- Auteurs: Bogolepova N.I., Melchenko V.P., Egorov A.M., Artyushchenko N.A., Sevostyanova Z.A.
- Jaar van goedkeuring: 1999
- Bladlengte, cm: 35,1
- Bladbreedte, cm: 1,3
- blad kleur: groen met een wasachtige bloei van gemiddelde intensiteit
- Het formulier: rond (30%) en vlak rond (70%)
- Bolgewicht, g: 21-23
- Aantal tanden: 16
- Kruidnagel gewicht, g: 2-5
- Droge schubben: wit
Elenovsky-knoflook is een van de populaire Russische selectievariëteiten met goede opbrengstindicatoren. Het is geschikt voor winterstalling, goed aangepast voor reproductie met bieslook en luchtbollen. Het ras krijgt hoge cijfers van veredelaars en tuinders en heeft goede commerciële vooruitzichten.
Fokgeschiedenis
Jelenovsky werd in 1999 ingeschreven in het Russische staatsregister. De selectie van het ras werd uitgevoerd door specialisten van de Federale Staatsbegroting Wetenschappelijke Instelling "FNTs RISA" uit Krasnodar onder leiding van NI Bogolepova.
Beschrijving van de variëteit
Lente variëteit, universeel doel. Schiet niet. Het kan zijn consumenteneigenschappen tot 2 jaar behouden. Het verdraagt transport goed.
Kenmerken van het uiterlijk van planten en bollen
Elenovskiy-knoflook vormt stengels van 50-70 cm hoog, bladeren bereiken een lengte van 35,1 cm en een breedte van 1,3 cm, ze zijn scherp, puntig, groen gekleurd, met een wasachtige bloei van gemiddelde intensiteit op het oppervlak.
De koppen zijn heterogeen, ongeveer 30% is rond van vorm, de rest is platrond. Het bolgewicht varieert van 21-23 g, de kruidnagel weegt ongeveer 2-5 g, het aantal kruidnagels in elk bereikt 16 stuks. Droge schubben van deze knoflookvariëteit zijn wit, het vruchtvlees is romig roze. De structuur van de koppen is dicht.
Doel en smaak
Halfscherpe knoflook, niet te heet, met een helder aroma. Het wordt veel gebruikt bij het koken, het maken van marinades en het inblikken van groenten.
Rijping
Jelenovsky - knoflook in het middenseizoen. Van het verschijnen van zaailingen tot het vergelen van de bladeren, er gaan gemiddeld 110-115 dagen voorbij.
Opbrengst
De gemiddelde inzamelingspercentages bereiken 26-37 centners / ha, de opbrengst wordt als hoog beoordeeld.
Groeiende regio's
Deze knoflookvariëteit wordt met succes in heel Rusland geteeld: van de Noord-Kaukasus tot het Verre Oosten. Yelenovsky is geplant in West- en Oost-Siberië, in de Central Black Earth Region en in het Central Federal District.
Landingsdata
Voor deze variëteit aan knoflook wordt lenteaanplant aanbevolen volgens het schema van 10x20 cm.De keuze van de term hangt af van de klimatologische omstandigheden, maar de grond moet opwarmen tot + 2-3 graden en de sneeuw moet bijna volledig smelten.
Groeien en verzorgen
De belangrijkste vereisten voor het verzorgen van planten zijn tijdig en regelmatig water geven, waardoor de grond in een losse staat blijft. Elenovsky wordt voor het eerst gevoerd na het verschijnen van 3-4 bladeren. Er wordt een mengsel gebruikt op basis van superfosfaat, ammoniumnitraat en kaliumchloride.
Je kunt knoflook twee keer per jaar planten. De voorjaarssoort kan het beste in het voorjaar worden geplant, de wintersoort wordt voor de winter gezaaid. De planttijd is afhankelijk van de regio, klimatologische omstandigheden, variëteiten, gunstige dagen. Het is ook noodzakelijk om het plantmateriaal en de bedden goed voor te bereiden.
Bodemvereisten
De grond in het knoflookbed moet vochtig en voedzaam zijn, leem- of zandleem. De optimale pH is 6,5-7,9. De grond wordt vooraf diep omgeploegd, verzadigd met humus of compost.
Topdressing van knoflook speelt een cruciale rol bij het kweken. Het gebruik van meststoffen draagt bij aan een snelle groei van kroppen, een verbetering van de smaak en een verhoging van de opbrengst. Er zijn veel manieren om hem te voeden: dit kan worden gedaan met minerale of organische stoffen, maar ook met allerlei folkremedies.
Vereiste klimatologische omstandigheden
Het ras is winterhard, droogtebestendig. Aangepast aan de meeste externe bedreigingen. Verdraagt voorjaarsvorst zonder verlies. Voor tijdige rijping moet het worden geplant in open zonnige gebieden.
Ziekte- en plaagresistentie
Het ras is resistent tegen de belangrijkste ziekten en plagen van bolgewassen. De nematode wordt zwakker aangetast dan de standaard.
Overzicht van recensies
Zomerbewoners geven hoge cijfers aan de knoflookvariëteit Yelenovsky. Onder de voordelen in beoordelingen erover, kan men de afwezigheid van pijlen onderscheiden, wat kenmerkend is voor lentevariëteiten. Tegelijkertijd telen veel groentetelers de variëteit ook als een wintervariëteit, waarbij ze eerdere scheuten krijgen, sterk en sterk, resistent tegen externe factoren. Naast andere voordelen wordt een zeer hoge immuniteit onderscheiden. Zelfs zonder het gebruik van preventieve maatregelen wordt het ras zelden ziek.
Zeer hoge vorstbestendigheid onderscheidt Yelenovsky ook van de algemene serie. Het is geschikt voor transportbandteelt. Zelf verzameld zaadmateriaal (luchtbollen) behoudt alle kenmerken van het ras. Deze knoflook is niet opvallend van formaat, maar geeft stabiele opbrengsten, heeft een aangename smaak met een lichte pikantheid en is gemakkelijk en goed te pellen.
Het nadeel van Jelenovsky wordt beschouwd als zijn gevoeligheid voor de keuze van de landingsplaats. In de schaduw is het moeilijk om recordoogsten van hem te verwachten. Bovendien is deze variëteit volgens zomerbewoners niet de meest populaire, maar betrouwbaar en stabiel.
