Wanneer en hoe knoflook oogsten?

Knoflook is een van de meest populaire gewassen die veel mensen in hun zomerhuisjes verbouwen. Rijpe aanplant moet volgens bepaalde regels worden geoogst. In het artikel van vandaag zullen we ontdekken wanneer en hoe knoflook te oogsten is.

Voordat u doorgaat met de directe assemblage van de cultuur, is het erg belangrijk om alle noodzakelijke tekenen van rijping erin te herkennen. Meestal wordt knoflook verwijderd van de laatste dagen van juli tot de eerste dagen van augustus, als het gaat om winterplanten. Voordat het gewas onmiddellijk wordt geoogst, moet de tuinman ervoor zorgen dat de cultuur 100% klaar is om te graven en verder te bewaren.

Het is vooral belangrijk om het stadium van rijping van het gewas niet over het hoofd te zien als de teelt in grote volumes wordt gerealiseerd voor latere verkoop. Om nauwkeurig te begrijpen dat een cultuur volledig gerijpt is en kan worden geoogst, moet men naar de visuele kenmerken ervan kijken.

• Het is noodzakelijk om aandacht te besteden aan de bestaande luchtzakken en knoflookbloeiwijzen. Op de pijlen die zich naar boven uitstrekken, beginnen de karakteristieke buitenste schillen van de bloeiwijzen te barsten. Zaden vallen ook op (hun andere naam is bollen).
• Het is ook belangrijk om de toestand van plantenbladeren te controleren. De onderste scheuten van de beplanting zien er meestal droger en geler uit. Ook de bovenste scheuten worden opvallend geel. Als het leeuwendeel van het blad er precies zo uitziet, betekent dit dat de plant het proces van fotosynthese en daarmee de groei heeft gestopt. Hierdoor kunt u een gezond gewas oogsten. Het moment waarop de bladbladen verwelken en op de grond liggen, geeft aan dat de zomerbewoner al laat is met het schoonmaken.
• De conditie van de bollen moet onder controle worden gehouden. Het is de moeite waard om letterlijk een paar knoflookkoppen eruit te trekken om te testen. Ook worden de planten soms voor ongeveer de helft uitgegraven (het is aan te raden dit aan verschillende kanten van de tuin te doen). Normale gerijpte posities moeten worden gekenmerkt door een voldoende mate van dichtheid, gemakkelijk van elkaar kunnen worden losgemaakt, bedekt zijn met speciale lagen van een geschubd type (deze lagen moeten zonder problemen worden geassembleerd). De schubben worden meestal weergegeven met een karakteristieke paarse tint. De tanden van een ras dat nog niet volledig is gerijpt, zullen zacht zijn en in het geval van een overrijpe toestand gebarsten.

Heel vaak zijn er situaties waarin zomerbewoners tijdens hun groei de schutters beginnen af ​​​​te snijden. Hierdoor gaat het vermogen om de rijping van de cultuur te volgen aan de hand van de staat van de staven verloren. Meer ervaren tuinders adviseren om niet ten minste een klein aantal staven te snijden, zodat ze in de toekomst het rijpingsniveau van het hele gewas als geheel kunnen onthullen.

Het moment waarop u lenteknoflook kunt oogsten, hangt rechtstreeks af van de regio waarin het wordt verbouwd. Vaak valt het begin van deze procedure op de eerste dagen van augustus en kan het eindigen met de komst van het herfstseizoen.

• Op het grondgebied van de regio Moskou oogstdata voor vroege knoflook vallen in de tweede helft van augustus. Late rassen kunnen in het najaar worden geoogst, namelijk: vanaf 20 september.
• In de regio's Wolga en Tsjernozem de cultuur in kwestie kan worden geoogst van 20 augustus tot 15 september.
• In de Kaukasische regio's het oogsten van vroege variëteiten kan op de eerste 10 dagen van augustus vallen, en late - van 15 augustus tot de laatste dagen van september.
• In Siberië en het Verre Oosten je kunt knoflook oogsten vanaf 15 augustus en vruchtvlees tot 20 september.

Er zijn veel populaire winterknoflooksoorten. De meeste van hen rijpen op verschillende tijdstippen. Dus, vroege rassen zijn al 3 maanden na de eerste scheuten oogstrijp, maar er zijn ook late soorten die in iets minder dan 4 maanden klaar zijn. Bovendien zijn de stadia waarin geoogst kan worden grotendeels afhankelijk van de regio.

Zoek uit wanneer u de knoflook moet oogsten op basis van de regio waarin deze is geplant.

• In de Krim en de Kaukasus kan de inzameling worden uitgevoerd van de 5e tot de 10e.
• In het centrale deel (Wolga-regio, Chernozem-regio) is de periode vanaf de 10e toegestaan.
• In de buitenwijken - van de 12e en vlees tot de eerste dagen van augustus.
• In Siberië en het Verre Oosten is de meest optimale oogsttijd de eerste dagen van augustus.
• In de omstandigheden van de noordelijke regio's wordt aanbevolen om de groente begin augustus te verwijderen.

Vaak zijn tuinders bezig met het oogsten van knoflook, te beginnen met de maankalender. Het is algemeen aanvaard dat de procedure voor het uitgraven van knoflookkoppen op bepaalde dagen de periode van verdere bewaring kan verlengen. Vertrouwend op de bewegingen van de maan, kunt u alle noodzakelijke bewerkingen uitvoeren: hilling, en het snijden van de pijlen, en losmaken, enzovoort.

Als je uitgaat van de maankalender, dan zul je moeten gaan oogsten tegen de achtergrond van de afnemende maan. Zodra de cultuur technisch volledig gerijpt is, kunt u deze op bijna elk moment uitgraven. De enige uitzonderingen zijn de perioden waarmee de nieuwe maan of volle maan samenvallen.

Rijpe knoflook moet volgens alle regels van de site worden gegraven. Fouten in dergelijke procedures mogen niet worden gemaakt om geen ernstige schade aan het gewas te veroorzaken. Het schema van competente oogst van zowel winter- als zomervariëteiten van groenten is hetzelfde. Het oogsten moet uitsluitend gebeuren tegen de achtergrond van helder en droog weer. Het is raadzaam om het optimale tijdstip te kiezen, namelijk: 's morgens vroeg of laat in de middag, wanneer de zinderende zomerhitte niet meer aanwezig is.

De procedure voor het opgraven van een gezond knoflookgewas op de site bestaat uit de volgende belangrijke stappen, die in geen geval mogen worden verwaarloosd.

• Knoflookkoppen moeten worden uitgegraven met een schop. U kunt ook een hooivork of speciale tuingereedschap gebruiken - tuinvorken. De koppen moeten zo zorgvuldig en nauwkeurig mogelijk uit de grondlaag worden verwijderd. U moet geleidelijk handelen, zonder onnodige haast. Anders is er een groot risico op wortelbeschadiging. Deze laatste onderscheiden zich meestal door verhoogde kwetsbaarheid, dus ze moeten op een speciale manier worden behandeld.
• Van kwetsbare knoflookwortels is het noodzakelijk om aanhangende grondresten zeer zorgvuldig te verwijderen. Het is onmogelijk om van deze delen af ​​te slaan of abrupt van de grond te borstelen, omdat dit de tanden kan beschadigen. Beschadigde tanden kunnen snel rotten.
• Mochten er tijdens het opgraven van de knoflook toch koppen beschadigd zijn, dan is het aan te raden deze direct als voedsel te gebruiken. Voor langdurige opslag zijn dergelijke groenten volledig ongeschikt. Alle rotte of beschimmelde exemplaren moeten onmiddellijk worden weggegooid.

Zodra de groenten in kwestie zijn gegraven uit de bedden waarin ze groeiden, moeten hun kruidnagels worden gedroogd. In dit geval hoeft u zich niet bezig te houden met het verwijderen van plantenwortels.Bladbladen worden ook op hun plaats gelaten. Het is noodzakelijk om de knoflooktanden een week of iets langer (8-10 dagen) te drogen.

Sommige tuinders laten het geoogste gewas direct op de bedden liggen, maar dergelijke methoden kunnen alleen worden gebruikt in geval van droge weersomstandigheden. Het is erg belangrijk om er rekening mee te houden dat dauw meestal 's nachts optreedt. Ze kan verzamelde materialen nat maken.

In principe wordt de verwijderde knoflook gedroogd in een ruimte die betrouwbaar is beschermd tegen regen. Een zomerveranda, schuur, schuur of zelfs een zolder is hiervoor geschikt. In een geschikt geselecteerd gebied is het noodzakelijk om een ​​goede en hoogwaardige ventilatie te organiseren. Tegelijkertijd moeten de bollen zelf op een vooraf voorbereide houten tafel of op een krant op de grond worden gelegd. Na 1-2 weken moeten de knoflookteentjes, die de tijd hebben gehad om wat te rusten, een procedure ondergaan om de wortels, toppen en gebladerte te trimmen. Alle noodzakelijke acties moeten worden uitgevoerd met een speciale snoeischaar. Door het gebruik van een dergelijk gereedschap wordt het risico op beschadiging van de lampen vermeden.

Als de opslag van knoflook in een warme kamer, bijvoorbeeld in een appartement, is gerealiseerd, kunnen verkeerd gesneden tanden verdere kieming aantonen. Het snijden van de wortelstokken, die verplicht is voor de bereiding van groenten in bed, moet volgens het juiste schema worden uitgevoerd.

• Als het de bedoeling is dat knoflook te koop wordt aangeboden, moet je onderaan de groenten de kleinste baard van 1 tot 3 mm achterlaten. Je kunt de wortels ook helemaal afknippen, waarbij je achteraf een klein gaatje laat.
• In alle andere gevallen is het toegestaan ​​om de wortels af te snijden en daarna 3 tot 5 mm lang te laten. In deze vorm wordt de groente bijzonder goed bewaard.
• Als het oorspronkelijk de bedoeling was om een ​​deel van het gewas op te starten voor de volgende aanplant, dan is de grootte van de wortels van 5 tot 10 mm toegestaan.

Een andere kostbare methode kan worden gebruikt om te voorkomen dat de knoflookteentjes ontkiemen. In overeenstemming hiermee worden de wortels samen met de bodem verzegeld door middel van hete was. Voor de daaropvolgende landing zijn dergelijke exemplaren natuurlijk niet langer geschikt, maar ze onderscheiden zich door een hoge stijfheid, zodat ze gemakkelijk kunnen overwinteren, zelfs in niet de beste omstandigheden.

Voordat groenten voor langdurige opslag worden verzonden, moeten ze worden bevrijd van uitgedroogde pijlen. We hebben het over scheuten die van bovenaf groeien. De beste neklengte is 6 tot 10 cm. Deze parameter hangt rechtstreeks af van welke specifieke vorm van opslag door de tuinman zal worden gekozen.

• Als het resulterende gewas in de vorm van trossen moet worden opgeslagen, is het logisch om de stekken te verlaten met een lengteparameter van 10 tot 15 cm, hierdoor zal het veel gemakkelijker en handiger zijn om meerdere aan elkaar te knopen hoofden.
• Als u van plan bent een knoflookoogst in een hangnet te plaatsen, moet u een korte steel van niet meer dan 3 cm achterlaten Groenten met deze parameter kunnen niet minder handig in dozen of dozen worden geplaatst. De dekschalen van het gewas dienen zich echter op een punt onder de snijlijn te bevinden. Hierdoor is het mogelijk om ernstige problemen in verband met knoflookbederf te voorkomen.
• Er is ook een oude versie van het bewaren van knoflookkoppen, waarbij gebruik wordt gemaakt van gevlochten vlechten. In dit geval wordt de aanwezigheid van de gehele stengel geïmpliceerd. Zowel pijlen als bladeren moeten op hun plaats blijven.

Voordat u de knoflook plaatst, is het raadzaam om deze op grootte te sorteren. Daarnaast moeten de containers die zijn gekozen voor het plaatsen van groenten vooraf goed schoongemaakt worden.

Vaak maken zomerbewoners, die een knoflookoogst verzamelen voor verdere opslag, veel fouten. Ze kunnen klein of zeer ernstig zijn. Laten we eens kijken naar de meest voorkomende mogelijke fouten.

• Knoflook die voor het winterseizoen wordt geplant, wordt vaak op het verkeerde moment geoogst. Hierdoor kunnen de koppen van groenten zich pas aan het einde normaal vormen, of beginnen te desintegreren in afzonderlijke tanden. Bovendien barsten schubben om deze reden vaak. Als gevolg van deze processen kunnen de houdbaarheid van groenten erg laag zijn. Ze kunnen vatbaar zijn voor infectieziekten.
• Het gebeurt zo dat onervaren tuinders bezig zijn met oogsten bij te nat of regenachtig weer. Het wordt aanbevolen om ervoor te zorgen dat er geen overtollig vocht op het gewas komt, anders zullen de knoflookkoppen onvermijdelijk gaan rotten.
• Tijdens de opslag van de knoflookoogst mogen ook geen polyethyleenzakken worden gebruikt. Een teveel aan vocht zal zeker de actieve ontwikkeling van rot op groenten veroorzaken. De beste optie is om nylon kousen of canvas of linnen tassen te gebruiken.
• De toppen tot de wortel afsnijden voordat groenten worden verzonden om verder te drogen, blijkt een ernstige fout te zijn. Over het algemeen wordt het sterk afgeraden om te haasten om het gewas te snoeien, omdat zelfs nadat de knoflook uit de grond is verwijderd, de toppen in staat zijn om alle noodzakelijke stoffen naar het hoofd te blijven overbrengen.
• Probeer de knoflookkoppen niet met je handen uit de grond te krijgen, terwijl je aan de toppen trekt. Hoogstwaarschijnlijk zullen hierdoor de toppen eenvoudig worden afgescheurd en blijft de ui in de grond. Er kan nog een andere overlast optreden: tijdens het trillen wordt het hoofd ernstig beschadigd, waardoor het volledig ongeschikt is voor langdurige opslag. Dat is de reden waarom het alleen mogelijk is om knoflook van de grond te krijgen met de voorwaarde om speciale apparatuur te gebruiken.
• Een andere veelgemaakte fout die veel zomerbewoners maken, is de planten water te geven voordat ze worden geoogst. Het wordt aanbevolen om ongeveer een paar weken voor de geplande oogst te stoppen met het aanbrengen van vloeistof en meststoffen. Hierdoor kunnen planten volledig de nodige beschermlaag creëren. In dit geval zal het graafproces eenvoudiger en sneller zijn.