Nuances van het kweken van winterknoflook

Bij het kiezen van een variëteit aan knoflook om te planten, geven veel tuinders er de voorkeur aan om de wintervariëteit te nemen. Deze cultuur heeft nogal wat voordelen, maar vereist tegelijkertijd zorgvuldige zorg. Laten we eens kijken hoe we knoflook die voor de winter is geplant, op de juiste manier kunnen kweken.

Tuinders houden niet voor niets van winterknoflook. Na op natuurlijke wijze te hebben overwinterd, groeit het zaaigoed snel aan het begin van de lente, waardoor een vroege oogst ontstaat.

Maar om alles goed te laten verlopen en de oogst echt benijdenswaardig was, is het eerste waar een tuinman op moet letten de selectie van een variëteit. Laten we kort enkele van de mogelijke opties uitlichten.

• "Komsomolets". Een van de beste soorten winterknoflook. Het heeft grote koppen met minstens 6 grote tanden. Geeft grote opbrengsten, heeft een uitstekende immuniteit tegen schimmels.
• "Alcor". Dit is een middelrijpe variëteit. De bollen zijn roze-paars, elk met ongeveer 5 grote kruidnagels.
• "Gribovski 60". Vroege variëteit met grote vruchten die een groot aantal pijlen produceert. Er zijn veel tandjes, ongeveer 11 stuks. Heeft een zeer rijke, pittige smaak.
• Dobrynya. Een bekende variëteit van winterknoflook met grote koppen. Dit is een laat rijpende variëteit, de bollen hebben een lila tint, elk met ongeveer 10-15 kruidnagels. Verschilt in verhoogde houdbaarheid: in de juiste omstandigheden kan het tot zes maanden liggen.
• Otradnenski. Een redelijk vorstbestendige ondersoort, vanwege zijn delicate smaak veel gebruikt op culinair gebied. Het heeft roze-paarse koppen met 4 tot 6 kruidnagels.
• "Zubrenok". Een variëteit met gemiddelde rijpingsperioden. Bollen zijn wit, met een parelmoer tint. De cultuur onderscheidt zich door een hoge mate van productiviteit, omdat grote koppen elk 5-6 grote kruidnagels bevatten.
• "Dubkovski". Een goed opbrengend ras met indrukwekkende groene veren. De bollen zijn middelgroot, er zitten 10 tot 12 "baby's" in. Vertoont een lage weerstand tegen rot en aaltjes.

Om winterknoflook goed te laten wortelen op een nieuwe plek en een rijke oogst te geven in het voorjaar, is het erg belangrijk om het juiste plantmoment te kiezen. Dit is een nogal controversieel punt, aangezien de regio's van het land heel verschillend zijn qua klimaat en de tijd van het begin van koud weer. We zullen alleen algemene aanbevelingen geven, maar het is noodzakelijk om ons vooral te concentreren op het weer en de dichtstbijzijnde voorspelling.

Winterknoflook wordt dus in de herfst geplant. Geschatte looptijden - september - oktober, tot het einde van de maand. In ieder geval is het nodig om op tijd te zijn voordat de langdurige regens beginnen en een serieuze koudegolf begint. Ongeveer een maand moet blijven tot de vorst.

Nadat we de timing van het planten en de knoflookvariëteit hebben bepaald, is het tijd om voorbereidende activiteiten te starten.

Winterknoflook geeft de voorkeur aan goed door de zon verlichte plaatsen: gelijkmatig of licht verhoogd. Planten hebben een lichte, goed doorlatende grond nodig met een neutrale zuurgraad. Een zandige leem of leemachtige ondergrond is een goede keuze. Doordrenkte en zware bodems met een lage luchtdoorlatendheid moeten worden vermeden.

Winterknoflook wordt geplant waar dille en peterselie, bonen, pompoenen, komkommers, tomaten, aardappelen, paprika's in het voorgaande jaar groeiden. Maar de beste optie is om te landen na groenbemester. Mosterd, klaver, haver kunnen heel goed hun rol spelen. Plant er geen knoflook achter of na uien en bolgewassen, inclusief bloemen. Als we het over buren hebben, zal winterknoflook graag groeien naast bessenstruiken, een verscheidenheid aan bloemen.

Zoals eerder vermeld, moet de grond voor het planten van knoflook vruchtbaar zijn. Om grote koppen in de tuin te laten groeien, moet je het land van tevoren voorbereiden. In principe wordt deze procedure in de zomer uitgevoerd. De aarde is goed opgegraven, ontdaan van puin en planten. Zware gronden moeten worden verlicht. Om dit te doen, wordt er zand en compost aan toegevoegd. Als de aarde grotendeels uit zand bestaat, moet deze worden verdund met klei en humus. Zure ondergronden worden op orde gebracht door te kalken.

Verse organische meststoffen zijn zeker de dood voor het gewas, omdat ze een enorme hoeveelheid stikstof bevatten. Als het wat warmer wordt, zal stikstof op het verkeerde moment een set groene massa veroorzaken. Een meer correcte keuze is rotte toorts. Afhankelijk van de begintoestand van de grond per vierkante meter, moet u 1 tot 4 emmers nemen.

Eerst moet het zaad worden uitgehard. Het wordt op een koele plaats geplaatst met een temperatuur van 3 tot 5 graden Celsius. Hij zal daar 14 dagen moeten blijven. Als u de koppen hebt gekozen om te planten, moeten ze in tanden worden gedemonteerd. In dit geval is het belangrijk dat de schil intact blijft. De tanden worden zorgvuldig onderzocht, misvormd of gerimpeld passen niet. Nadat ze de beste hebben geselecteerd, worden ze een kwartier ondergedompeld in een zwakke oplossing van mangaan.

Als wordt besloten om met bollen te planten, dan zijn hier geen voorbereidende maatregelen nodig.

Laten we gedetailleerde instructies analyseren voor het planten van knoflook voor de winter.

1. Eerst wordt de bovenste laag grond geëgaliseerd, hiervoor is het optimaal om een ​​hark te gebruiken. Vervolgens worden sleuven gevormd met een diepte van 8 centimeter. De afstand tussen de greppels is 0,2 meter.
2. De tanden worden geplant met een scherpe punt naar boven op een afstand van 7 cm van elkaar. Als u bollen plant, is de afstand tussen hen slechts 2 cm, terwijl tegelijkertijd de afstand tussen de greppels wordt verkleind - tot 15 centimeter.
3. Het geplante materiaal is bedekt met aarde, goed bewaterd en bedekt met een laag mulch. Je kunt zaagsel, humus, turf en andere soorten natuurlijke materialen nemen. De laaglaag moet minimaal 3 cm zijn.Als er volgens de voorspellingen een zeer strenge winter komt, worden er bovendien vuren takken bovenop geplaatst.

Het kweken van winterknoflook in het open veld moet correct gebeuren, in overeenstemming met alle eisen van de landbouwtechnologie. Bovendien beginnen de zorgactiviteiten vrijwel direct na het einde van de winter.

Als u vuren takken voor de winter plaatst, moet deze nadat de sneeuw is gesmolten, worden verwijderd. Maar u hoeft de mulch niet te openen, omdat deze beschermende functies blijft vervullen. Het wordt pas verwijderd nadat de eerste scheuten verschijnen. Dit gebeurt meestal eind maart of begin april.

Jonge scheuten zijn zwak, dergelijke bladeren kunnen zelfs geel worden. Om dit te voorkomen, moet winterknoflook worden bemest. De eerste voeding voor hem zal stikstof zijn. Om dit te doen, neem je gewoon een emmer water en voeg je er een eetlepel carbamide aan toe. Na grondig roeren wordt de grond op de plantage bewaterd met een oplossing. Voor elke vierkante meter wordt 5 liter oplossing gebruikt. Na 14 dagen wordt opnieuw stikstof toegevoegd.Het zorgt voor een goede set groene massa gedurende de gehele periode van gewasgroei.

Tijdens de teelt van winterknoflook moet veel aandacht worden besteed aan water geven. Irrigatie in het voorjaar wordt eenmaal per week uitgevoerd met een warme en bezonken vloeistof. Water geven moet voorzichtig gebeuren, zodat het water de grond niet aantast. Het is het beste om een ​​ondiepe gieter te gebruiken.

De volgende dag na irrigatie wordt de grond oppervlakkig geëgd, waardoor de ripper niet meer dan 3 centimeter dieper wordt.

De zomer is een periode van actieve vorming van de knoflookkop, dus hier zal de teelt zorgvuldiger moeten worden verzorgd. Ten eerste is het de moeite waard om door te gaan met de juiste watergift. Net als in het voorjaar worden ze wekelijks gehouden. Maar nu moeten we ook rekening houden met het weer. Als het in het voorjaar vaak regent, kan de zomer extreem droog en heet zijn. Onder dergelijke omstandigheden neemt het aantal gietbeurten natuurlijk toe. Maar 21 dagen voor de oogst moet je stoppen met water geven, hoe heet het ook is.

De derde en laatste dressing van winterknoflook wordt in juni uitgevoerd. Er zijn twee opties. De eerste is biologisch. Om dit te doen, wordt een glas houtas verdund in 10 liter water en 72 uur aangedrukt. De tweede optie is superfosfaat. Voor 10 liter is 25 gram kunstmest nodig.

Veel tuinders geven er de voorkeur aan om winterknoflook te kruipen, hoewel deze procedure voor hem helemaal niet nodig is. Het stelt je echter in staat om mooiere en gelijkmatigere hoofden te krijgen, en om de sappigheid van de veren te vergroten. Hilling wordt begin juli uitgevoerd. Tijdens deze procedure moet u de grond van de planten afschudden.

Speciale aandacht moet worden besteed aan pijlen die groeien uit knoflookstengels. Winterknoflook laat ze 100% van de tijd vrij. Als er geen pijlen zijn, heb je de verkeerde keuze gemaakt en een voorjaarsras of een hersortering geplant. Er is geen andere verklaring voor het ontbreken van pijlen.

Zodra ze groeien tot 10-15 centimeter, worden ze verwijderd. In dit geval is het belangrijk om de pijl niet uit te trekken, maar voorzichtig af te snijden of af te knijpen.

Een van de gevaarlijkste ziekten voor winterknoflook is penicillinerot van de bodem. Het infecteert de bollen nog voordat het in de grond wordt gezaaid. Bij de aangetaste exemplaren worden de uiteinden van de veer geel, waarna de geelheid zich over de hele omtrek van de plant verspreidt. Het resultaat is de dood. Het is onmogelijk om dergelijke knoflook te genezen; het enige dat overblijft is om de ziekte te voorkomen.

Om dit te doen, wordt knoflook pas geoogst als het volledig rijp is. De hals is zo afgesneden dat er 10 cm overblijft.De bollen worden voor opslag grondig gedroogd tot ze ritselen.

De tweede veelvoorkomende ziekte is roest. Het wordt gekenmerkt door het verschijnen van kleine roestige vlekken op de planten. Na verloop van tijd groeit hun aantal alleen maar. Om de ziekte te genezen, is het noodzakelijk om de knoflook drie keer met "Oxyhom" te besproeien. Het interval tussen behandelingen is 7-14 dagen.

Een andere van de ziekten kan worden opgemerkt peronosporosis of valse meeldauw. Het belangrijkste kenmerk zijn grijze vlekken op de scheuten. De ziekte zal met Ridomil moeten worden behandeld.

Van het ongedierte parasiteert uienvlieg het vaakst op winterknoflook. Van deze planten die in de tuin drogen, vertragen ze de processen van fotosynthese. Je kunt het ongedierte verdrijven met behulp van shag. Neem hiervoor 250 gram tabak en een eetlepel hete peper. De verzamelde ingrediënten worden gegoten met 2 liter kokend water, gedurende drie dagen gelaten. Na het filtreren aanvullen met een zodanige hoeveelheid water dat het gelijk staat aan 10 liter. Voeg een beetje geraspte waszeep toe.

Naast vliegen kunnen ook stengelaaltjes de spruiten aantasten. Dit zijn microscopisch kleine wormen die alle voedingssappen uit planten zuigen. De belangrijkste tekenen van de plaag zijn het snel drogen van de stengel en het verschijnen van een bedorven geur. Om knoflook te genezen, is het noodzakelijk om te spuiten met het preparaat "Calypso".

We kunnen stellen dat winterknoflook een redelijk productief gewas is. De opbrengst per hectare zal echter afhangen van vele indicatoren: variëteiten, landbouwtechnologie, klimatologische omstandigheden. De variabiliteit is groot - van 11 tot 45 ton.

Kies een droge dag om te graven. De koppen worden heel eenvoudig uit de grond getrokken, je hoeft ze alleen een beetje op te graven. Je moet het gewas niet overbelichten in de grond, hierdoor kunnen de koppen in afzonderlijke kruidnagels afbrokkelen.

Het gewas wordt op de bedden gelegd om te drogen. Dit is 2-3 dagen. Bij regenachtig weer worden de koppen bijna een week onder een afdak geplaatst. De stengel kan niet worden gesneden, het heeft nog steeds voordelen voor de hoofden. Als de bollen goed zijn gedroogd, wordt de steel ingekort tot 7 cm en wordt het gewas in een geventileerde ruimte te drogen gelegd.

Tot het begin van een koudegolf kan knoflook buiten worden bewaard onder bescherming van een afdak. Vervolgens worden de koppen in manden of dozen geplaatst, bestrooid met uienschillen. Het gewas wordt bewaard bij een temperatuur van 2 tot 4 graden Celsius.