Verschillende opties voor het maken van een barbecue op wielen

Barbecues zijn niet meer weg te denken uit onze vakantie. Hiermee kunt u een verscheidenheid aan gerechten bereiden die onder andere omstandigheden onmogelijk te verkrijgen zijn. De geur van rook van de kolen verzadigt de geur van vlees-, vis- en groentegerechten. Het verschil tussen een barbecue en een barbecue is dat tijdens het koken op de barbecue spiesjes worden gebruikt, waaraan stukjes van het bereide product worden geregen. Bij barbecues wordt gekookt op een speciale grill. Overweeg een verscheidenheid aan barbecues op wielen.

Mobiele barbecues op wielen kunnen worden onderverdeeld in 2 typen op basis van hun functionaliteit:

• geheel;
• opvouwbaar.

Solide worden voornamelijk gemaakt door te lassen. Ze voorzien niet in demontage van de constructie. Opvouwbaar zijn ontworpen voor demontage en transport van de constructie naar de plaats van gebruik. Door de verscheidenheid aan uiterlijk van structuren kunt u het meest aantrekkelijke en handige model kiezen om te gebruiken. Van de vele mogelijkheden voor een barbecue zijn er meerdere te onderscheiden.

Deze optie is het gemakkelijkst om met uw eigen handen te maken, omdat er geen speciale vaardigheden voor nodig zijn om het metaal ongebruikelijke vormen te geven. In dit geval is het alleen nodig om de onderdelen van de barbecue precies uit te snijden en aan elkaar te lassen.

Deze optie wordt meestal gebruikt in ontwerpen van auteurs. Het onderscheidt zich door zijn prachtige vorm en fatsoenlijk gewicht. Een dergelijk product kan alleen worden gemaakt met behulp van speciale apparatuur.

Het eenvoudigste ontwerp, dat in feite voor 90% uit een trolley bestaat (die in supermarkten wordt gebruikt). Vereist niet veel vaardigheid om te herwerken.

Dit ontwerp geeft een tweede leven aan het onderdeel dat velen weggooien op een stortplaats. Het is vrij eenvoudig te vervaardigen en roest niet tijdens het gebruik.

Een vrij eenvoudig te vervaardigen optie. In dit geval moet het vat in de lengte worden gesneden en twee barbecues krijgen of de andere helft als deksel gebruiken. Het is noodzakelijk om onder het vat te gaan staan ​​om de constructie op de gewenste hoogte te brengen.

Deze fabricageoptie is vrij eenvoudig en omvat het gebruik van één tot meerdere schijven. Ze hebben een vrij dik metaal, zo'n structuur gaat lang mee.

Dergelijke ontwerpen bieden een ongebruikelijke benadering van de basis voor het maken van een barbecue, waarbij ze bijvoorbeeld een koffer uit auto's (metaal voor kinderen, echte voertuigen), een systeemeenheid van een computer, metalen rijtuigen en locomotieven van voldoende grootte voor een barbecue.

Voor een comfortabeler verblijf (vooral op het platteland) is het vaak nodig om rekening te houden met de windrichting, aangezien de rook van de kolen naar de tafel kan worden gericht waar de gasten zich bevinden. In dit geval redden stationaire barbecues de dag niet. We moeten mobiele structuren gebruiken.

Aangezien de structuur zelf is gemaakt van metaal met een dikte van meer dan 1,5 m, is het gewicht redelijk. Het is vaak moeilijk voor één persoon om te tolereren. Zeker als het koken al begonnen is en de barbecue een hoge temperatuur heeft bereikt.

Een belangrijke factor in het ontwerp is het rekening houden met de vereiste afstand van het handvat, waarvoor de barbecue zal bewegen, tot de hoofdunit, waar de kolen worden verwarmd. De afstand moet zo zijn dat het handvat tijdens het koken niet te heet wordt, omdat het bij aanraking brandwonden kan veroorzaken. Het is wenselijk om het oppervlak van het handvat te maken van een materiaal met een lage thermische geleidbaarheid. Hierdoor zal het minder opwarmen.

De standaard met wielen moet sterk zijn, rekening houdend met het gewicht van de barbecue zelf. Het ontwerp hangt meestal af van persoonlijke voorkeur.

Voor gebruiksgemak kunnen zijvlakken in de structuur worden voorzien. Ze kunnen bijvoorbeeld opvouwbaar zijn, ontworpen om voedsel, borden of ander keukengerei op te bergen. Ook zijn de ontwerpen van mobiele barbecues vaak uitgerust met een bovendak dat het voedsel dat wordt gekookt en de kolen beschermt tegen de regen.

Bij de breedte en lengte van de toekomstige barbecue moet rekening worden gehouden met de afmetingen van de grill of spiesen die worden gebruikt om te koken, evenals hun nummer. Barbecues zijn vaak gemaakt om op een enkel rooster te worden gekookt. Als u echter een groot aantal gerechten tegelijk moet bereiden (bijvoorbeeld vlees, vis, champignons en groenten), die bij voorkeur direct na het koken warm geserveerd moeten worden, moet u overwegen om de lengte of breedte van de barbecue die u gebruikt te vergroten. maken of bestellen.

Bovendien is het noodzakelijk om de dikte van het materiaal voor productie correct te selecteren. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat bij gebruik het metaal uitbrandt, na een tijdje (afhankelijk van de gebruiksfrequentie en de opslaglocatie) zal de grill onbruikbaar zijn. De dikte van het metaal ligt in het algemeen tussen 1,5 en 5 mm. Houd er rekening mee dat hoe dikker het metaal, hoe zwaarder de structuur zal worden.

Zie de volgende video voor informatie over het maken van een barbecue op wielen van een gasfles.