- Auteurs: Skvortsov AK, Kramarenko L.A. (Hoofd Botanische Tuin)
- Boomhoogte, m: 3
- Vruchtgewicht, g: 20-25
- Vruchtvorm: langwerpig-ovaal, aan de zijkanten iets afgeplat, met een mooie neus
- Huid : dun, behaard
- Vruchtkleur: geel, soms met blos
- Pulp (consistentie): niet te sappig, dicht, kraakbeenachtig
- Fruitsmaak: zoetzuur, heerlijk
- Scheidbaarheid van het bot van de pulp: scheidt perfect
- Afspraak: universeel
De abrikoos van de variëteit Edelweiss laat al 4 jaar na het planten van de zaailingen een behoorlijke opbrengst zien. Het staat bekend om zijn zelfvruchtbaarheid en droogteresistentie, daarom is het in ons land zo populair geworden.
Fokgeschiedenis
In de belangrijkste botanische tuin waren Skvortsov A.K. en Kramarenko L.A. bezig met het fokken van dit type abrikoos, met als resultaat een fruitboom met een universeel doel van fruit.
Beschrijving van de variëteit
Als we het hebben over het type groei van Edelweiss, dan is dit een middelgrote plant, waarvan de gemiddelde hoogte 3 m is.Wanneer de boom de vruchtfase ingaat, is zijn kroon praktisch gevormd, hij onderscheidt zich door zijn dichtheid en ronde vorm.
De karakteristieke kenmerken van deze variëteit zijn donkergroen blad, evenals uitgesproken nerven op de bladplaat.
Vruchten zijn perfect bestand tegen transport, zodat ze over lange afstanden kunnen worden vervoerd. Ze hebben een unieke smaak en aroma.
Bovendien vertoont Edelweiss abrikoos een hoge immuniteit tegen ziekten, daarom is het ideaal voor beginnende tuiniers.
Het ras heeft ook een nadeel waarmee rekening moet worden gehouden bij het kweken - de boom produceert in grote hoeveelheden scheuten, daarom moet hij regelmatig worden gesnoeid zodat de kroon niet te dik wordt.
Vruchteigenschappen
Er zijn veel goede dingen te zeggen over de vruchten van Edelweiss, ze zijn groot, met dicht, maar niet te zacht vruchtvlees. In de regel varieert het gewicht van één abrikoos van 20 tot 25 gram. De vorm is een van de onderscheidende kenmerken van de variëteit, het is ovaal met verlenging, de zijkanten zijn enigszins afgeplat.
Door de kleur van de abrikozen heeft Edelweiss een gele tint, vanaf de kant waar de vruchten door de zon worden "gekieteld", verschijnt een aangename blos. Deze variëteit wordt ook gewaardeerd om zijn dunne schil, waarop een lichte beharing is.
Het vruchtvlees van Edelweiss-abrikozen is goed gescheiden van de steen, wat een van de voordelen van het ras is. Bovendien kunnen de vruchten lang in het magazijn blijven als er optimale bewaarcondities worden gecreëerd. Als je ze in de koelkast legt, verliezen ze binnen twee weken hun aantrekkelijkheid niet.
Edelweiss kan vers op tafel worden gezet, als aangenaam dessert worden gebruikt, of je kunt er jam of zelfs compote van maken. In de jam blijft de transparantie van de siroop behouden en vallen de plakjes niet uit elkaar.
Smaakkwaliteiten
Edelweiss heeft een aangename smaak, matige zoetheid wordt verdund met een lichte zuurheid.
Rijpen en vruchtvorming
Tegen het 4e jaar na het planten van Edelweiss-zaailingen kan de eerste oogst al worden geoogst. Het beschreven ras behoort tot de gemiddelde rijpingstijd.
Bloemen bloeien in mei aan bomen, de oogst begint half augustus. Edelweiss-abrikozen dragen elk jaar gestaag vruchten, maar hiervoor is het noodzakelijk om op ze te letten en voor de planten te zorgen.
Opbrengst
Van één volwassen boom kan gemiddeld 30 kg rijp fruit worden geoogst. Dit cijfer kan variëren afhankelijk van het weer, de plantlocatie en de hoeveelheid voeding.
Groeiende regio's
De middelste strook van ons land is ideaal voor de teelt van Edelweiss abrikozen. Tegenwoordig wordt aangenomen dat de noordelijke regio's een veelbelovende richting zijn voor het planten van bomen van deze variëteit.
Zelfvruchtbaarheid en de behoefte aan bestuivers
Zelfvruchtbaarheid is een ander voordeel van Edelweiss. De beste resultaten kunnen worden bereikt als er in de buurt andere soorten abrikozen groeien.
Groeien en verzorgen
Abrikoos Edelweiss vereist tijdige voeding en matige watergift. Snoeien gebeurt elk jaar.
Ziekte- en plaagresistentie
Edelweiss behoort tot rassen die genetisch goede resistentie hebben, niet alleen tegen verschillende ziekten, maar ook tegen insectenschade. Deze boom is echter aangetast door de ziekte van clasterosporium, daarom kan men niet zonder preventieve behandeling met fungiciden op zwavelbasis. De procedure wordt meerdere keren per seizoen uitgevoerd. De eerste keer in het vroege voorjaar, voordat de bloemen verschijnen, daarna elke twee weken totdat de vruchten rijpen.
Winterhardheid en de behoefte aan beschutting
Edelweiss is uitstekend bestand tegen strenge vorst. Zelfs -30 graden zijn niet erg voor deze fruitboom. Alleen jonge bomen hebben beschutting nodig, omdat ze zwakke scheuten hebben.
Edelweiss is goed bestand tegen een langdurig gebrek aan water, maar in dit geval moet u voorbereid zijn op een verminderde opbrengst.
Locatie en bodemvereisten
Fruitbomen van dit ras hebben een speciale relatie met de bodem en de plantplaats. Neutrale, luchtige, vruchtbare grond is het meest geschikt. Een kleine dosis limoen zal niet voorkomen dat de boom vrucht draagt.
Bij het planten is het erg belangrijk om te bepalen op welk niveau het grondwater ligt. Als er zware grond wordt gebruikt, moet de drainage in de plantput worden gedaan:
uitgezette klei;
fijne steenslag;
gebroken baksteen.
Wanneer u in zandgrond plant, moet u een kleine hoeveelheid klei toevoegen, die vocht en voedingsstoffen vasthoudt bij het organiseren van het voeren.
De landingsplaats voor Edelweiss moet goed verlicht zijn door de zon. In de schaduw zal de abrikoos ook vrucht dragen, maar de opbrengst zal aanzienlijk afnemen. Het beste is om de zaailing achter een schutting of huis te planten, zodat er geen wind staat. Het is onwenselijk om deze variëteit in laagland te plaatsen, zowel de noord- als de oostkant zijn er niet geschikt voor. De ideale ligging is een helling vanuit het zuiden of westen.