Elektrische kookplaten: modellen en tips om te kiezen

Elektrische kookplaten zijn de laatste jaren enorm populair geworden. Er zijn verschillende soorten van dergelijke platen, die hun eigen kenmerken, voor- en nadelen hebben. Wanneer u dergelijke eenheden koopt, moet u hun sterke en zwakke punten kennen.

In de afgelopen jaren is inbouw elektrische keukenapparatuur steeds populairder geworden. De voordelen van dergelijke apparaten:

• kleine maat;
• eenvoudige bediening;
• makkelijke installatie;
• esthetische aantrekkingskracht;
• veel extra functies.

Huishoudelijke apparaten transformeren samen met de opkomst van nieuwe ontwerpontwikkelingen. Klassieke rechthoekige branders zijn in de vergetelheid geraakt nu kunt u een verscheidenheid aan modellen in vorm vinden:

• driehoek;
• Guirlande;
• bloem;
• ruit;
• halve cirkel.

Elektrische kookplaten hebben een vermogen van 2,9 tot 11 kW. Deze indicator is rechtstreeks afhankelijk van het aantal branders, hun prestaties. De meest voorkomende kookzones hebben het volgende vermogen:

• groot - 2,9-3 kW;
• gemiddeld - 1,49 kW;
• klein - tot 1,1 kW.

Let bij het kiezen van een kachel op drie belangrijke parameters:

• breedte;
• diepte;
• dikte.

Wanneer u een kookplaat kiest, moet u ook begrijpen welke extra functionaliteit ze hebben. De meest voorkomende extra functies zijn:

• het apparaat automatisch uitschakelen als er vloeistof op het oppervlak van de kachel komt;
• de aanwezigheid van een tijdrelais (timer);
• bescherming tegen kinderen;

U moet ook beslissen over de volgende parameters:

• hoeveel branders zijn er nodig;
• welke configuratie van de unit is vereist;
• vereist formulier;
• de afstand tussen de branders;
• prijsvoorkeuren.

Binnen 10 duizend roebel vindt u platen met email en stalen keramische coating. Duurder dan 10 duizend roebel, je kunt eenheden kopen waarin glaskeramiek aanwezig is. Het besturingstype van dergelijke apparaten kan aanraakgevoelig of traditioneel mechanisch zijn.

Voor een prijs van 15 tot 22 duizend roebel kunt u kachels kopen met twee- of driekringsbranders. Dergelijke apparaten zorgen voor aanzienlijke besparingen bij de voedselbereiding. In dit geval zal het warmteverlies minimaal zijn. Dergelijke kachels hebben ook een handige functie - verwarmingsindicatie, waarmee u actief energie kunt accumuleren nadat het apparaat is uitgeschakeld. Dure platen onderscheiden zich door maximale veiligheid en de mogelijkheid om ze comfortabel te bedienen.

Elektrische fornuizen hebben hun eigen voor- en nadelen.

De emaillaag is goed bestand tegen dergelijke chemische verbindingen:

• alkaliën;
• zuren;
• schuurmiddelen;
• vet.

Roestvrijstalen panelen hebben ook veel voordelen, maar hun kosten zijn merkbaar hoger dan die van geëmailleerde elementen.Roestvrijstalen platen zijn niet bang voor thermische of mechanische belastingen. Ze onderscheiden zich door hun duurzaamheid en het langdurig behoud van hun oorspronkelijke uiterlijk.

Glaskeramische panelen zijn stijlvol en gemakkelijk schoon te maken en te wassen. Zij ook:

• goede thermische geleidbaarheid hebben, snel opwarmen;
• houd de temperatuur ruim binnen de gespecificeerde limieten;
• zijn niet bang voor de effecten van agressieve chemische verbindingen.

Gehard glas is in zijn sterkte-eigenschappen niet onderdoen voor Damascus-staal, een dergelijk materiaal is bestand tegen zware mechanische belastingen. Aanvullende voordelen:

• er zijn duidelijke verwarmingsgrenzen, waarbuiten het oppervlak koud blijft;
• glas reageert niet op zuren en alkali;
• neemt geen vet en geurtjes op.
• makkelijk schoon te maken.

Glas, hoe paradoxaal het ook klinkt, is "bang" voor vloeistoffen die verzadigd zijn met suiker. Suiker kan bij hoge temperaturen blijvende vlekken achterlaten. Als er siroop op het fornuis wordt gemorst, moet deze onmiddellijk worden verwijderd met een vochtige doek.

De elektrische kachel kan worden bediend:

• mechanisch;
• aanraken.

Het eerste type is de meest voorkomende, de besturing van dergelijke platen wordt uitgevoerd met behulp van knoppen met draaischakelaars. De meeste gebruikers zijn gewoon aan dit soort controle gewend.

Het sensorische type controle is relatief recent verschenen, dus je moet begrijpen hoe zo'n systeem werkt. Een van de voordelen van aanraakpanelen is dat dergelijke units gemakkelijker schoon te maken zijn, ze hebben geen uitstekende delen en handgrepen. Het is voldoende om de kachel af te vegen met een spons gedrenkt in een sopje.

De materialen waaruit de panelen zijn gemaakt:

• gespannen glas;
• roestvrij staal;
• keramiek met metalen elementen.

Traditioneel zijn metalen platen bedekt met email. Het voordeel van een dergelijke coating is dat deze goedkoop, maar duurzaam is, goed bestand is tegen temperatuur en mechanische belasting.

Volgens de opties voor de breedte van de plaat zijn er dergelijke normen:

• 1-2 branders - van 25 tot 42 cm;
• 3 branders - van 42 tot 49 cm;
• 4 branders - van 49,5 tot 61 cm;
• 5 branders - vanaf 62 cm.

Het laatste model wordt in de regel gevonden in grote gezinnen of in de voedingsindustrie.

De diepte van het grootste deel van de kookplaten komt overeen met de standaardbreedte van de werkbladen en is meestal 52 cm.

De dikte kan in verschillende bereiken variëren - van 3,1 cm tot 6,2 cm, het hangt allemaal af van het model.

De draagbare, kleine elektrische kookplaat met één brander is een compacte, handige eenheid. Het wordt het vaakst gebruikt in veldomstandigheden, maar ook door bewoners van zomerhuisjes. Stroom kan afkomstig zijn van een elektrische bron van 220 of 380 volt. De belangrijkste kenmerken van het apparaat:

• vermogen niet meer dan twee kilowatt;
• het apparaat is eenvoudig te bedienen;
• er zijn geen verbrandingsproducten;
• betrouwbaar in het werk;
• goedkoop is.

Er zijn platen met email en glascoating. De eerste zijn uitgerust met gietijzeren ringen (de aanwezigheid van spiraalvormige verwarmingselementen is ook mogelijk).

Platen gemaakt van keramiek worden onderscheiden in de volgende typen:

• inductie;
• infrarood;
• gecombineerd.

Deze techniek warmt snel op en heeft een hoog rendement. Het tweede type kachel is het veiligst en heeft het hoogste vermogen.

Dit model combineert op harmonieuze wijze een lage prijs, goede kwaliteit van de gerenommeerde fabrikant en rijke functionaliteit. Ook het ontwerp en de onberispelijke montage van de unit zijn boven alle lof uit. Naast het ingebouwde paneel zitten er verschillende gadgets in de kit. Het model heeft:

• vier krachtige branders;
• operationeel verwarmingsrelais (Hi-light);
• systeem van automatische uitschakeling van de kachel in geval van actief koken, bijvoorbeeld melk.

De voordelen van dit model:

• elektronische bepaling van het verwarmingsniveau van gerechten;
• het vermogen om warmte lang vast te houden;
• er is een paneelvergrendelingsrelais;
• compacte en comfortabele opstelling van branders.

De geschatte kosten van het apparaat bedragen iets meer dan 30 duizend roebel.

Het Siemens ET675MD11D-model bleek het meest betrouwbaar. Dit apparaat combineert zulke belangrijke componenten:

• betrouwbaarheid in het werk;
• modern ontwerp;
• rijke functionaliteit;
• operationele verwarming;
• aanraakbediening;
• fixatie van temperatuurparameters;
• betrouwbare bescherming tegen mechanische schade;
• blokkeren van ongeoorloofd gebruik;
• 17 vermogensniveaus;
• de kachel is gemakkelijk schoon te maken;
• de branders zijn ovaal van vorm.

Het apparaat kost ongeveer 25 duizend roebel.

Wordt ook als een van de beste beschouwd. De fabrikant produceert uitstekende keukenapparatuur en verwarmingssystemen.

Specificaties:

• aanraakbediening;
• modern origineel ontwerp;
• ovaal verwarmingselement;
• 4 krachtige branders;
• automatische kookregeling;
• nooduitschakeling relais;
• betaalbare prijs.

Onder de tekortkomingen kan worden opgemerkt dat de aanraakbediening soms niet snel reageert op opdrachten. Ook is het verwarmingselement vaak afgesleten. De kosten van het model bedragen ongeveer 17 duizend roebel.

Gorenje Classico ECK63CLB wordt gemaakt in Slovenië. De kenmerken zijn als volgt:

• vier krachtige branders;
• wijze van operationele verwarming van elementen;
• keramisch paneel;
• gecontroleerd door handgrepen;
• restwarmte-indicatoren;
• modern ontwerp;
• de branders hebben verschillende vermogens;
• de kachel is gemakkelijk schoon te maken.

Het apparaat kost ongeveer 19 duizend roebel.

Model CTR432NB02 van Samsung is gemaakt volgens het domino-principe.

Zijn kenmerken:

• 2 branders;
• slaaptimer;
• aangestuurd via een sensor.

Kosten - niet meer dan 12 duizend roebel.

Bij het kiezen van een paneel dient u allereerst goed te letten op het type besturing. Het is wenselijk dat de schakelaars enigszins "verzonken" zijn in de behuizing. Handig is ook de aanraakbediening van het toestel, in dit geval wordt het apparaat met een lichte aanraking aangezet.

Ook roestvrij staal is populair. Het verdraagt ​​mechanische belasting goed en is gemakkelijk schoon te maken.

Glaskeramiek is ook behoorlijk duurzaam, ze zien er erg solide en esthetisch aantrekkelijk uit. Helaas is het niet moeilijk om zo'n paneel te bederven, omdat dit materiaal gevoelig is voor mechanische belasting. Het keramiek mag niet worden "geladen", d.w.z. er mogen geen zware gietijzeren potten of pannen op worden geplaatst, omdat deze sporen achterlaten.

Bij het kiezen van een model wordt aanbevolen om rekening te houden met de kwaliteit van de verwarmingselementen en hoe ze zijn gerangschikt. De meest economische en goedkoopste zijn gietijzeren blokken met "pannenkoeken". Ze kunnen bijna elk zwaar gebruiksvoorwerp bevatten. Het nadeel van fornuizen van gietijzer is dat ze lang nodig hebben om op te warmen. Maar gietijzeren "pannenkoeken" met spiralen van vuurvaste metalen hebben een hoge betrouwbaarheid, terwijl ze niet duur zijn. Soortgelijke elementen zijn geïnstalleerd op platen van staal bekleed met email (er zijn ook eenheden samengesteld uit roestvrij staal).

Snelle branders zijn enorm populair geworden. Ze zijn gemonteerd op glaskeramische apparaten. Hun onderscheidende kenmerk is snelle verwarming (niet meer dan 14 seconden).

Halogeenbranders bestaan ​​uit een spiraal en een bijbehorende lamp, die in seconden een enorme hoeveelheid warmte-energie afgeeft.Onder deze omstandigheden warmt de kookplaat direct op. Het nadeel van dit ontwerp is dat er ook een sterke verwarming van het paneel plaatsvindt, wat niet altijd even handig is.

Inductiekookplaten zijn pretentieloos en veel gevraagd. De populariteit van dergelijke eenheden groeit van jaar tot jaar. De eigenaardigheid van de inductie-eenheid is dat deze niet werkt als u gerechten van ongeschikt materiaal op het fornuis zet.

Voordat u de kachel gebruikt, je moet controleren:

• hoe de knoppen die de intensiteit van het vuur regelen werken;
• hoe goed de relaissensoren werken.

Belangrijke nuances waarmee rekening moet worden gehouden bij het gebruik van het apparaat:

• alle gerechten moeten noodzakelijkerwijs goed op het fornuis passen;
• het is raadzaam dat het niet te hoog is, omdat er anders meer energie wordt besteed aan het koken;
• vloeistof of vet mag niet op de werkende elementen van de kachel komen (dit kan leiden tot kortsluiting);
• tijdens het koken zijn de containers slechts 80% vol;
• vijf minuten voor het einde van het koken wordt het elektrische fornuis uitgeschakeld;
• na het koken wordt de kachel afgeveegd met een vochtige doek;
• u kunt de meegeleverde kachel niet onbeheerd achterlaten;
• periodiek moet u een specialist bellen die een preventieve inspectie van elektrische apparatuur en aarding zal uitvoeren;
• alle reparaties moeten worden uitgevoerd terwijl het apparaat is uitgeschakeld.

Zie de volgende video voor informatie over het kiezen van een kookplaat.