Alles over Gefest ovens

Een perfect werkende oven is een onmisbare hulp bij de bereiding van elk gerecht. Het bedrijf Gefest uit Wit-Rusland positioneert zich de afgelopen jaren actief op de markt van goedkope en hoogwaardige ovens. De groeiende omzetgroei in de afgelopen 5 jaar bevestigt dat de producten van het bedrijf van hoge kwaliteit zijn en niet slechter zijn dan hun buitenlandse tegenhangers.

Gefest ovens zie je in veel huishoudens. Producten van deze fabrikant hebben uitstekende prestatiekenmerken. Gefest-ovens kunnen een integraal onderdeel van de kachel zijn, er zijn ook vrijstaande autonome eenheden. Het doel van ovens is om verschillende gerechten te bereiden. Dergelijke apparaten hebben de volgende extra functies:

• Magnetron, wanneer voedsel wordt verwarmd met infraroodstraling;
• ventilatiesysteem, wanneer het koken gepaard gaat met het blazen van hete lucht;
• snelle verwarming;
• versneld ontdooien van voedsel;
• een bepaalde tijdsduur instellen die nodig is om een ​​gerecht te bereiden.

De Gefest-oven wordt meestal gepresenteerd in hightech-stijl. Vrijwel alle modellen hebben een metallic tint, alleen de populaire Gefest DA 602-02 K heeft een donkerbruine kleurstelling. Het belangrijkste voordeel van alle apparatuur uit Wit-Rusland is een uitstekende combinatie van prijs en kwaliteit. Een normale eenheid die meer dan 1 jaar meegaat, kan worden gekocht voor slechts 15.000 roebel. En ook Gefest ovens hebben een eenvoudige mechanische bediening.

De Gefest inbouw elektrische oven kenmerkt zich door een rijke functionaliteit waarmee je snel en efficiënt maaltijden kunt bereiden. Alle modellen hebben de volgende elementen:

• temperatuurregelrelais (nauwkeurigheid tot 0,95 graden Celsius);
• non-stick apparaat;
• achtergrondverlichting;
• telescoop planken;
• tijdrelais;
• ingebouwde grill.

Gefest YES 622-04 A staat bovenaan de beoordeling - dit is het meest populaire model met een inhoud van 52,2 liter. De deur sluit goed, alle geuren blijven in de werkruimte. Er is een efficiënt werkend ventilatieapparaat waarmee vlees, gebak en wild gelijkmatig op temperatuur worden gebracht. Het apparaat kan in 8 standen werken (er is ook de mogelijkheid om voedsel te ontdooien). Er zijn twee lagen gehard glas op de deur, deze is betrouwbaar bestand tegen hoge temperaturen. Het apparaat is eenvoudig te bedienen, alle technische informatie wordt weergegeven op het LCD-scherm, u kunt er de gewenste warmtebehandelingsmodus op instellen. Er is een speciale blokkering waarmee jonge kinderen het apparaat niet grondig kunnen "bestudeeren". De kit bevat componenten zoals:

• bakplaat (3 stuks);
• gietijzeren roosters (2 stuks);
• barbecue-apparaat (1 st.).

Gefest YES 622-02 is een retromodel waar al jaren veel vraag naar is op de markt. Vooral de 7 kookstanden werken goed. Dit model steekt gunstig af bij modern design, functionele "planken", eenvoudige en rijke functionaliteit.De gas-elektrische oven is niet "gebonden" aan de kookplaat. De elektrische oven heeft een ruim formaat. Er is een heldere achtergrondverlichting en zelfs een spit. Kosten - 19.500 roebel.

Gefest DEG 601-01 H1 is ook erg populair, heeft functies zoals:

• tijdrelais;
• zelfreinigend;
• heldere achtergrondverlichting.

De auto is voortreffelijk geassembleerd, niet slechter dan de Duitse Bosch-modellen, terwijl de prijs redelijk betaalbaar is en het ontwerp modern is. En ook de kit bevat alle benodigde accessoires, namelijk:

• pallet;
• spit;
• rooster.

Gefest DGE 621-01 trekt in de eerste plaats aan met een standaard set functies en een lage prijs. En ook gebruikers merken de volgende voordelen op:

• stille werking van het apparaat;
• goed werkende convectie;
• de aanwezigheid van een grill en spies;
• zuinig stroomverbruik.

Een elektrische oven met magnetronfunctie geeft je meer mogelijkheden om kwalitatief een verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Zelfs een beginnende kok kan deze taak aan. Elektrische ovens kunnen multifunctioneel of zeer eenvoudig te gebruiken zijn. De unit wordt verwarmd door verwarmingselementen die in een bepaalde volgorde zijn gerangschikt, ze zijn aan de onderkant en bovenkant van de kamer gemonteerd. De elektrische unit steekt gunstig af bij een gasoven doordat de temperatuuromstandigheden zeer nauwkeurig kunnen worden ingesteld.

Moderne elektrische ovens zijn in de regel uitgerust met vier verwarmingsblokken, ze bevinden zich aan de zijkanten, onderkant en bovenkant. De ventilator kan ook effectief worden gebruikt voor het ontdooien van vlees of vis, maar ook voor het drogen van champignons of bessen. In de gebruikelijke convectiemodus, producten zoals:

• stoofschotels;
• puddingen;
• bakkerij;
• een vis;
• vogel;
• vlees.

Als de oven correct is gekozen, wordt koken een spannend spel en wordt de tijd minstens twee keer verkort. Nadat de bereiding van het gerecht is voltooid, wordt het apparaat zonder fouten schoongemaakt. De afgelopen jaren zijn er modellen geproduceerd met een zelfreinigende functie. En er zijn ook ovens met katalytische zelfreiniging, waarbij al het afval dat zich op de wanden van de unit en de bakplaten heeft verzameld, wordt verbrand met behulp van een hoge temperatuur. In dergelijke eenheden "piraten", een bepaald additief, een katalysator, waarmee de overblijfselen van vet, plantaardige olie en andere producten kunnen worden losgemaakt. Na verloop van tijd werkt de katalysator niet zo efficiënt, maar het is altijd mogelijk om oude panelen te vervangen door nieuwe.

Het aansluiten van de oven is niet moeilijk. Allereerst moet u de elektrische bedrading in huis controleren. Het netwerk moet voldoen aan eisen zoals:

• goed weerstandsniveau;
• de draden moeten een doorsnede hebben die bestand is tegen het gegeven vermogen van de unit;
• de bedrading mag niet oud zijn;
• de aarding moet correct worden gemonteerd;
• bij overbelasting moet de beveiligingsinrichting in werking treden.

De draad moet bestand zijn tegen een vermogen van 15 tot 22 ampère (het is mogelijk dat er een apart kookfornuis in de oven wordt geïnstalleerd). De draad moet enkelvoudig, krachtig en van koper zijn.Om de oven te laten werken, is veel energie nodig (alle parameters staan ​​in het technische gegevensblad van het product), en het zal ook nodig zijn om speciale stopcontacten te leveren die bestand zijn tegen de overeenkomstige spanning. Het wordt aanbevolen om te onthouden dat draden die in elkaar zijn gedraaid niet mogen worden gebruikt. Ook kun je geen verschillende materialen gebruiken (bijvoorbeeld koper en aluminium). Draadverbindingen worden gerealiseerd met speciale klemmen (geschroefd). Voor de oven is een apart automatisch schild nodig.

Bijzondere aandacht moet worden besteed aan aarding, dit zorgt voor veiligheid. Het is ook belangrijk om de stekker correct te plaatsen. De kabel heeft drie geleiders, één is de aardgeleider, de andere twee kabels zijn verbonden met de stekker. Tijdens de installatie zijn de contacten sterk gekrompen, wat garandeert dat de isolatie niet smelt en er geen kortsluiting optreedt. De oven wordt meestal in een nis geïnstalleerd en stevig op zijn plaats vastgeschroefd. In dit geval worden de volgende tools gebruikt:

• perforator;
• boor-schroevendraaier met een aanslag;
• peil;
• verstelbare sleutel;
• hamer;
• tang.

Nadat de installatie is voltooid, moet het apparaat testruns uitvoeren en de oven "ontsteken" en opwarmen tot de maximale temperatuur. Het wordt aanbevolen om een ​​gasoven te installeren met de uitnodiging van specialisten van de relevante dienst. Tijdens bedrijf is de gastoevoer afgesloten. De gasbron bevindt zich op een afstand van minimaal 125 cm van de oven.Het gasfornuis is ook aangesloten op het elektriciteitsnet, een ontstekingsmachine, evenals verlichting, werkt ervan.

Om de Gefest gasoven in gebruik te nemen, controleert u de gasdruk in het elektriciteitsnet. Alle noodzakelijke parameters worden aangegeven in het technische paspoort. De Gefest gasoven werkt op elk type gas. Bij het aansluiten is het belangrijk er rekening mee te houden dat alle extra apparaten werken, namelijk:

• tijdrelais;
• elektrische ontsteking;
• grillen.

Draai bij het aansluiten de blauwe brandstofschakelaar naar de maximale waarde los. Controleer of er gas is - door de ovendeur te openen, neem een ​​brandende lucifer mee. Zet vervolgens de kookplaat aan, de oven moet in 9-12 minuten opwarmen, de minimumtemperatuur is +220 graden Celsius. Om het gasfornuis aan te zetten, moet u dit werk alleen delegeren aan professionals van de relevante dienst. Om preventieve reparaties uit te voeren, is het het meest rationeel om de meester thuis te bellen.

Het algoritme van acties voor het werken met de oven is als volgt:

• druk op de hendel van het veiligheidsblok en draai deze tegen de klok in tot de 270-markering, als de brander ontsteekt; als u de grill wilt aansteken, wordt de hendel met de klok mee gedraaid;
• moet worden ingedrukt en op de maximale waarde van de positie van de PU-hendel of de TUP-kraan worden gebracht;
• druk tegelijkertijd onmiddellijk op de automatische contactsleutel en laat deze weer los;
• houd de veiligheidsblokkeringsknop 12 seconden ingedrukt;
• nadat de brander is gestart, moet het beveiligingsmechanisme werken;
• dan moeten de toetsen worden losgelaten.

De plaat mag niet op een houten ondergrond worden gemonteerd; er moet een cementdekvloer worden gemaakt en de unit moet op de vloer worden geschroefd. De afstand tussen de plaat en de muur moet minimaal 55 mm zijn. Er mogen geen vodden of handdoeken in de buurt van de werkende kachel zijn. PVC-materiaal mag niet op het fornuis aanwezig zijn, het zal zeker smelten en gifstoffen afgeven. In units met een afscherming moet deze worden bevestigd voordat de kachel wordt geplaatst. Het is het beste om de kachel op een laag niveau te "blootstellen" (Duits of Russisch, want dat zijn de beste).Het kantelniveau van de unit kan worden geregeld met behulp van de ingebouwde schroeven, een verstelbare sleutel en er moet een waterpas worden gebruikt.

Als de gasdruk te hoog is, moet een extra reduceerventiel worden gebruikt, waardoor de maximale druk wordt verlaagd. Na installatie is het de moeite waard om de werking van het apparaat te testen. Let vooral op de slangen. Ze moeten gecertificeerd, gecertificeerd en gecertificeerd zijn wanneer deze producten worden vervaardigd. De slang moet minimaal 1,55 meter lang zijn en het accessoire mag geen scheuren of defecten hebben. Controleer de dichtheid van de verbindingen niet met een open vlam, dit is levensbedreigend. Gebruik bij het isoleren van voegen speciale tapes en materialen die gecertificeerd en geschikt zijn voor het werk. De elektrische oven wordt gevoed door 225 volt (50 Hz). Het stopcontact mag niet worden afgedekt door een kachel; de toegang tot het stopcontact moet vrij zijn.

Een elektrische oven verschilt duidelijk van een gas- of inductiekookplaat. Het apparaat werkt door verwarming (met behulp van elektriciteit) een spiraal van vuurvast materiaal. Zoals elke unit heeft de keukenoven tijdig onderhoud nodig. Alle extra accessoires en gebruiksvoorwerpen moeten eerst worden verwijderd. Bij het reinigen van het apparaat is het verboden om het volgende te gebruiken:

• metalen borstels;
• sterke schuurmiddelen;
• krachtige chemische verbindingen (zuren en logen);
• apparaten die oppervlakken wassen met hoge druk en hete stoom.

De volgende aanbevelingen van specialisten moeten worden opgevolgd:

• glas en LCD-scherm worden gereinigd met een spons gedrenkt in warm zeepsop;
• je kunt geen "chemie", vloeistof gebruiken voor het reinigen van ramen enzovoort;
• als er vetten, groente of boter, eigeel of zetmeel op het fornuis komen, moeten ze zo snel mogelijk van het oppervlak worden verwijderd met een vochtige doek;
• het glas van de ovendeur schrobben met een mes of wassen met schuurmiddelen wordt niet aanbevolen, u kunt een spons gebruiken die is gedrenkt in een sopje; alle extra apparatuur wordt ook schoongemaakt met doeken gedrenkt in een sopje;
• roosters en branders kunnen worden gereinigd met staalwol of een spons met zuiveringszout;
• keramische afleiders kunnen gemakkelijk worden beschadigd, dus u moet er voorzichtig mee werken;
• het is beter om de elektrische ontsteking niet nat te maken, omdat deze kan falen.

Voordat u een Gefest-oven aanschaft het is logisch om te beslissen over parameters als:

• dimensies;
• volume.

De meeste apparaten hebben een standaardconfiguratie. Het is het meest rationeel om te kiezen voor een elektronische mini-oven. Het heeft verschillende kookstanden. Het is belangrijk dat het deurglas gemakkelijk kan worden verwijderd. Voordat u het uiteindelijke model kiest dat u nodig hebt, is het raadzaam om de prestatiekenmerken van verschillende eenheden te lezen. Er zijn veel nuances waarmee u rekening moet houden bij het kopen. Als er bijvoorbeeld kleuters in huis zijn, is het wenselijk dat de oven een automatische blokkeerfunctie heeft.

Producten van het Wit-Russische bedrijf Gefest hebben een ovenvolume van 50 tot 64 liter. Deze indicator is ook belangrijk en moet in aanmerking worden genomen. Een vermogen van 2,4 tot 4,2 kW is voldoende om alle benodigde maaltijden te bereiden. En ook tijdens de installatie moet rekening worden gehouden met het vermogen van de unit, welk vermogen er in het netwerk aanwezig is. Dergelijk werk kan alleen worden gedaan door specialisten die de juiste apparaten bij de hand hebben.

De producten van Gefest zien er esthetisch aantrekkelijk uit, ze zijn betrouwbaar en qua bouwkwaliteit zijn ze op geen enkele manier inferieur aan apparaten van 's werelds beste fabrikanten. Een van de nadelen zijn de volgende:

• de kwaliteit van pallets en roosters laat te wensen over;
• antiaanbaklaag kan defect zijn;
• de grill is niet erg krachtig.

Zie de volgende video voor informatie over het juiste gebruik van de Gefest-oven.