- Snoeien: verticale scheuten en kroontoppen
- Vruchtvorm: afgerond, iets afgeplat
- steel: gemiddelde lengte en dikte
- Auteurs: L.I. Taranenko (proefstation van Donetsk)
- Verscheen bij het oversteken: Drogana geel x Valery Chkalov
- Jaar van goedkeuring: 1995
- Groei type: krachtig
- Afspraak: universeel
- Opbrengst: Goed
- Kroon: rond, gemiddelde dichtheid
Onder de vele kersenvariëteiten is er een lijst met de variëteiten die het meest geliefd zijn bij tuinders en boeren. Onder dergelijke kersen bevindt zich Donetsk-steenkool, die de meest positieve eigenschappen heeft geabsorbeerd.
Fokgeschiedenis
Donetsk-kolen zijn een heldere vertegenwoordiger van de Oekraïense selectie, gemaakt in het proefstation van Artyomovsk (regio Donetsk) in 1956. De auteur van het late kersenras is de bekende veredelaar Lilia Taranenko. De oudervormen van zoete kersen zijn Drogana geel en Valery Chkalov. Het ras wordt productief gekweekt in de Noord-Kaukasus, op de Krim en in het Krasnodar-gebied.
Beschrijving van de variëteit
De Oekraïense kers is een middelgrote boom met een nette ronde kroon, die matig verdikt is met smaragdgroene bladeren. In een gunstige omgeving groeit een kersenboom tot 3-3,5 meter hoog. In de beginfase van het leven groeit de boom snel, dus tegen 4-5 jaar is de kroon volledig gevormd.
Bloei wordt waargenomen van begin april tot begin mei, afhankelijk van de regio. Bloei duurt ongeveer 3 weken. Op dit moment is de bolvormige kroon dicht bedekt met enkele of driedubbele roze-crème bloemen, die een ongelooflijk zoet aroma afgeven. Vanwege zijn schoonheid tijdens de bloei, wordt de boom met recht als decoratief beschouwd.
Vruchteigenschappen
Donetsk-kool is een variëteit met grote vruchten. Aan de boom groeien bessen met een gewicht van 8-9 gram. De vorm van de kersen is rond, met afgeplatte zijkanten, die een beetje op harten lijken. Rijpe bessen zijn gelijkmatig bedekt met een donkerrode kleur met een glad en glanzend oppervlak. De schil van de vrucht is van gemiddelde dichtheid, goede bescherming tegen barsten. 20% van de kersen kan echter alleen barsten tijdens het rijpen als ze extreem vochtig en regenachtig zijn. De buikhechting is zwak.
Kers houdt een verdikte stengel aan en trekt droog. Daarom kunnen de bessen over lange afstanden vervoerd worden, maar ook lang bewaard worden op een koele plaats. Het doel van de variëteit is universeel - kersen worden vers gegeten, ingeblikt, verwerkt tot jam, sappen, drankjes, ze maken bereidingen en worden veel gebruikt bij het koken.
Smaakkwaliteiten
Donetsk-steenkool - heeft een uitstekende smaak en verkoopbaarheid. Het rozerode vruchtvlees wordt gekenmerkt door een vlezige, malse, matig stevige en licht kraakbeenachtige structuur, aangevuld met een goede sappigheid. De smaak van de vrucht wordt gedomineerd door zoetheid, die perfect wordt gecombineerd met een pikante zuurheid in de afdronk. Kersensap is dik, rijk en wordt niet donker, zelfs niet na verwerking. De ronde steen in de bes is gemakkelijk te scheiden van het vruchtvlees.
Rijpen en vruchtvorming
Oekraïense kersen vertegenwoordigen de categorie van laatrijpe variëteiten. De eerste oogst kan worden verkregen in het 4e-5e jaar na het planten van een eenjarige zaailing. Zoete kersen rijpen niet tegelijkertijd, dus de oogstperiode wordt 10-14 dagen uitgesteld en vindt in verschillende fasen plaats. De piek van actieve rijping van bessen begint half juli. Vruchtvorming van de variëteit is jaarlijks.
Opbrengst
De opbrengst van het ras is hoog en groeit door de jaren heen. Met de juiste zorg en gunstige weersomstandigheden, waarvan de opbrengstindicator direct afhankelijk is, kan gemiddeld 45-50 kg bessen uit één boom worden gehaald. De maximale opbrengstindicatoren zijn als volgt - van 80 tot 100 kg per boom. In de regel worden de meest overvloedige oogsten gegeven door bomen van 10-12 jaar oud.
Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuivers
Het ras is zelfbestuivend en heeft donorbomen nodig. Voor kruisbestuiving zijn rassen met dezelfde bloeitijd geschikt. De volgende soorten kersen worden als productief beschouwd: Valery Chkalov, Aelita, Donchanka, Yaroslavna, Drogana yellow, Annushka, Valeria, Donetsk beauty. Meestal worden 2-3 bestuivende bomen op de site geplant.
Groeien en verzorgen
Een kersenboom wordt geplant in de lente of de herfst. Kies hiervoor een vlak gebied waar veel zon en licht is, maar wel beschutting is tegen wind en tocht. Het is het beste om een tweejarige zaailing op een kleine heuvel te planten, waar geen stagnatie van vocht is dat schadelijk is voor het wortelstelsel.
Zoete kersen zijn niet veeleisend om voor te zorgen, maar de belangrijkste procedures moeten worden uitgevoerd: water geven, bemesten, wieden en ploegen van de grond, een kroon vormen, droge takken verwijderen, uitdunnen, ziekten voorkomen en voorbereiden op de winter.
Ziekte- en plaagresistentie
Het immuunsysteem van de steenfruitcultuur is hoog. De boom is perfect bestand tegen schimmels, ondergaat geen coccomycose en moniliose. Bovendien trekken kersen praktisch geen ongedierte aan.
Vereisten voor bodem- en klimatologische omstandigheden
Zoete kers houdt van veel licht, warmte en zon. De cultuur wordt gekenmerkt door matige vorstbestendigheid, evenals weerstand tegen langdurige droogte. De boom groeit comfortabel op losse, voedzame, vochtige en ademende bodems.