Knoflook Bogatyr

Garlic Bogatyr verscheen relatief recent op de binnenlandse planken, maar werd meteen verliefd op zowel tuiniers als chef-koks. Het indrukwekkende uiterlijk van de tanden is wat de naam aan dit product gaf.

Bogatyr is een eenjarige winterplant die bestand is tegen veel ziekten en lage temperaturen. Het is pretentieloos in de zorg en behoort tot premiumproducten. Voor een ideale reproductie moet het planten van knoflook jaarlijks worden vernieuwd.

Het belangrijkste doel van het kweken van dit voedingsproduct is om het ondergrondse deel te verkrijgen. Een ronde platte bol weegt 80 tot 115 g. De teentjes knoflook zijn groot, gemiddeld zitten er 5 tot 7 stuks in één kop. Al zijn er soms exemplaren met 9 tanden. Droge schubben zijn wit, sappig - paars.

Bladeren zijn een bijproduct van de teelt en hebben meestal weinig waarde. Hun hoogte is maximaal 40 cm, de kleur is heldergroen, er is een kleine wasachtige coating. De hoogte van de stengel is ongeveer 70 cm, in het midden bevindt zich een valse stengel, waarbinnen de pijl rijpt. Het is dankzij haar dat de bovenste bladeren nooit naar de grond zinken.

Garlic Bogatyr is bedoeld voor het kweken in het open veld en vervolgens vers gebruik, evenals voor het bereiden van verschillende sauzen en marinades voor de winter.

Het tandpulp is wit, stevig, knapperig en zeer aromatisch, met een hoog gehalte aan essentiële stoffen. De smaak is kruidig, intens.

Bogatyr behoort tot de knoflookvariëteiten in het middenseizoen. Het bereikt de volledige volwassenheid 100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. Massa-oogst wordt uitgevoerd in juli-augustus.

Knoflook Bogatyr behoort tot hoogproductieve variëteiten. Gemiddeld vanaf 1 m². m, tot 2,5 kg bollen worden geoogst. Met strikte naleving van de teelttechniek kan dit cijfer groeien tot 3,2 kg per vierkante meter. m.

Oorspronkelijk was het de bedoeling dat de variëteit Bogatyr in centraal Rusland zou worden gekweekt. Op dit moment wordt het echter verbouwd in de regio's Noord, Noordwest, Verre Oosten, Oeral, Noord-Kaukasische, Wolgo-Vyatka, West-Siberië en Centraal.

Knoflook is bedoeld voor winteraanplant. Het wordt eind oktober of begin november in de volle grond geplant. Voorjaarszaaien is ook toegestaan. In dit geval worden de tanden gehard voor herbeplanting in de winter. De bol zal uit één teentje bestaan.

De grootste tanden worden gebruikt als plantmateriaal. Voor het planten wordt de grond uitgegraven en losgemaakt. De afstand tussen de rijen is 45 cm, tussen de plakjes - minimaal 13 cm De tanden worden ongeveer 13 cm van de bodem in de grond begraven. Bij het begin van de eerste nachtvorst moeten gewassen worden gemulleerd.

De held is pretentieloos in de zorg, hij heeft geen extra meststoffen nodig. Het enige dat na het ontkiemen moet worden gedaan, is onkruid vernietigen, water geven bij warm weer en de pijlen afsnijden terwijl ze rijpen.

De veelzijdigheid van dit ras is dat het een hoge opbrengst geeft op elke grond. Er zijn geen speciale eisen aan de bodem.

Bogatyr is een wintervariëteit van knoflook. Het is dankzij dit dat het oogsten eerder plaatsvindt dan het ongedierte wordt geactiveerd. De makers van de plant beweren dat ze resistent is tegen nematoden en dat de hoge concentratie aan essentiële stoffen andere insecten afstoot. Het oogsten vindt plaats voordat ziekten de plant beginnen aan te vallen.

Tuinders die al Bogatyr-knoflook op hun site hebben weten te kweken, laten er alleen positieve recensies over. Ze benadrukken pretentie in de zorg en hoge productiviteit. Een aangename bonus is de onberispelijke smaak van het product. Ervaren koks zeggen ook dat knoflook van deze variëteit gewoon onmisbaar is voor thuisconserven en het bereiden van verschillende marinades en sauzen.