- Vruchtvorm: rond-ovaal, vanaf de zijkanten afgeplat
- Auteurs: Rossoshan Experimenteel Tuinieren Station
- Groei type: krachtig
- Afspraak: universeel
- Opbrengst: hoog
- Boomhoogte, m: 4
- Kroon: piramidaal, gemiddelde dichtheid
- Vruchtgrootte: groot
- Vruchtgewicht, g: 6,7
- Vruchtkleur: kastanjebruin
Het succesvolle werk van binnenlandse veredelaars helpt om traditioneel zuidelijke gewassen te promoten in regio's met strengere klimatologische omstandigheden. Een typisch voorbeeld van dergelijke prestaties is de grote kers Rossoshanskaya. De voornaam geeft de plaats van herkomst aan - het is het Rossoshan-experimentstation, gelegen in de regio Voronezh. De tweede definitie in de naam van het ras verscheen niet toevallig - er werden drie parels van binnenlandse selectie tegelijk gefokt: zwart, goud en groot.
Fokgeschiedenis
Het is niet bekend waarom Rossoshanskaya groot, net als andere ontwikkelingen van de fokker A. Ya. Voronchikhina in het proefstation in de buurt van Voronezh, niet in het staatsregister werden opgenomen. Deze omstandigheid heeft geen invloed op de populariteit van elk van de drie bekende variëteiten. Er is veel vraag naar en ze worden met succes gekweekt in de zuidelijke regio's van Rusland en op het grondgebied van Oekraïne. De oorsprong van de variëteiten is afkomstig uit de regio Central Black Earth, en dit bewijst dat de reikwijdte van succesvolle veredelingsontwikkelingen veel breder kan zijn dan beperkt door tradities.
Beschrijving van de variëteit
De belangrijkste voordelen worden steevast genoemd - grootbloemige, pretentieloze zorg, het vermogen om in kleine gebieden te groeien door kleine (tot 4 m) groei, een piramidale kroon, takken met een gemiddelde dichtheid. Het bloeit met grote witte bloemen, waardoor de site een decoratief effect krijgt, maar dit is niet het belangrijkste, maar een extra argument in de beschrijving.
Vruchteigenschappen
De grote Rossoshanskaya heeft ongebruikelijk grote bessen, 6,7 gram, met een unieke smaak en een klein bot dat gemakkelijk kan worden gescheiden van het dichte vruchtvlees. Voor degenen die zich bezighouden met fokken met het oog op het behalen van commerciële winst, is er een extra bonus: de bessen verdragen perfect transport en behouden hun presentabele uiterlijk voor een lange tijd. Bovendien hebben ze een universeel doel en zijn ze geschikt om vers te eten en voor alle culinaire behoeften - van bakken tot voorbereiding voor de winter.
Smaakkwaliteiten
De proefscore is 4,5 punt, maar de mening van zoetekersliefhebbers spreekt van een onvoldoende beoordeling van de unieke kenmerken van het ras. De bessen zijn zoals eerder vermeld gemakkelijk van de steel te scheiden, ze kunnen bijna 7 gram bereiken, zijn zeer aromatisch en geven een aangename afdronk. Een beetje zuur in de zoete, dichte pulp die met sap bespat, voegt alleen maar verfijning toe aan gebakken goederen, compotes, confituur en jam. De rijke kastanjebruine schaduw van de bes, enigszins afgeplat van de zijkanten, blijft na warmtebehandeling achter en de aanwezigheid van waardevolle componenten - vitamines en mineralen - maakt het in de zomer en winter in trek.
Rijpen en vruchtvorming
Het wordt beschouwd als een medium rijpende variëteit, waardoor het de beste optie is om winst te maken. Op dit moment zijn er praktisch geen scherpe aanbiedingen van zoete kersen op de markt, maar de vraag is nog steeds groot.
Opbrengst
De gemiddelde opbrengst is 100 c/ha, maar met de juiste verzorging kan het een tuinier nog meer opleveren.Een apart argument voor het kiezen van een variëteit kan het vermogen zijn om ongunstige weersomstandigheden te weerstaan - koude lente en droge zomer. Tegelijkertijd verandert noch de presenteerbaarheid van het geoogste en vervoerde gewas, noch de hoeveelheid ervan. Onder de juiste bewaarcondities is hij vrij lang houdbaar zonder zijn smaak en aroma te verliezen.
Groeiende regio's
Het heeft zich perfect bewezen in het zuiden, in de Central Black Earth Region en in de Noord-Kaukasus. Dit betekent dat tuinders bij het kiezen van een variëteit zich kunnen laten leiden door vergelijkbare klimatologische omstandigheden om een royale oogst met een uitstekende smaak te verkrijgen. Gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid en de noodzaak van kruisbestuiving maken het mogelijk om naast andere variëteiten van zoetzure kersen of in een apart gebied massateelt te starten met het gelijktijdig planten van meerdere zaailingen van deze soort.
Groeien en verzorgen
Het wordt aanbevolen om in zuidelijke richting te planten, op plaatsen die betrouwbaar zijn beschermd tegen koude luchtstromen, met goede verlichting. Van de gronden heeft zandige leem of leem de voorkeur, maar de grond kan worden verfijnd, maar de timing van de bloei van nabijgelegen kersen of zoete kersen moet samenvallen met een vergelijkbare periode.
De zorg omvat de gebruikelijke procedures - de toepassing van meststoffen in het vierde jaar (tot nu toe zijn er genoeg in de put gelegd om te planten). Water geven, de grond losmaken na natuurlijke neerslag, takken snoeien in de lente, herfstresten verwijderen zodat ongedierte niet overwintert.
Er wordt een lijst met zorgmaatregelen gegeven, sprekend over de pretentie van een prachtige cultuur met grote bessen met een mooie kleur, een pikante smaak en een heerlijk aroma, het vermogen om zijn eigenschappen te behouden tijdens opslag en verhuizing naar winkels.