Een 2-pits gaskookplaat kiezen

Ingebouwde gasfornuizen zijn populair geworden, hun populariteit groeit. Veel mensen hebben de neiging om kleine kachels te kopen, bijvoorbeeld een 2-pits gaskookplaat, die een gezin van 2-3 personen tevreden zal stellen.

Ze zijn verkrijgbaar in twee varianten: afhankelijke zijn gemaakt in dezelfde behuizing met een oven, onafhankelijke hebben hun eigen ontwerp. De standaard ingebouwde gaskookplaat met 2 branders verschilt functioneel niet van het klassieke gasfornuis, het heeft alle technische parameters die voldoen aan de vereisten voor bediening en gebruiksveiligheid. Afmetingen zijn afhankelijk van het ontwerp en zijn als volgt onderverdeeld:

• tafelblad, met afmetingen van 30-40 cm breed, 50-60 cm lang, nemen niet veel ruimte in beslag in de keuken;
• vloer, hebben een hoogte van 85 cm, een breedte van 30-90 cm en een diepte van 50-60 cm, bevatten een plaats voor het opbergen van gerechten;
• ingebed panelen met afmetingen van 29-32 cm breed en 32-53 cm lang, nemen de minste ruimte in beslag, kunnen op elk oppervlak worden geplaatst.

Emaille, meestal wit. Het ziet er zeer esthetisch uit, het wast goed met het gebruik van chemicaliën. Beschermt de plaat tegen metaalcorrosie, maar voordat mechanische schade aan de coating, spanen, krassen optreedt. Roestvrij staal, geschikt voor moderne keukenstijlen. Ze is niet bang voor mechanische stress, ze verdraagt ​​​​stevig de agressieve effecten van chemie.

Gehard glas heeft een geavanceerdere coating met hoge sterkte. Het tolereert extreme temperaturen. Voor wassen en schoonmaken moet u speciale stoffen kopen. Glaskeramiek dunne, perfect gladde, maar fragiele coating, kan breken door een sterke impact. Het is bestand tegen hoge temperaturen; onder zo'n kookplaat zijn krachtige branders geïnstalleerd.

Zelfvoorzienend, onafhankelijk, zonder oven, het apparaat van het gaspaneel is de beste optie bij het gebruik van flessengas, wanneer het besparen van gasverbruik winstgevend wordt. Installatie en aansluiting van het oppervlak op de cilinder is niet moeilijk, evenals ontkoppeling. Met twee branders, waarmee het apparaat is uitgerust, kunt u elk gerecht bereiden en voldoen aan de behoeften aan warm eten voor een klein gezin.

Het is niet geschikt voor professioneel koken, restaurantkoken en voor een groot gezin. De ingebouwde 2-pits kookplaat is eerder bedoeld voor snel koken door jonge, energieke mensen. Daarom biedt het een extra optie "snelbrander" met een hoog vermogen van 3 kW om het kook- en kookproces te versnellen.De tweede brander heeft 1 kW normale verbranding.

De kachels zijn bedekt met een gietijzeren rooster, zeer sterk en betrouwbaar, dat bestand is tegen een zware pan, bijvoorbeeld met borsjt. De kookplaat is uitgerust met een handige en handige elektrische ontstekingsoptie, die het koken gemakkelijker maakt - zonder het gebruik van lucifers en aanstekers, hoeft u alleen maar aan de instelknop te draaien en erop te drukken.

Ingebouwde panelen zijn fundamenteel anders in de manier waarop ze worden bediend. Er zijn twee modellen beschikbaar.

• Mechanisch verstelbaar door aan de knoppen te draaien. Een eenvoudige, handige methode, maar niet erg functioneel, waarmee u de intensiteit van de gastoevoer niet nauwkeurig kunt regelen en het temperatuurregime van het koken niet kunt regelen.

• Elektronisch geregeld, die is uitgerust met een aanraakpaneel aan de voorkant van de kachel. Het biedt niet alleen nauwkeurigheid, maar ook de mogelijkheid om andere aanvullende processen te regelen.

De zorg voor ingebouwde tegels hangt af van het gekozen type model en van het materiaal dat bij de vervaardiging is gebruikt. De uitdaging is om overtollig voedsel dat tijdens het koken aan de oppervlakte is gekomen snel en snel op te ruimen en weg te vegen. Het is voldoende om het juiste reinigingsmiddel te kiezen en het oppervlak te beschermen tegen mechanische belasting. Aangebrand voedsel kan soms moeilijk schoon te maken zijn.

Om het oppervlak te behouden en niet te bederven, moet u letten op de keuze van gerechten. Het moet vlak zijn, vrij van uitstulpingen en met een dikke bodem, en de grootte moet overeenkomen met de diameter van de brandervlam. Na het koken wachten ze tot de kachel volledig is afgekoeld om zichzelf niet te verbranden, dan wordt deze losgekoppeld van het gas en de elektrische ontsteking - van het elektriciteitsnet. Het rooster en de branders worden verwijderd en gedrenkt in warm water en zeepsop om te weken.

Bij het verbranden van gas komen veel schadelijke onzuiverheden en roet vrij in de luchtruimte van de keuken. Om veiligheidsredenen moet boven het fornuis een afzuigkap worden geïnstalleerd. Daarnaast is het aan te raden om na het koken de ruimte goed te ventileren. De kleur van de vlam van de brander wordt constant gecontroleerd. Als de veilige blauwe gloed verandert in een ongelijkmatige gloed met gele flitsen en er zijn sporen van roken op het oppervlak van het kookgerei, dan duidt dit op een probleem in de gastoevoer of een verslechtering van de kwaliteit ervan. Dit geldt met name voor vloeibaar gemaakt gas in flessen.

Modellen van kachels met lage prijzen, behorend tot de budgetklasse, hebben een bepaalde reeks opties die voldoen aan het comfortabele dagelijkse koken. Maar de vooruitgang staat niet stil en er worden verbeterde modellen aan de consument aangeboden. Extra functies zijn onder meer de volgende.

• Om het gevaar bij een plotselinge uitdoving van de verbranding te verminderen, heeft de brander een beschermende functie "gascontrole", die zorgt voor een onmiddellijke blokkering van de gastoevoer.
• Het is handig om elke brander te voorzien van een timer, vooral 's ochtends, wanneer iedereen haast heeft met zaken en er gewoon geen tijd is om de kook- en kooktijd bij te houden. Een geluidssignaal herinnert u aan het einde van een specifiek proces op elke brander.
• Het gebruik van branders met een variabele verwarmingszone wanneer de knoppen "bijverwarming" en "automatisch koken" of "autofocus" zijn ingeschakeld. Zorgt voor een onafhankelijke, automatische omschakeling van de verwarmingsmodus tijdens het koken.
• Het grillrooster is beschikbaar om op open vuur te koken.
• Voor zuiniger en sneller koken zijn branders met meerdere vlamverspreiders voorzien.
• Om de kookplaat te beschermen, bieden sommige modellen een extra afdekking.
• Bij storing of storing wordt de optie "zelfdiagnose" aangesloten om schade op te sporen.

De modellen gaskookplaten met 2 branders die op de markt zijn, zijn grotendeels aangepast om te worden aangesloten op gasflessen. Ze moeten vervangende sproeiers bevatten voor natuurlijke brandstoffen en apart voor LPG. In landhuizen en datsja's waar geen aardgas wordt geleverd, wordt vloeibaar gas gebruikt voor aansluiting.

Volgens de regels van een dergelijke verbinding, de afstand van de kachel tot de cilinder moet minimaal een halve meter zijn en van de verwarmingswaterleidingen - meer dan twee meter. Het moet worden gekocht bij de ondernemingen van "Gorgaz". Naast de veelgebruikte metalen cilinders kwamen er ook eurocilinders op de markt. Ze zijn twee keer zo licht, ontploffen niet bij oververhitting of in brand. U kunt ook een polymeercilinder kopen waarmee u het gasvolume tijdens het tanken kunt regelen. Het nadeel is de hoge kostprijs.

Om de kookplaat horizontaal te installeren, heeft u een tafelblad nodig met een uitgesneden gat voor de afmetingen van de kachel en de kachel zelf, aangepast voor de toevoer van vloeibaar gas, een cilinder met een verloopstuk en een slang voor aansluiting. Het werk van het installeren van de kookplaat op het aanrecht, het aansluiten van de elektrische ontsteking en de gasfles is arbeidsintensief en zeer verantwoordelijk, dus het is beter om de diensten van een professionele specialist te gebruiken.

Veel mensen die een ingebouwde kookplaat voor twee branders hebben gekocht en er met succes op hebben gekookt, merken in hun beoordelingen de hoge beoordeling van dergelijke kachels op en geven zowel positieve eigenschappen als enkele negatieve punten aan. De belangrijkste voordelen ten opzichte van een conventionele kachel zijn de volgende kenmerken.

• Het oppervlak van het ingebouwde paneel kan eenvoudig worden aangepast aan het gebied van het aanrecht en eronder kunt u planken voor gerechten plaatsen.
• Voor een kleine keuken is dit een prima optie. De oven kan apart worden gekocht en indien nodig uit de kast worden gehaald.
• Ze merken de fraaie, stijlvolle uitstraling van het paneel op, evenals de keuzemogelijkheid voor elk interieur.
• De kachel is gemakkelijk te onderhouden, vooral als deze is gemaakt van glaskeramiek of gehard glas.
• De belangrijkste functies van de kachel voor het aanpassen van de verbrandingstemperatuur helpen bij het bereiden van zeer smakelijke gerechten, vooral gefrituurde.
• De werking van gaspanelen is veel zuiniger dan elektrische, vanwege de kooksnelheid en de lagere kosten van gas. De kachel zelf is veel goedkoper.

De nadelen omvatten.

• Risico op exploitatie van gasflessen vanwege de mogelijkheid van ontploffing.
• Velen kunnen het ingebouwde paneel niet zelf monteren en het inhuren van een specialist is duur.
• Roestvrijstalen oppervlakken raken na verloop van tijd bevlekt, u moet constant voedselspatten en vetdruppels in de gaten houden, zonder het reinigen met een spons en zeep uit te stellen.
• Bij verbranding van vloeibaar gas komen verbrandingsproducten vrij, er verschijnt roet op de vaat.

Zie de volgende video voor informatie over het juiste gebruik van de gaskookplaat met twee pitten.