Ovens: soorten, functies en fabrikanten

Koken is een dagelijkse taak voor elke huisvrouw. Zonder dit kan bijna geen enkele vrouw haar leven voorstellen. Bovendien is koken essentieel om ons in leven te houden. U kunt voedsel op verschillende manieren bereiden - bakken, koken, bakken, enzovoort. Het gaat om bakapparaten die in dit artikel aan de orde komen.

Een oven is een ruimte waar voedsel wordt geplaatst en waar het wordt gekookt op een vooraf ingestelde temperatuur. Een oven kan zelfs een niet al te goede kok helpen bij het bereiden van geweldige maaltijden waar alle gezinsleden dol op zullen zijn. Tegenwoordig zijn er twee soorten ovens - gas en elektrisch. Het is nogal moeilijk om te adviseren welke te kiezen. Als iemand gas in zijn woning heeft, heeft het geen zin om een ​​elektrische oven te gebruiken, omdat dit alleen maar de kosten van elektrische energie verhoogt.

Als we het hebben over culinaire aspecten, zullen elektrische ovens een serieuzere functionaliteit hebben. Zo zijn er een aantal verwarmingsmodi, waaronder convectie. Maar vandaag zijn er al gasmodellen met deze functie.

Alle overwogen technologiemodellen, zoals al duidelijk is geworden, verschillen in het type stroomvoorziening - ze kunnen op elektriciteit of gas werken. De laatste hebben meer geavanceerde functionaliteit, evenals een vrij grote lijst met programma's.

Bovendien is de oven uitgerust met infraroodstralers en inductie-elementen. De kosten van dergelijke oplossingen zijn hoger dan de prijs van conventionele modellen. En hier moet worden vermeld dat u iets meer zult moeten betalen voor de reparatie van een dergelijk apparaat, want hoe technologisch geavanceerder het is, hoe moeilijker het is om een ​​bepaalde storing te identificeren en te elimineren. Opgemerkt moet worden dat elektrische modellen van ovens tot 500 graden kunnen opwarmen.

Ovens kunnen ook verschillen in het energieverbruik. In de regel hebben we het over een specifiek bereik. Daarom moet u, voordat u een oven koopt, er een aparte lijn voor toewijzen die elektriciteit levert.

Maar net als elk ander apparaat, ze hebben nadelen, waarvan de belangrijkste de hoge prijs is.

De tweede categorie zijn gasmodellen, die iets minder functioneel en technologisch geavanceerd zijn. Ze kunnen voedsel tijdens het koken niet gelijkmatig verwarmen, wat als een van de ernstigste nadelen wordt beschouwd. Maar hun de kosten zullen niet zo hoog zijn, zoals elektrische tegenhangers.

Wanneer u een elektrische oven kiest, moet u de modellen van apparaten bestuderen die tegenwoordig op de markt worden aangeboden. Al dergelijke oplossingen zijn ook gecategoriseerd door locatie- en controlemechanismen.

Dergelijke modellen kunnen zijn:

• onafhankelijk;
• verslaafd.

Deze laatste zijn gekoppeld aan de kookplaten door de aanwezigheid van een gemeenschappelijk bedieningssysteem. De specificiteit van de installatie van een dergelijke oplossing gaat ervan uit dat de ingebouwde kast onder het oppervlak wordt geplaatst om te koken.En onafhankelijke oplossingen hebben geen gemeenschappelijke bedieningseenheid met de kookplaten, daarom kunnen ze onafhankelijk worden bediend. Alleen zo verschillen ze van de tweede categorie.

Er zijn tegenwoordig elektrische ovens te vinden, die verschillen in instellingsmethoden.

Er zijn de volgende soorten aanpassingen voor deze categorie apparaten:

• mechanisch;
• elektronisch;
• gecombineerd.

Modellen die mechanisch worden bediend, kosten minder en worden geleverd met een verscheidenheid aan tuimelschakelaars en handgrepen. Elektronische varianten hebben meestal touchpads. Gecombineerde oplossingen ondersteunen de mogelijkheid om de een of de ander te besturen. Over het algemeen zijn er, zoals u kunt zien, niet zoveel categorieën ovens, wat hun keuze niet al te ingewikkeld maakt. Maar in ieder geval moet u, voordat u een model koopt, rekening houden met de kenmerken ervan, die werden besproken.

In moderne modellen van dit type technologie is de aanwezigheid van geleiders, de zogenaamde telescopen, aanwezig, die worden gebruikt voor bakplaten en roosters. Het gebruik ervan maakt het mogelijk om de laden eruit te trekken telkens wanneer u het apparaat opent en zorgt ervoor dat ze niet naar beneden vallen wanneer ze onzorgvuldig worden verwijderd.

Een dergelijke techniek kan een aantal niveaus voor roosters. Meestal hebben we het over drie of vier. In dit geval worden de gidsen meestal op een van de specifieke niveaus geplaatst. Ze hebben een verwijderbaar typeontwerp, waardoor ze gemakkelijk kunnen worden herschikt tot het vereiste niveau. Sommige producten zijn uitgerust met intrekbare telescopische geleidersuitgerust met een speciaal schokbestendig systeem, dat zorgt voor een soepele beweging van de bakplaat in de kamer waar het koken wordt uitgevoerd.

De rails, die meestal met dergelijke apparaten zijn uitgerust, kunnen reliëf en bedraad... Een aantal apparaten die in meubels zijn ingebouwd, hebben ze al. Opgemerkt moet worden dat de reliëfversie wordt weergegeven door niet te grote verdiepingen aan de zijkanten en door de aanwezigheid van uitsteeksels in de werkkamer. Bakplaten worden in speciale groeven geplaatst en indien nodig kunnen ze een bepaalde afstand worden verlengd. De draadversie is: rails aan de zijkanten van de camera en ontworpen om trays te ondersteunen.

Ze zijn meestal onderverdeeld in 2 categorieën:

• ingebouwd;
• verwijderbaar.

Meestal is de oven uitgerust met 1-2 platen van hittebestendig metaal met een antiaanbaklaag of emaille coating. Ze kunnen dezelfde afmetingen en kenmerken hebben, of van elkaar verschillen in diepte of in andere parameters.

Ook vullen fabrikanten de standaarduitrusting vaak aan met allerlei functionele apparaten - bakplaten van glas, bakstenen, een grill voor het frituren van voedsel, staat voor stomen.

De meeste ovens zijn tegenwoordig multifunctioneel. Ze hebben verschillende verwarmingsmodi. Daarnaast zijn er, wederom voornamelijk in elektrische kasten, automatische voedselbereidingsprogramma's. Maar ze zijn alleen beschikbaar in modellen waar elektronische besturing aanwezig is. Over zo'n apparaat kunnen we zeggen dat het slim is.

Het aantal programma's kan sterk variëren en is ontworpen voor het bereiden van verschillende soorten voedsel en producten. Dat wil zeggen, de oven in een bepaalde bedrijfsmodus begrijpt wat hij nodig heeft om te koken, kent de kenmerken van het product en het recept voor een bepaald gerecht. De gebruiker hoeft meestal alleen het gewicht van het product in te voeren.

Zoals eerder vermeld, is de oven meestal elektrisch, kan worden aangevuld met een extra magnetronmodule of een steamer. In dit geval heeft het model een aantal softwaremenu's, waaronder gecombineerde.Het blijkt dat als de optie "stoom" wordt gekozen, de culinaire mogelijkheden van de oven aanzienlijk worden uitgebreid, omdat je het maximale aantal gerechten kunt bereiden. En in de modus "magnetron" kunt u de kooktijd aanzienlijk verkorten.

Voortbordurend op het onderwerp van extra functionaliteit, merken we op dat ovens met elektronische besturing ook speciale software-algoritmen hebben - "ontdooien", "wegkwijnen", "zacht stoven" of zelfs "fermenteren".

Afzonderlijk moet gezegd worden over modellen uitgerust met een grill. In sommige ervan kunt u de grill op een groot gebied activeren en in andere - op een kleine, dat wil zeggen in een beperkte ruimte of voor gerechten met een bepaald volume. Dergelijke producten kunnen ook worden aangevuld met extra elementen, bijvoorbeeld spit... Dergelijke modellen kunnen ook worden uitgerust met een speciale temperatuur sonde... Het is een uiterst belangrijk element en is in wezen een grote thermometer die de kerntemperatuur van voedsel meet.

Als de temperatuursonde de mogelijkheid heeft om automatisch uit te schakelen, stopt het koken onmiddellijk, en zo niet, dan wordt de bijbehorende informatie weergegeven op het display van het apparaat en wordt er een geluidssignaal gegeven om de gebruiker op de hoogte te stellen. En in sommige van de meest geavanceerde modellen heeft de temperatuursonde helemaal geen draden. Overigens kan het desgewenst apart worden gekocht.

De maximale temperatuur waarop voedsel wordt gekookt, is 220-250 graden. In moderne modellen kan de gebruiker de kooktemperatuur zelf instellen en naar wens wijzigen. Vaak tonen de displays van nieuwe modellen niet alleen de automatische temperatuur, maar ook de werkelijke temperatuur in de oven. Er zijn opties waarbij de temperatuur hoger kan zijn dan de door de fabrikant ingestelde waarde. Maar in dergelijke producten wordt een speciale zuiveringstechnologie van het pyrolytische type geïmplementeerd.

Belangrijke punten bij de selectie van een specifiek model van de oven zijn het gewicht en de afmetingen. Modellen die ingebouwd zijn, zullen kleiner zijn vanwege het ontbreken van een behuizing.

Ovens van dit type zijn meestal onderverdeeld in drie categorieën:

• smal;
• breed;
• op ware grootte.

De eerste groep omvat apparaten met parameters 0,6 x 0,55 x 0,45 m (hoogte x diepte x breedte). Naar de tweede - 0,55 x 0,5 x 0,9 m. Naar de derde groep - 0,55-0,6 x 0,5 x 0,6 m.

Het volgende aspect dat belangrijk is om te overwegen bij het kopen van dergelijke apparatuur is - de hoeveelheid werkruimte. Voor grote kasten ligt het in het bereik van 55-68 liter, voor smalle tegenhangers - 37-45 liter, afhankelijk van het model.

Bijna alle producten die tegenwoordig op de markt zijn, worden geproduceerd met een draaideur. Deze optie is bijna overal gebruikelijk. Maar hij heeft een fout - een open deur voorkomt dat u in de buurt van de oven komt. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een plaats in de keuken voor het installeren van apparatuur.

In de uitverkoop zijn er opties met het aantal glazen van 1 tot 4. Hoe meer er zijn, hoe hoger de prijs.

Kast gewicht zal variëren afhankelijk van het model, de fabrikant, de materialen waaruit het apparaat is gemaakt, het merk en andere parameters. Als we het hebben over de gemiddelde massa van dergelijke apparatuur, dan bevinden ze zich op het niveau van 35-45 kg. Bosch-apparatuur weegt bijvoorbeeld meestal 36 tot 41 kg, Gorenje - 33-43 kg, Ariston - 30-53 kg.

De oven moet volledig compatibel zijn met het interieur van de ruimte waarin hij zich bevindt. Tegenwoordig is het kleurengamma van een dergelijke techniek extreem breed en gevarieerd - van de klassieke wit tot nogal interessante oplossingen zoals rood of paars... Naast kleur moet je ook letten op de stilistische prestaties van het product.

Vandaag bieden fabrikanten: ovens in verschillende stijlen.

• Modern. Deze stijl is een van de modernste. De onderscheidende kenmerken zijn laconiek en strengheid van lijnen, evenals klassieke kleurenschema's.

• Retro. Een vrij populaire trend, die de voordelen van het platteland en de Provence combineert, wordt ook gekenmerkt door een vrij groot aantal kleuren.

• Provence. Deze stijl wordt ook wel rustiek genoemd. Het wordt gekenmerkt door lichtheid van vormen, uitstekende verlichting en natuurlijkheid. In dit geval zullen de lichte tonen van de kast de overhand hebben, vermengd met elementen in ivoor, brons of koffie met melk.

• Klassiek. Het wordt beschouwd als een vrij populaire en populaire stijl. Geometrie van vormen, hoge kwaliteit van de prestaties van apparatuur en een redelijk goed kleurenschema zullen ook veel gebruikers aanspreken.

• Land. Het is iets dat lijkt op de Provence-stijl, maar het kleurengamma is veel breder. De ovens zijn erg interessant, gemaakt in felgroene, koper-, goud- en zandkleuren, evenals in de kleur van cacao. Als er decoratieve elementen op het apparaat zijn, zijn deze gemaakt van messing of gietijzer.

• High Tech. Een onderscheidend kenmerk van deze stijl is een combinatie van metaal en glas. Meestal zijn ovenmodellen gemaakt in het zwart. Als er decoratieve elementen zijn, zijn deze meestal gemaakt van roestvrij staal.

Ovens zijn een product waar veel vraag naar is. Het is dus niet verwonderlijk dat veel bedrijven dit soort apparatuur produceren.

De meest populaire ovenbedrijven zijn:

• Hans;
• Bosch;
• Gorenje;
• bubbelbad;
• smeg;
• keizer;
• Electrolux;
• Miele;
• Zanussi;
• Fornell.

De kosten van goede gasovens beginnen vanaf 11.000 roebel en elektrische - vanaf 14.000 roebel. Laten we bijvoorbeeld verschillende modellen van enkele van deze fabrikanten geven, zodat u de kenmerken van de producten van een bepaald merk ongeveer kunt begrijpen, wat serieus kan helpen bij het kiezen van een goede oven.

Het eerste model dat de aandacht van een potentiële koper verdient, gemaakt door het Duitse bedrijf Bosch en heeft de aanduiding HBN539S5. Deze optie wordt beschouwd als een vertegenwoordiger van het middelste prijssegment, omdat de prijs ongeveer 25 duizend roebel is. Het heeft veel voordelen - een nogal mooi en uiterlijk duur ontwerp, evenals serieuze functionaliteit.

Dit model verschilt van analogen door de aanwezigheid 8 verschillende kookstanden... Naast de traditionele heeft dit model ook speciale functies zoals ontdooien en grillen. Deze oven heeft een vrij groot intern kamervolume, ontworpen voor 67 liter. De kamerwanden van binnenuit hebben speciale emaille coatingdie het metaal beschermt tegen hoge temperaturen.

De deur is voorzien van drie glaslagen, waardoor deze niet oververhit raakt van buitenaf en het risico op brandwonden wordt geminimaliseerd. Het bedieningsmechanisme van dit model is een display uitgerust met een speciale klok met een breed scala aan functies. Het kookproces wordt geregeld met speciale draaischakelaars. Over het algemeen zal deze oven een uitstekende oplossing zijn voor gebruikers die hoge Duitse kwaliteit waarderen en niet teveel willen betalen voor maakbaarheid.

Een ander model, waar ik het even over wil hebben, geproduceerd door het Zweedse bedrijf Electrolux en heeft de EOC 95651 BX-index. Dit model is geassembleerd in Polen of in Duitsland, wat al spreekt van de hoge kwaliteit van de oven. Hij is een vertegenwoordiger van de producten van het middelste prijssegment. De prijs van een dergelijke oplossing voor de keuken is ongeveer 52.000 roebel.

Het beschouwde model behoort tot de categorie van integreerbare onafhankelijke oplossingen. Deze optie wordt beschouwd als een van de beste in de opgegeven prijsklasse. Model voorzien van een grill en convectie kookstand, waardoor u het zo gelijkmatig mogelijk kunt garen. Ook bij dit proces helpt de ononderbroken circulatie van hete luchtmassa's. Daarnaast is het apparaat van Electrolux uitgerust met een functie voor het ontdooien van voedsel.

Het apparaat is ook uitgerust met een speciale thermische sonde, waardoor de temperatuur van elk gerecht tijdens het koken kan worden geregeld. Dit model is uitgerust met: tijdopnemer, waardoor het apparaat indien nodig op een bepaald tijdstip kan worden uitgeschakeld. Deze oven heeft een automatisch reinigingsmechanisme met behulp van de pyrolysemethode. Van enkele extra functies wil ik graag benadrukken de aanwezigheid van achtergrondverlichting, bescherming tegen kinderen en een ventilator.

Nog een oven om te overwegen vervaardigd door Gorenje. De index is GP 979X... Dit model behoort tot de premium categorie en is daarom niet zo populair als eerder beschreven. Maar het moet gezegd worden dat de kwaliteit in alle opzichten onberispelijk is.

Deze oven is een multifunctionele oplossing die niet alleen gemakkelijk te bedienen is, maar ook het modernste design heeft. De kosten van dit model zullen aanzienlijk zijn - ongeveer 88.000 roebel.

Het grote voordeel van de Gorenje oven is de aanwezigheid van een automatisch reinigingsmechanisme. Als we het hebben over de energieverbruiksklasse van dit model, dan is alles in orde, want het apparaat behoort tot de A+-groep. Een voordeel mag ook worden genoemd dat het volume van de binnenkamer van deze elektrische oven aanzienlijk is en wel 73 liter bedraagt.

Daarnaast is er de mogelijkheid om voedsel op vijf dienbladen tegelijk te koken... Het apparaat van deze fabrikant is uitgerust met een krachtig en efficiënt ventilatiesysteem, evenals: 16 kookstanden... Onder hen zijn er zoals stap-voor-stap koken, drogen en Vario grillen. Trouwens, zo'n apparaat zou een uitstekende optie zijn voor een kleine keuken, omdat je door het kleine formaat en de kenmerken van de installatie ruimte kunt besparen.

Een ander model is gemaakt door Miele en heeft de index H 6461 BP EDST / CLST. Hij is uitgerust met 71 kookstanden, heeft een touchscreen tekstscherm, automatische uitschakeling, kinderbeveiliging, een mooi futuristisch design en een automatisch reinigingssysteem. Het interne volume bereikt een indrukwekkende 76 liter.

Er is hier een convectiemodus. Het model is uitgerust met een timer, waarmee u de uitschakeling op een bepaald tijdstip kunt programmeren. Verder is de oven uitgerust met 11 verwarmingsprogramma's en 60 automatische standen. Het kan opwarmen tot een temperatuur van 300 graden. Er zijn technologische kenmerken zoals een elektrische grill, een ventilatiesysteem, een programma voor het ontdooien van voedsel, telescopische geleiders, de mogelijkheid om automatisch uit te schakelen en nog veel meer.

Zoals u kunt zien, bieden de genoemde fabrikanten en andere merken een vrij grote selectie van modellen ovens van verschillende typen in termen van kosten en functionaliteit. Dit maakt het voor elke cliënt mogelijk om met elk geldbedrag voor zichzelf een redelijk effectieve oplossing te vinden die volledig aan zijn behoeften op dit gebied kan voldoen.

Bij het kiezen van een oven voor de keuken draait bijna alles om de technische kenmerken van het apparaat.Het eerste dat ons zal interesseren, is dat het model zal werken. op gas of elektra. De eerstgenoemde werken op vloeibaar of aardgas en hebben meestal maar één brander, die zich aan de onderkant bevindt. Er is geen automatische temperatuurregeling, wat geen goede optie zal zijn voor het bereiden van zoetwaren, evenals gerechten waar een serieuze temperatuurregeling vereist is. Tegelijkertijd heeft een dergelijke oplossing zijn voordelen: hij is economisch en kan werken waar geen elektriciteit is.

Als we het hebben over elektrische modellen, dan is hun bereik op de markt veel groter. Hun ontwerpkenmerken veronderstellen de aanwezigheid van verschillende verwarmingselementen, die een maximale en gelijkmatige verwarming van voedsel en producten mogelijk maken. Zelfs budgetmodellen bieden hoogwaardige voedselbereiding.

Een ander punt om op te letten is: soort uitvoering, dat wil zeggen, het apparaat in kwestie zal afhangen van de kookplaat of niet.

Het is natuurlijk beter om een ​​onafhankelijke versie aan te schaffen om de volgende redenen:

• de afhankelijke versie mag alleen onder het kookoppervlak worden geplaatst, daarom is het onmogelijk om ze ver van elkaar te plaatsen;
• aangesloten apparaten moeten op hetzelfde stopcontact worden aangesloten, maar als de bedrading oud is, is deze mogelijk niet bestand tegen een dergelijke belasting.

Dat wil zeggen, het is beter om een ​​onafhankelijk elektrisch model te kiezen.

Het volgende belangrijke criterium is: dimensies... Meestal verschillen de afmetingen van ovens niet veel van elkaar. Om dergelijke apparatuur op maat te selecteren, moet u naar de keukenmuur kijken, waarvan de diepte meestal 0,55 meter is. Wat betreft de parameters van breedte en hoogte, nogal wat modellen hebben afmetingen van 60 bij 60 centimeter. De hoogte kan iets kleiner zijn - tot 45 centimeter en de breedte - tot 0,9-1,2 meter.

Het volgende belangrijke punt is: stroom... Iemand zou kunnen zeggen dat deze parameter niet zo belangrijk is, omdat het vermogen van dergelijke apparatuur zelden hoger is dan 4 kW. Hoe hoger deze indicator, hoe sneller de kast opwarmt. Hier is maar één ding belangrijk: voordat u het model koopt waarin u geïnteresseerd bent, vraag naar het vermogen en controleer vervolgens de staat van de bedrading zodat deze een dergelijke spanning aankan.

Anders moet de bedrading worden gewijzigd. Hiervoor is het beter om draden te gebruiken met koperen geleiders met een doorsnede van minimaal 2,5 mm2.

Extra functies zijn ook belangrijk, bijvoorbeeld tangentiële koeling... Sommige functies zijn mogelijk niet nodig voor de gastvrouwen. Dan hoef je niet extra te betalen voor iets dat je toch niet gaat gebruiken.

We zullen je een beetje vertellen, over welke functies hebben we het.

• De mogelijkheid om automatisch uit te schakelen wanneer de oven oververhit raakt. Deze functie moet verplicht zijn, omdat het apparatuur beschermt tegen een noodgeval.
• Tijdschakelaar. Deze functie is ook niet overbodig omdat het het leven van de gastvrouw enorm zal vergemakkelijken, omdat ze de tijd niet hoeft te beheersen om het gerecht op tijd uit de oven te halen.
• Mechanische of elektronische besturing. Elektronische besturing is handiger, maar niet zo betrouwbaar als de goede oude mechanica, en de kosten van apparatuur met elektronische besturing zullen aanzienlijk hoger zijn. En draaischakelaars zullen goedkoper zijn, hoewel ze niet zo technologisch geavanceerd zijn.
• Grill en convectie. Deze functies zijn erg handig omdat ze de lijst met gerechten die in de oven kunnen worden gekookt, aanzienlijk kunnen uitbreiden. Daarnaast zijn er tegenwoordig modellen met magnetronfunctie op de markt. Dergelijke apparaten kosten meer, maar de oven kan als magnetron worden gebruikt. Ook vandaag worden er modellen aangeboden waar u kunt barbecueën, fruit kunt drogen en yoghurt kunt bereiden.
• Een ander punt is de koelventilator van de deur. Dankzij zijn aanwezigheid wordt de deur niet warm. Dit beschermt aangrenzende apparaten en meubels tegen hitte.
• Telescopische geleiders. Ze zijn hierboven al genoemd. Dankzij hen kun je het afgewerkte gerecht veilig uit de oven halen.
• Bescherming tegen kinderen. Deze functie is ook uiterst belangrijk en mag niet worden vergeten.
• Reinigingsmechanisme. Deze functie kan op verschillende manieren worden geïmplementeerd. Zo kan de binnenkant van de oven gecoat worden met email, wat makkelijk schoon te maken is. Dit betekent dat na elke bereiding van een gerecht deze eenvoudig kan worden afgewassen met afwasmiddel.

Als we het hebben over een handiger type reiniging, dan is dit de hydrolyse-optie. In dit geval wordt het wasmiddel in de pan gegoten en wordt de reinigingsmodus geactiveerd. Na deze procedure wordt het vet van de muren veel gemakkelijker afgewassen. Er zijn een aantal ovenmodellen met pyrolytische en katalytische reiniging, waardoor het vet zichzelf afbreekt en van de ovenwanden wordt verwijderd, omdat de temperatuur in de oven ongeveer 500 graden is.

• Temperatuur sonde. Nog een handig apparaat waarmee u de temperatuur van het gerecht dat wordt gekookt, kunt regelen.

Er zijn veel criteria voor het kiezen van een oven. Een dergelijke techniek moet heel, heel zorgvuldig worden gekozen, niet alleen om geen fout te maken, maar ook om de oplossing van de hoogste kwaliteit te krijgen die de gastvrouw zal verrassen met zijn functionaliteit, en familieleden met heerlijk eten.

De regels voor het gebruik van gas- en elektrische modellen zijn iets anders. Laten we beginnen met benzine.

• Voordat u het apparaat inschakelt, moet u de interne ruimte inspecteren op schade. Je moet ook het overtollige materiaal daar verwijderen en alleen een rek laten staan ​​waar het gerecht zal staan.
• Het niveau moet correct worden bepaaldnodig voor de bereiding van een bepaald gerecht. De onderste is nodig voor maximale verwarming, de middelste zal veelzijdiger zijn en op de bovenste kun je een smakelijk korstje krijgen op een kant-en-klaar gerecht.
• Kies de juiste container voor het bakken of stoven van voedsel. Het is het beste om potten van keramiek, speciale hoezen, folie of mallen van gietijzer, glas of siliconen te gebruiken in ovens. Daarin kun je gemakkelijk vlees met groenten stoven of jus maken. Als je bakken wilt maken, gebruik dan de bakplaat die bij het apparaat wordt geleverd, evenals verschillende vormen.
• Correcte ontsteking van de gasoven Is een ander belangrijk aspect. Waar automatische ontsteking aanwezig is, op het ovenpaneel, draai de hendel die verantwoordelijk is voor het instellen van de temperatuur tot het einde. Druk daarna op een speciale toets en houd deze ongeveer 10-15 seconden ingedrukt. Wanneer het vuur wordt aangestoken, is het noodzakelijk om de temperatuur aan te passen en een bak met voedsel in de kast te plaatsen.

Nu moet er een beetje worden gezegd over elektrische modellen. Ze zijn heel gemakkelijk te gebruiken:

• eerst moet u het apparaat inschakelen en de gewenste temperatuur instellen;
• wacht 20 minuten totdat de oven volledig is opgewarmd;
• open de ovendeur, plaats een schaal met voedsel erin en sluit de deur;
• stel de gewenste kooktijd in op de timer;
• zodra de tijd verstrijkt en een pieptoon klinkt, moet u de ovendeur openen en de schaal verwijderen.

Er zijn bepaalde subtiliteiten die in acht moeten worden genomen. bij gebruik van een elektrische oven.

• Kookgerei mag niet worden geplaatst voor bakken op de bodem van de oven. Hierdoor kunnen de verwarmingselementen, die zich meestal aan de onderkant bevinden, beschadigen. Plaats de container met voedsel alleen op planken of op roosters.
• Deze techniek kan worden uitgeschakeld een paar minuten voordat het koken eindigt.De resttemperatuur is voldoende om het gerecht in de resterende tijd op te eten.
• Om het vlees gelijkmatig te garen, zet u het servies er beter bij op het middelste schap. Maar het is beter om verschillende soepen en stoofschotels alleen op het lagere niveau te bereiden.
• Bij gebruik van de slowcook-functie, dan moet je geduld hebben. Met deze modus duurt het langer om voedsel te koken, maar behoudt het zijn aangename smaak, sappigheid en voedingswaarde van de ingrediënten.

Daar kunt u niet alleen de aanduidingen vinden van welke functies in dit model zitten, maar ook recepten en veel nuttige tips lezen over het gebruik van het gekochte model van de oven, evenals vertrouwd raken met de technische parameters en de regels voor het eerste schakelen Aan. Dit zal u toelaten om beter te begrijpen welke mogelijkheden de apparatuur die u hebt gekocht heeft, en om nog meer heerlijke, interessante en gezonde maaltijden voor uw gezin te bereiden.

Een overzicht van de beste elektrische ovens wordt gepresenteerd in de volgende video.