere premium-samples. Er zijn bijna geen negatieve beoordelingen en deze worden voornamelijk geassocieerd met een onjuiste werking van het apparaat of met het feit dat de gebruiker in eerste instantie de gewenste vereisten verkeerd heeft bepaald.

Zie de volgende video voor een overzicht van de Gorenje-kachel.